กทม.สุ่มตรวจ ร้านเจเยาวราชยันไม่ปนเปื้อน

กทม.สุ่มตรวจอาหารเจย่านเยาวราช 37 ตัวอย่าง ยังไม่พบการปนเปื้อน

พญ.มาลินี สุขเวชชวรกิจ รองผู้ว่าราชการกรุงเทพมหานคร (กทม.) ลงพื้นที่ย่านเยาวราช เขตสัมพันธวงศ์ เพื่อสุ่มตรวจสารปนเปื้อนในอาหารเจ ก่อนเข้าสู่เทศกาลงานเจเยาวราชระหว่างวันที่ 14-23 ต.ค.นี้ เพื่อให้เจ้าหน้าที่ กทม. สุ่มตัวอย่างอาหารทั้งสิ้น 37 ตัวอย่าง ซึ่งไม่พบสารปนเปื้อนแต่อย่างใด

สำหรับสารปนเปื้อนที่สุ่มตรวจ อาทิ ตรวจหาสารบอแรกซ์ในลูกชิ้นเจ สารฟอร์มาลีนในเห็ดฟาง เห็ดหูหนู กรดซาลิซิลิค (สารกันรา) ในอาหารดอง เช่น ผักกาดดองหวาน ผักกาดดองเปรี้ยว ผักกาดดองเค็ม บ๊วยดอง มะนาวดอง กระเทียมดอง และขิงดอง

นอกจากนี้ ยังได้ตรวจหาสารฟอกขาวในถั่วงอก ขิงซอย ตรวจหายาฆ่าแมลงในผักต่างๆ เช่น ผักคะน้า ผักกาดหอม ผักกวางตุ้ง ผักปวยเล้ง กะหล่ำปลี รวมทั้งเฝ้าระวังการปนเปื้อนเชื้อโคลิฟอร์มแบคทีเรียจากอาหาร มือ ภาชนะ และอุปกรณ์ที่ใช้ในการประกอบอาหาร

พญ.มาลินี กล่าวอีกว่า การสุ่มตรวจอาหารครั้งนี้ ถือเป็นการสร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภคในการเลือกซื้ออาหารที่สะอาดปลอดภัยและมีคุณภาพไปรับประทาน

พร้อมกันนี้ กทม.ได้จัดส่งเจ้าหน้าที่พร้อมรถตรวจสารปนเปื้อนในอาหารเคลื่อนที่หมุนเวียนไปสุ่มตรวจตามตลาดและแหล่งจำหน่ายอาหารในพื้นที่ 50 เขต เพื่อให้ประชาชนเกิดความมั่นใจว่าได้บริโภคอาหารที่ดีและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ