ขายผักปนสารพิษ อย.ปรับ 5 หมื่นบาท

อย.เตือนขายผักปนสารพิษ ปรับ 5 หมื่นบาท อึ่ง!พบผักในกรุงเทพไม่ผ่านเกณฑ์อื้อ

ภญ.ศรีนวล กรกชกร รองเลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) เปิดเผยว่า ตั้งแต่เดือนพ.ค.-มิ.ย.ที่ผ่านมา อย.ได้ส่งหน่วยปฏิบัติการเคลื่อนที่เข้าไปในตลาดสดเพื่อสุ่มตัวอย่างผัก ซึ่งหากตรวจพบสารพิษหรือวัตถุอันตรายตกค้างเกินค่ามาตรฐานจะเข้าข่ายฝ่าฝืนพ.ร.บ.อาหาร ต้องระวางโทษปรับไม่เกิน 5 หมื่นบาท

สำหรับผลการตรวจวิเคราะห์ตัวอย่างผักและผลไม้ในพื้นที่กรุงเทพมหานครระหว่างเดือนพ.ค.-มิ.ย.ที่ผ่านมา จำนวน 1,987 ตัวอย่าง พบว่าไม่ผ่าเกณฑ์ 69 ตัวอย่าง หรือ 3.47% โดยผักสดที่มีสารพิษตกค้างมากที่สุดคือคะน้า มะเขือพวง พริกไทย ตามลำดับ

“อย.ได้ดำเนินการตักเตือนผู้จำหน่ายผักผลไม้ที่ตรวจพบสารพิษตกค้างทุกราย และหากสุ่มตรวจพบสารพิษตกค้างในสถานที่เดิม อย.จะส่งตัวอย่างผักผลไม้ให้กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ เพื่อตรวจสอบหาสารที่เป็นอันตรายอย่างละเอียด”ภญ.ศรีนวล กล่าว

ภญ.ศรีนวล กล่าวอีกว่า ก่อนจะรับประทานผักและผลไม้สด ควรใช้โซเดียมไบคาร์บอเนต (เบกกิ้งโซดา) และล้างด้วยน้ำสะอาดหลายๆ ครั้ง หรือเปิดน้ำให้ไหลผ่าน และใช้มือทำความสะอาดนาน 2 นาที หรือแช่ด่างทับทิมแช่ทิ้งไว้ 10 นาที นอกจากนี้ควรเลือกบริโภคผักผลไม้ตามฤดูกาลหรือผักพื้นบ้าน เพราะปลูกได้ง่ายไม่ค่อยมีแมลงรบกวนและปลอดภัยจากสารเคมี