ชาวเชียงใหม่จับแมงมันขายรายได้เสริม

เชียงใหม่ฝนตกชาวบ้านจับแมงมันขายรายได้เสริมราคาดีสูงกก.ละ2พันบาทนิยมนำไปรับประทานปรุงอาหาร

ฝนที่ตกต่อเนื่องตลอดสัปดาห์ที่ผ่านมาที่จ.เชียงใหม่ ส่งผลดีทำให้ชาวบ้านในพื้นที่มีรายได้เสริมจากการจับแมงมันนำไปวางขายที่ตลาด ซึ่งหลายจังหวัดในภาคเหนือนิยมนำไปปรุงอาหารรับประทาน ทั้งการคั่วหรือตำน้ำพริก เป็นต้น โดยที่ตลาดต้นลำไย ในตัวเมืองเชียงใหม่ พบว่ามีแม่ค้าหลายรายที่นำแมงมันมาวางขาย สร้างรายได้อย่างเป็นกอบเป็นกำ

นางเพ็ญ ไชยมงคล อายุ 52 ปี แม่ค้าขายผักในตลาดต้นลำไย ที่นำเอาแมงมันมาคั่วขาย บอกว่า แมงมันจะออกมาให้จับเพียงปีละครั้งเป็นช่วงเวลาสั้นๆ เท่านั้น ในช่วงนี้ของทุกปี โดยจะออกมาหลังจากที่มีฝนตก วิธีการจับจะนำเทียนไปจุดล่อไว้ที่ปากรูแล้วนำถุงไปคลอบไว้ เมื่อจับมาได้จะนำไปปรุงอาหารรับประทานและขาย ซึ่งแมงมันที่นิยมรับประทานกันจะเป็นตัวเมียที่มีขนาดใหญ่และรสชาติดีกว่า

ส่วนราคาขายแมงมันในท้องตลาดอยู่ที่กิโลกรัมละประมาณ 2,000 บาท ซึ่งในแต่ละวันคนที่ออกไปจับแมงมันจะสามารถจับมาได้คนละประมาณ 1-2 กิโลกรัม นำมาขายสร้างรายได้เสริมได้เป็นอย่างดี แต่ในปีนี้ส่วนใหญ่จับแมงมันได้น้อยกว่าปีที่ผ่านมา ซึ่งเข้าใจว่าอาจจะเป็นผลมาจากสภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลง