พบพิษตกค้างผักสด7ชนิดกินมากทรุด

แพทย์พบสารพิษตกค้างในผักสด 7 ชนิด

นพ.สัญชัย ปิยะพงษ์กุล นายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดอุดรธานี เปิดเผยว่า พบผักสดที่ปนเปื้อนสารเคมีกำจัดศัตรูพืชตกค้างเกินมาตรฐาน 7 ลำดับแรก ได้แก่ มะเขือเปราะ กะหล่ำปลี ผักกวางตุ้ง ผักชี ฝรั่ง แตงกวา ผักคะน้า ผักกาดขาว

นพ.สัญชัย กล่าวว่า ผู้บริโภคที่ได้รับสารตกค้างปริมาณน้อยแต่บ่อยครั้ง จะแสดงอาการได้ในระยะยาว โดยผิวหนังจะตกสะเก็ด แห้งแตก ความจำเสื่อม เป็นหมัน แท้งลูก มะเร็งตับ และมะเร็งลำไส้

สำหรับผู้ที่ได้รับในปริมาณมาก จะแสดงอาการหลอดลมแห้ง ตาแดง น้ำมูกไหล คันตามผิวหนัง อาเจียน ท้องร่วงและสูญเสียความรู้สึก

ทั้งนี้ ผู้บริโภคควรเลือกซื้อผักผลไม้ตามฤดูกาล บริโภคไม่ซ้ำชนิดเพื่อลดการสะสมของสารเคมีชนิดเดิมและล้างให้สะอาดทุกครั้ง