รักษ์โลก รักมังสวิรัติ ช่วยโลกด้วยการไม่กินเนื้อ

ท่ามกลางกระแสคัดค้านการกินเนื้อสุนัขที่ท่าแร่จนโด่งดังไปทั่วโลก

โดย..ลูนนี บิ๊บส์

ท่ามกลางกระแสคัดค้านการกินเนื้อสุนัขที่ท่าแร่จนโด่งดังไปทั่วโลก หญิงสาวในชุดผักกาดหวานก็ปรากฏกายขึ้น ณ หน้าหัวลำโพง (17 ม.ค.) ผู้คนจอแจต่างหันมามองกันเป็นตาเดียวกับหญิงงามในชุดกระโปรงยาวจรดเท้า ซึ่งทำจากใบไม้สดๆ ของใบผักกาดหวาน ชูป้าย “รักษ์โลก รักมังสวิรัติ”

 

วราภรณ์ บาวเยอร์ นางแบบลูกครึ่งไทยอังกฤษ นางแบบจากโมเดลลิง เอเยนซี EM Modelling และผู้สนับสนุนองค์กรประชาชนเพื่อการปฏิบัติต่อสัตว์อย่างมีจริยธรรม พีตา เอเชีย (PETA Asia) ออกมาเรียกร้องให้ผู้คนหันมาเป็นมังสวิรัติกันดีกว่า เธอบอกว่า ต้องการเรียกร้องความสนใจให้กับความทุกข์ทรมานของสัตว์หลายพันล้านตัว ที่ถูกเลี้ยงและฆ่าเพื่อเป็นอาหาร ตัวการหลักของการร่อยหรอของทรัพยากร มลพิษ และแม้แต่ความอดอยากของประชากรโลก

ของเสีย ยาปฏิชีวนะ และยาฆ่าแมลงจากฟาร์มสัตว์ในรูปแบบโรงงานและโรงฆ่าสัตว์ ทำให้แหล่งน้ำถูกปนเปื้อน ทั้งนี้ สัตว์ที่ถูกเลี้ยงในฟาร์มผลิตสิ่งปฏิกูล 1.3 หมื่นล้านตันต่อปี (มากขนาดนี้เชียวหรือนี่!) ซึ่งมากกว่าที่ประชากรโลกผลิตขึ้นถึง 48 เท่า นอกจากนี้ แหล่งน้ำของโลกในปริมาณมากก็กำลังถูกเปลี่ยนไปใช้กับการเลี้ยงปศุสัตว์ เงียบเชียบและแนบเนียน เหมือนภัยเงียบที่ค่อยๆ รุกฆาตแหล่งน้ำ

แม้แต่ประเทศที่เป็นทะเลทรายในแอฟริกาและตะวันออกกลาง ก็กำลังทิ้งน้ำปริมาณน้อยนิดที่มีอยู่ไปกับการผลิตเนื้อสัตว์ ซึ่งน่าตกใจอย่างยิ่งที่ในแต่ละวัน การเลี้ยงปศุสัตว์ทั่วโลกใช้น้ำถึง 2.5 ล้านล้านลิตร จำนวนมากมายถึงเพียงนี้ สามารถใช้สำหรับทุกคนบนโลกที่จะใช้อาบน้ำ 8 ครั้งในหนึ่งวัน

นอกจากนี้ การผลิตเนื้อสัตว์ยังผลาญอาหารที่สามารถใช้เพื่อเลี้ยงปากเลี้ยงท้องของประชากรโลก โดยการผลิตเนื้อสัตว์เพียงแค่ 1 กิโลกรัมนั้น ต้องใช้ธัญพืชสูงสุดถึง 16 กิโลกรัม และสัตว์ที่ถูกเลี้ยงเพื่อเป็นอาหารบริโภคอาหารที่มนุษย์สามารถใช้รับประทานได้ถึงเกือบ 1,000 ล้านตันในทุกๆ ปี นั่นหมายถึงพอเพียงสำหรับใช้เลี้ยงปากเลี้ยงท้องของประชากรประมาณครึ่งหนึ่งของโลก

“ดังนั้น การเลี้ยงสัตว์เพื่อเป็นอาหาร จึงเท่ากับเป็นการลงทัณฑ์ให้ประชาชนทั่วโลกอยู่ในภาวะอดอยาก” วราภรณ์ กล่าว

สัตว์มากกว่า 1,000 ล้านตัว ถูกสังหาร เพื่อเป็นอาหารในประเทศไทยในแต่ละปี ข้อเท็จจริงนี้ช่างน่ากลัวเมื่อคิดว่า สัตว์ส่วนใหญ่ที่ถูกเลี้ยงเพื่อเป็นอาหาร ถูกกักขังในคอกที่โสมม สกปรก แออัด และถูกปฏิเสธทุกอย่างที่เป็นธรรมชาติของพวกมัน ชีวิตที่พวกมันควรได้ แต่ไม่ได้

วราภรณ์ ให้ข้อมูลว่า ในฟาร์มสัตว์รูปแบบโรงงานและโรงฆ่าสัตว์ ไก่ เป็ด ถูกเชือดคอหอย ในขณะที่พวกมันยังมีสติ ลูกหมูถูกตอนและตัดหาง โดยไม่ได้ให้ยาระงับปวด วัวถูกแขวนห้อยหัว และถูกถลกหนังในขณะที่ยังมีชีวิตอยู่ ลองคิดดูว่า พวกมันจะต้องเจ็บปวดทุกข์ทรมานเพียงใด

“เราขอเรียกร้องให้ผู้คนเริ่มต้นชีวิตใหม่ และหันมาเป็นมังสวิรัติที่แสนอร่อยมากมาย เมนูสมัยใหม่จะทำให้การกินมังสวิรัติเป็นเรื่องง่าย คุณจะเพลิดเพลินกับอาหารเลิศรสมากมาย โดยไม่ต้องเป็นต้นเหตุของความตาย ความทุกข์ทรมานของสัตว์ และที่สำคัญ ไม่ต้องเป็นต้นเหตุแห่งมลพิษแหล่งสำคัญของโลก ทางเลือกแทนเนื้อสัตว์ ที่ไม่ต้องทำร้ายสิ่งแวดล้อม” วราภรณ์ กล่าว

&<2288;

&<2288;