คนตรังหนีน้ำกลับบ้านดันยอดหมูย่างพุ่ง

ชาวตรังหนีน้ำท่วมกลับมาตุภูมิดันยอดขายหมูย่างคึกคักทดแทนตัวเลขการสั่งซื้อไปยังกรุงเทพฯ ที่หดหายเหตุขนส่งไม่สะดวก

นายทวีศักดิ์ ไทรงาม เจ้าของร้านโก่แก่หมูย่าง และรองประธานชมรมผู้ประกอบการหมูย่าง อาหารพื้นเมืองชื่อดังของจังหวัดตรัง เปิดเผยว่า  ผลพวงจากสถานการณ์น้ำท่วมใหญ่ในพื้นที่ภาคกลาง  ทำให้มีประชาชนชาวตรังจำนวนไม่น้อยกว่า 4-5 พันคน  ซึ่งเดินทางไปเล่าเรียนหนังสือ ไปทำงาน หรือไปอยู่อาศัย  ต้องอพยพลงกลับมาอยู่บ้านเป็นระยะเวลาชั่วคราว  ส่งผลให้เกิดการจับจ่ายใช้สอย โดยเฉพาะอาหารการกินเพิ่มขึ้น  ส่งผลบวกต่อธุรกิจหมูย่างจนทำให้มียอดขายที่สูงกว่าเดิม  และช่วยกระตุ้นสภาวะเศรษฐกิจที่ซบเซาขึ้นมาในระดับหนึ่ง
                  
ทั้งนี้ เดิมทีที่ร้านของตนจะจำหน่ายหมูย่างวันละ 2 ตัว  แต่ในช่วงนี้กลับมียอดขายสูงขึ้นเป็นวันละ 3 ตัว  เช่นเดียวกับผู้ประกอบรายอื่นก็ได้รับอานิสงค์คล้ายๆ กัน  เพราะประชาชนที่หนีน้ำท่วมใหญ่เพื่อกลับมาอยู่บ้านนั้น  จะมีเวลาว่างออกมาหาซื้อหมูย่างไปรับประทานกัน  เนื่องจากปกติไม่ค่อยจะมีโอกาสหยุดยาวๆ เช่นนี้  ถือเป็นการทดแทนยอดการสั่งซื้อหมูย่างไปยังกรุงเทพฯ  ที่หดหายไปจำนวนมากหลังการขนส่งไม่สะดวก  เพราะมีการปิดสนามบินดอนเมือง และรถไฟต้องหยุดวิ่ง  ขณะที่การเดินทางของรถทัวร์ก็ไม่ค่อยจะสะดวก
                  
นอกจากนั้น เพื่อเป็นการสมนาคุณให้แก่ลูกค้า  ทางผู้ประกอบการยังจัดโปรโมรชั่นพิเศษ  ด้วยการลดราคาหมูย่างลงมา จากกิโลกรัมละ 400 บาท เหลือ 380 บาท  แม้ว่าต้นทุนของวัตถุดิบบางอย่างจะสูงขึ้นเล็กน้อยก็ตาม  เช่น น้ำตาล จากกระสอบละ 1,140 บาท เป็น 1,180 บาท  หรือปรับเพิ่มขึ้นกิโลกรัมละ 40 บาท แต่ยังอยู่ในภาวะที่แบกรับได้  เนื่องจากราคาหมูเป็นได้ลดลงมาในระดับหนึ่ง  จึงส่งผลให้สามารถลดราคาหมูย่างได้ตามมา  เพราะหลังจากเทศกาลถือศีลกินเจ มาถึงช่วงเกิดน้ำท่วมใหญ่  มีผลผลิตของหมูเป็นออกมามากจนล้นตลาด