อยากเป็นไหม? นายจ้างดีเด่น

เมื่อไม่นานนี้ มีการประกาศผล นายจ้างดีเด่นในประเทศไทย ประจำปี 2554 “Best Employers in Thailand 2011”

โดย.. รัฐพร คำหอม

ที่ เอออน ฮิววิท ร่วมมือกับสถาบันบัณฑิตบริหารธุรกิจ ศศินทร์ แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ศึกษาและสอบถามบรรยากาศการทำงานของแต่ละองค์กร ผ่านพนักงาน 6.5 หมื่นคน จาก 60 บริษัท และปรากฏว่าบริษัท แมคไทย ผู้บริหารแบรนด์ “แมคโดนัลด์” ในประเทศไทย ได้รับการตัดสินจากคณะกรรมการให้ได้รับตำแหน่งนี้ ซึ่งบริษัทแห่งนี้จะมีกลวิธีอย่างไร คงต้องลองไปคุยกับฝ่ายบริหารบุคคล หรือ HR เพื่อเรียนรู้เคล็ดลับดีๆ

จิระวัฒน์ แต่งเจนกิจ ผู้อำนวยการฝ่ายบริหารบุคคล บริษัท แมคไทย บอกว่า ตัวเขาเองผ่านงานมาหลายธุรกิจ พลังงาน ขนส่งทางอากาศ ค้าปลีก และล่าสุดกับ QSR (Quick Service Restaurant) หรือร้านอาหารบริการด่วน ซึ่งธุรกิจบริหารร้านอาหาร การแข่งขันสูงและมีอัตราเทิร์นโอเวอร์สูง หลักการคือจะทำอย่างไรให้ได้คนเหมาะสมกับงานและวัฒนธรรมขององค์กร

“ทุกธุรกิจขับเคลื่อนโดยใช้คน บทบาทของฝ่ายบริหารทรัพยากรบุคคลเข้มข้นอยู่แล้ว ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับว่าโฟกัสอะไร ในส่วนของแมคโดนัลด์นั้น ให้ความสำคัญกับทุกขั้นตอน ตั้งแต่เริ่มต้น in เลือกให้ได้มา Stay อยู่อย่างมีความสุข มีการพัฒนา เติบโต และที่สำคัญต้องทำให้ทุกคนช่วยกันทำให้บริษัทไปถึงเป้าหมายที่วางไว้ด้วย ก่อนที่จะ out ซึ่งรวมไปถึงการวางแผนชีวิตหลังเกษียนด้วย”

ขั้นตอนการทำงานคือ 1.ต้องเคลียร์ในเรื่องเป้าหมายองค์กร ว่าองค์กรต้องการอะไร 2.ทำอย่างไรให้คนร่วมกันทำอย่างนั้นให้ได้ เข้าสู่เรื่องของการเลือกสรรหาคนที่มีคุณสมบัติเหมาะสมกับองค์กร แน่นอนว่าต้องการทั้งคนดีและคนเก่ง มีพฤติกรรมที่เข้ากับวัฒนธรรมขององค์กร ซึ่งเน้นทำงานเป็นทีม ไม่ใช่เก่งคนเดียว หรือง่ายๆ 3 อาร์

รีครูท (Recruit) สรรหา แมคโดนัลด์มีแผนขยายสาขา และเติบโตอย่างต่อเนื่อง ปัจจุบันมีพนักงานกว่า 5,200 คน แบ่งเป็นศูนย์สนับสนุนร้านค้า ประมาณ 150 คน ที่เหลือเป็นฝ่ายปฏิบัติการในร้าน ซึ่งมีทั้งพนักงานพาร์ตไทม์ และพนักงานประจำ กระบวนการสรรหานั้นจะรอคนมาสมัครอย่างเดียวไม่ได้ ต้องสร้างสัมพันธ์ตั้งแต่ระดับกระทรวงศึกษาธิการ กรมอาชีวศึกษา ออกงานจ็อบแฟร์ เปิดบูธรับสมัครงาน รวมไปถึงโครงการรับนักศึกษาทวิภาคี เน้นให้เห็นบรรยากาศและประสบการณ์ที่จะได้จากการร่วมงานกับแมคโดนัลด์ นอกจากนั้นยังเน้นการสื่อสารให้เข้าถึงกลุ่มเป้าหมายโดยเฉพาะ

รีเทน (Retain) ดูแลรักษา ทำอย่างไรให้อยู่กับบริษัทนานๆ และอยู่อย่างมีความสุข โดยตีโจทย์ว่าความสุขเกิดจากหลายปัจจัยซึ่งรวมถึงสภาพแวดล้อม จึงสร้างสรรค์บรรยากาศการทำงาน ด้วยการออกแบบที่ทำงานใหม่ นอกจากโต๊ะทำงานเป็นสัดส่วน ยังมีมุมสันทนาการและบริการเครื่องดื่มฟรี นอกเหนือจากบรรยากาศที่เป็นรูปธรรม ในส่วนของความรู้สึกร่วม มีวัฒนธรรมองค์กรเฉพาะ เน้นความสุขสนุกกับการทำงาน การทำงานร่วมกันเป็นทีม ทัศนคติในงานบริการทั้งลูกค้าภายนอกและภายใน การดูแลเอาใจใส่และพัฒนาบุคลากร การสร้างความรู้สึกเป็นเจ้าของและรักในแบรนด์ และความปรารถนาที่จะประสบความสำเร็จ

“เราเน้นการสื่อสารมาก ซึ่งเป็นการสื่อสารแบบ 360 องศา เช่น People Talk เปิดให้พนักงานกลุ่มเล็กๆ ได้นั่งจิบกาแฟพูดคุยกับ ซีอีโอ ทุกเดือน Rap Session ที่เปิดโอกาสให้ทุกคนได้แสดงความคิดเห็น Q&A ในทุกๆ ครั้งที่มีการไปสังสรรค์ต่างจังหวัด ฯลฯ เพราะเชื่อว่า “มากดีกว่าน้อย” ซึ่งข้อดีคือการทำงานเร็วขึ้น เรื่องเล็กๆ ไม่กลายเป็นเรื่องใหญ่ เรื่องใหญ่ก็แก้ไขได้และเร็ว และนอกจากการสื่อสารแล้ว การดูแลเรื่องเงินอยู่ในระดับที่แข่งขันได้ และการออกแบบการให้รางวัล รวมไปถึงสภาพแวดล้อมในการทำงานที่ปลอดภัยและสะดวกสบาย และที่สำคัญการได้เติบโตในสายงาน เห็นได้ชัดว่าแต่ละปีมีพนักงานเลื่อนขั้นมากมาย เพราะนโยบายการสนับสนุนและให้โอกาสพนักงานได้เติบโตก้าวหน้ากับแมคโดนัลด์ ถ้าเขาพร้อมเราให้เขาโตที่นี่ ไม่ต้องไปโตที่อื่น”

รีไทร์ (Retire) แมคโดนัลด์ทั่วโลกให้ความสำคัญกับการพัฒนาบุคลากร แต่ละปีมีการฝึกอบรมพนักงานในแต่ละระดับจำนวนมาก ซึ่งระบบการฝึกอบรมของแมคโดนัลด์ได้รับการยอมรับในระดับโลก ที่แมคโดนัลด์มีการวางแผนอาชีพและพัฒนาส่งเสริมให้คนของแมคได้เติบโตไปพร้อมกับองค์กร และได้ก้าวหน้าในขีดความสามารถและศักยภาพของแต่ละคน ก่อนที่จะเกษียณ ซึ่งรวมถึงการช่วยแนะแนวทางการวางแผนการเงินก่อนวัยเกษียณและการใช้ชีวิตหลังเกษียณ

จิระวัฒน์ กล่าวว่า การทำงานที่เห็นผลเป็นรูปธรรม ผนวกไปกับวัฒนธรรมองค์กรที่สร้างขึ้นเป็นแนวทางให้ “People” (คำที่แมคโดนัลด์ใช้เรียก “เพื่อนร่วมงาน”) ยึดถือ โดยผู้บริหารและฝ่าย HR ของแมคไทยช่วยกันสร้างและส่งเสริม นั่นคือวัฒนธรรมองค์กรที่เรียกว่า STEPUP ประกอบด้วย

S Sanook @ Work พนักงานมีความสุข สนุกสนาน และกระตือรือร้นในการทำงาน

T Team to Win มีเป้าหมายร่วมกัน ไว้ใจและเชื่อมั่นในความคิดเห็นของทุกคน

E Exceed Customer Expectation เข้าใจและตอบสนองได้เกินกว่าความต้องการของลูกค้า

P People ส่งเสริมสนับสนุน และพัฒนาบุคลากรอย่างต่อเนื่อง ชื่นชมในความสำเร็จของกันและกัน

U Ultimate Ownership ทำงานเสมือนเป็นเจ้าของกิจการ กล้าเผชิญและร่วมแก้ปัญหาอย่างสร้างสรรค์

P Passion to Win มีความรัก มุ่งมั่น และกระหายต่อความสำเร็จ เพื่อความเป็นที่หนึ่ง