ค่ำคืนนี้ที่สวนลอยฟ้า @ แอมบาร์บาร์

เก๋บนดาดฟ้ากลางกรุงแห่งใหม่ แค่ได้รู้ก็ตื่นเต้น ยกหูโทร.หาเพื่อนรักทันที

โดย..ณัฐพล ช่วงประยูร / ภาพ วิศิษฐ์ แถมเงิน

แวะไปเซอร์เวย์มา 23 หนแล้ว...ให้ผ่าน ผ่าน...ด้วยบริการดี มิตรไมตรีเด่น ผ่าน...ด้วยบรรยากาศโล่ง กว้าง สบาย ผ่าน...ด้วยเมนูกับแกล้ม ไทยและนานาชาติ เหลือแค่คนร่วมแชร์บรรยากาศดีๆ ที่จะผ่านหรือไม่ ต้องตัดสินใจเอง

แอมบาร์ ในฮินดูหมายถึง ท้องฟ้า ทั้งยังเป็นชื่อฉากแห่งหนึ่งบริเวณดินแดนตะวันออกกลางในนิยายของ เจ อาร์ อาร์ โทลคิน รวมถึงเป็นชื่อหมู่บ้านเล็กๆ แห่งหนึ่งในปากีสถานด้วย ทว่า โรงแรม โฟร์พอยท์ส บาย เชอราตัน กรุงเทพฯ สุขุมวิท 15 เลือกพื้นที่ส่วนที่ดีที่สุดของดาดฟ้าบนชั้น 8 เปิดบาร์ ชื่อ แอมบาร์ (Ambar) บาร์พักผ่อนแห่งใหม่ใจกลางสุขุมวิท ที่ได้จำลองกลิ่นอายของตะวันออกกลางรับรองผู้มาเยือนเสมือนแขกเมืองคนสำคัญ ให้ได้ดื่มด่ำกับสีสันราตรีของสุขุมวิทอย่างใกล้ชิดในบรรยากาศเป็นกันเอง

แมกไม้และพืชพันธุ์เป็นสวนลอยฟ้าไม่แน่นเกินไป สระว่ายน้ำกับสถาปัตยกรรมตกแต่งสร้างสีสันและความชุ่มฉ่ำประหนึ่งโอเอซิสกลางถิ่นร้อนจัด ทว่า ไฟสีอำพันเติมความมีระดับให้กับสวนลอยฟ้าแห่งนี้ได้ดีเยี่ยม

เจเน็ต แมคแน็บ ผู้จัดการทั่วไปของโรงแรม โฟร์พอยท์ส บาย เชอราตัน กรุงเทพฯ สุขุมวิท 15 เล่าว่า บริษัท สตาร์วู้ดโฮเต็ล แอนด์ รีสอร์ท เป็นหนึ่งในผู้นำด้านธุรกิจโรงแรมและการพักผ่อนระดับโลก เจ้าของกิจการ และผู้บริหารโรงแรมและรีสอร์ตชั้นนำหลายแห่งทั่วโลก และล่าสุดกับ โฟร์พอยท์ส โดยที่ตั้งของโรงแรมถือเป็นโซนเทรนดี้ เอนเตอร์เทนเมนต์ ศูนย์กลางไลฟ์สไตล์ของหนุ่มสาวในย่านต้นสุขุมวิท บนดาดฟ้าแอมบาร์ทำให้คุณสามารถสัมผัสแสงสุดท้ายของอาทิตย์ตกดินอย่างอบอุ่น และยังอยู่ในบรรยากาศยามราตรี แสงสีของตึกสูง วิวโดยรอบ รวมถึงความคึกคักของถนนเศรษฐกิจสายนี้ได้เป็นอย่างดี

ร้อนแล้ว...ก็ไม่กลัวอบอ้าว ถึงแม้รอบข้างรายล้อมด้วยอาคาร แต่ลมก็พัดพลิ้วเป็นระยะ ไม่ว่าเครื่องดื่มในมือของคุณจะเป็นค็อกเทล ไวน์ หรือวิสกี้ ก็ผ่อนคลายได้ไม่แพ้กัน สำหรับเมนูอาหารขอแนะนำจานไทย ยำคอหมูย่างรสเด็ด...ไม่น่าเชื่อ ส้มตำกับกุ้งเผาก็อร่อย บรูส์เชสตา และพิซซาแบบอิตาเลียนก็อร่อย คาลามารี ละก็กรอบกรุบแป้งด้านนอก และเด้งดึ๋งปลาหมึกด้านใน ถูกใจคนกินกับแกล้มระหว่างแฮงเอาต์ ส่วนลิสต์ไวน์ก็ไม่อายใคร มีทั้งแดงและขาวตามแต่คอไวน์จะนิยม

ค็อกเทลสูตรซิกเนเจอร์ที่นี่ต้องสั่งแบล็กเบอร์รี โมฮิโต (Blackberry Mojito) ที่เบสเป็นรัมขาว ราสพ์เบอร์รี ลิเคียวร์ กับแบล็กเบอร์รีสดกับใบโหระพา ส่วนแอปเปิล มาร์การิตา (Apple Margarita) เม็กซิกัน เตกิลา กับบรั่นดี แอปเปิล และซาวร์ มิกซ์ กับน้ำแอปเปิล

แต่ผมล่ะปลื้มกับ คิส อิน เดอะ ดาร์ก (Kiss in the Dark) จิบจูบในมุมมืด จิบไปใจระรัว... ฮิ้วววว!

แอมบาร์ เปิดบริการทุกวัน เวลา 16.00-02.00 น. ช่วง Happy Hours ของทุกคืน ตั้งแต่เที่ยงคืนจนถึงบาร์ปิด มีโปรโมชันซื้อ 1 แถม 1 สำหรับค็อกเทล เบียร์ และไวน์ สำรองที่นั่ง (เวลาบาร์ทำการ) โทร. 023093288 (และเวลาอื่นๆ) โทร. 023093000