ได้ดังใจทั้งไทย-เทศ@ทู-โฟร์ตี้ เอท คาเฟ่ แอนด์ บาร์

ถ้าคุณไม่เลยไปถึงแยกเกษตรฯนวมินทร์

 โดย.. ณัฐพล ช่วงประยูร / ภาพ ทาคิซาว่า

ถ้าคุณไม่เลยไปถึงแยกเกษตรฯนวมินทร์ หรือไม่หยุดอยู่แค่ย่านลาดพร้าวแล้วละก็ รัชโยธินมีอะไรใหม่ให้มาลอง

โรงแรมนอร์ธเกต รัชโยธิน เซอร์วิส เรสซิเดนซ์ อาคารสีเทาแดง ด้านหลังเมเจอร์ ซีเนเพล็กซ์ สาขารัชโยธิน นอกจากบริการห้องพักรายวัน และรายเดือนแล้ว ห้องอาหารขนาดย่อม ชื่อ ทูโฟร์ตี้ เอท (248) คาเฟ่ แอนด์ บาร์ ก็น่าสนใจไม่น้อย

ทูโฟร์ตี้ เอท ชื่อ คาเฟ่ แอนด์ บาร์ ประหลาด จะบอกว่าเป็น 24 ชั่วโมง ใน 8 วันคงจะผิดไปจากข้อเท็จจริง (ไม่ใช่ 247) แต่มาจากเลขที่ตั้งของอาคารโรงแรม ตกแต่งสไตล์โมเดิร์น เรโทร ลวดลายหกเหลี่ยมและลายจุด คีย์หลักของสถาปัตยกรรมยุคทศวรรษ 1970 บริเวณผนังของห้องอาหารให้อารมณ์เรโทร ทว่าเมื่อเลือกใช้วัสดุไม้อบอุ่น และสีขาวของแนวโมเดิร์นมาร่วม ก็ทำให้เกิดการผสมผสาน 2 รูปแบบอย่างลงตัว

เก้าอี้นวมพนักสูงสีฟ้า กับโต๊ะอาหารรูปเหลี่ยมมุมมน เป็นกระจกใส่สีหม่นสะท้อนภาพเพดานและแสงจากด้านหน้าโรงแรม ให้ความรู้สึกทันสมัยปะปนสไตล์ย้อนยุคแปลกตา ส่วนทางด้านบาร์ก็มีสีสันของขวดส่วนผสมเครื่องดื่ม และอุปกรณ์บาร์ ตกแต่งตัวมันเองเหมาะเจาะ

เมนูอาหารทั้งไทยและเทศ มีให้เลือกสรรครบครัน เนื่องจากลูกค้ามีทั้งคนไทยและต่างชาติ ทว่ารสชาติอาหารไทยที่นี่ก็ไม่ได้ผิดเพี้ยนไปจากเดิม ได้รับประทานแล้วคุ้นลิ้นอย่างเคย ทุกเมนูได้รับการดูแลเป็นอย่างดีจากเชฟ ฑีฆนันท์ มัณฑะจิตร หัวหน้าพ่อครัวประจำห้องอาหาร

จานรับประทานเล่น เกี๊ยวห่อชีส ทำเป็นประกายรูปดาว 4 แฉก ก็ไม่ทิ้งอารมณ์เรโทร ข้าวผัดหมูแดดเดียว – ส้มตำ หรือจาน ข้าวหอมมะลิใบเตยกับลาบหมูทอด เสิร์ฟพร้อมต้มแซบซี่โครงหมู ก็เสิร์ฟบนจานสีกระเบื้อง เหมือนละเลียดรสผลงานศิลปะลงท้อง แม้แต่อาหารจานเดียว ไม่ว่าจะแห้งหรือน้ำ ก็รสดีด้วยคุณภาพของวัตถุดิบ ราคาก็สมเหตุสมผล 1 คน กินอิ่มแปล้ เฉลี่ย 200300 บาท คนไม่ดื่มแอลกอฮอล์ สมูทตีหลากเมนู รอสร้างความสดชื่นให้คุณเพียบ

เดือน พ.ค.นี้ ทูโฟร์ตี้ เอท จัดเซตเมนูอร่อยอย่างสากล จานเรียกน้ำย่อย ปลาแซลมอนรมควันจากนอร์เวย์ กับมะเขือเทศซัลซ่าและกัวคาโมลมูส จานสลัดกุ้งย่างและมะม่วง กับสลัดผักร็อกเก็ตคลุกด้วยน้ำสลัดส้มโยเกิร์ต ต่อด้วยซุป ซุปต้นกระเทียมกับมันฝรั่งปรุงรสด้วยน้ำมันเห็ดทรัฟเฟิล

จานหลักมีทั้งเนื้อวัวและปลา คนชอบปลาสั่งเนื้อปลาคอดจากแอตแลนติกกับมันฝรั่งอบชีสและซอสเนยแบบฝรั่งเศส เสิร์ฟกับ บลู มากาเรตต้า ส่วนคนกินวัวสั่ง เนื้อสันในลูกวัวจากออสเตรเลีย กับมันฝรั่งอบชีสและซอสไวน์มาซาลา เสิร์ฟกับ เซ็กส์ ออน เดอะ บีช ตบท้ายด้วยของหวาน – เค้กช็อกโกแลตลาวากับถั่วอัลมอนด์สไลด์และซอสราสพ์เบอร์รี อิ่มพุงกาง

ทูโฟร์ตี้ เอท คาเฟ่ แอนด์ บาร์ แวะไปรับประทานได้ ไม่ว่าคุณจะอยู่ค้างคืนหรือไม่ เปิดบริการทุกวัน เวลา 06.3023.00 น. สำรองที่นั่งโทร. 029397949