ชอบเค้ก ต้อง โบว์เค้ก

สำหรับรสชาติเค้กของเจ้านี้ค่อนข้างเข้มข้น ครบเครื่องเรื่องหวานมัน เนื้อเค้กเบาฟูนุ่มลิ้น มีให้ลิ้มลอง 10 รส....

โดย...โจ-ลิฟวิ่ง

อันที่จริงไม่อยากไปสาบงสาบานอะไรหรอกครับ ยิ่งช่วงนี้ฝนตกออกบ่อยๆ เดี๋ยวเกิดเปรี้ยงปร้างขึ้นมาชักจะยุ่งกันใหญ่ แต่ที่ต้องยอมขัดใจฟ้าสักครั้ง (ให้โดนฟ้าผ่าก็ยอม อูย! ล้อเล่น) เรื่องของเรื่องก็เพราะเจ้าเค้กอร่อยชิ้นนั้น ซึ่งส่งตรงจาก “โบว์เค้ก” นั่นละ

 

โบว์เค้ก

มีชื่อในหมู่คนชอบเค้กนานแล้วสำหรับเค้กเจ้านี้ ไม่เคยชิมนี่ถือว่าเชยสุดๆ วันก่อนก็มีพีอาร์คนสวยหอบหิ้วมาให้ชิมถึงออฟฟิศ แถมยังย้ำเสียงสูง “อร่อยเด็ดดวงมั่ก...มาก” ทำเอาคนได้ยินนึกหมั่นไส้ เค้กจะอร่อยขนาดนั้นเชียว

แต่พอได้ชิมกับตัวเอง สิ่งที่เธอพูดไว้ไม่ใช่เรื่องเกินจริงสักนิด ต้องนึกขอบคุณด้วยซ้ำที่แนะนำเค้กรสชาติดีอีกเจ้าให้กับเราและผู้อ่านรู้จัก

เริ่มทำขายจริงจังตั้งแต่ปี 2540 ก่อนหน้าก็แค่อยากลองวิชา ทำแจกกันเป็นของขวัญเทศกาลวันสำคัญญาติมิตร แต่วันดีคืนดีสาวเก่งคนขยัน “คุณโบว์- รพีพรรณ ศิริวิมลมาส” เจอลูกยุบวกกับ คำชมเข้าอย่างจังจากคนข้างๆ ทั้งคุณสามีและบรรดาผองเพื่อน เลยถือโอกาสเปิดตัวอย่างเป็นทางการแถวๆ ตลาดลุงเพิ่ม หลังการบินไทย

“สูตรดั้งเดิมนั้นเป็นเค้กจากร้านของญาติสามีที่ จ.ระนอง ตอนแรกจะให้พี่สาวไปเรียน แต่ไปๆ มาๆ ตัวเองต้องไปเรียนเอง” เจ้าของร้านบอก “เรียนจบแค่ 2 วัน ก็ลองมาทำเองที่บ้าน ทำอยู่ประมาณ 5 เดือนได้มั้งคะ ไม่ไหวเพราะต้องทำงานประจำด้วย เลยให้น้องสามีมาทำช่วย ส่วนพี่ก็เป็นแค่ลูกมือมากกว่าค่ะ”

“โบว์เค้ก” มีจุดเด่นไม่เหมือนเจ้าอื่น ตรงที่เป็นเค้กสี่เหลี่ยมและไม่ใช่เค้กแต่งหน้า แต่ถ้าอยากได้ทางร้านก็สนองตอบให้ เพียงแค่แจ้งล่วงหน้า

สำหรับรสชาติเค้กของเจ้านี้ค่อนข้างเข้มข้น ครบเครื่องเรื่องหวานมัน เนื้อเค้กเบาฟูนุ่มลิ้น มีให้ลิ้มลอง 10 รส ที่ขายดีและเป็นที่ติดอกติดใจ คือ ช็อกโกแลต ฟัดจ์ ใช้ช็อกโกแลตอย่างดีทำ ได้ความหอมหวานขม ชนิดที่ต้องทึ่งกันไปเลย

รสชาติอื่นที่อร่อยไม่แพ้กันก็เช่น จำพวกเค้กนมสดทั้งหลาย ใบเตย ส้ม กาแฟ ถ้าชอบมากๆ กาแฟก็ยังมีอีก 2 รสให้ชิม กาแฟมะพร้าว ไอริชคอฟฟี หรือคอชีสไม่ควรพลาด ชีสเค้ก บลูเบอร์รีชีสเค้ก ครีมชีส บราวนี หรืออยากลองเค้กธรรมดาแต่ไม่ธรรมดา ต้องเป็นเค้กเผือกกับเค้กแครอต แต่ที่เราคอนเฟิร์มว่าเด็ดสะระตี่ คือ กาโตว์เค้ก มีเมอแรงให้อมเล่นๆ ละลายในปากด้วย

เค้กอร่อยๆ ยี่ห้อ “โบว์เค้ก” มีขายอยู่หลายสาขา เช่นที่ ตลาดลุงเพิ่ม หลังการบินไทย วิลลามาร์เก็ต ถนนสีลม ทองหล่อ 15 ซอยอารีย์ ฟิวเจอร์พาร์ค รังสิต โรบินสัน รัชดา ตลาดบองมาร์เช่ หมู่บ้านสัมมากร หมู่บ้านมณียา ถนนรัตนาธิเบตร์ และหลังโรงพยาบาลเกษมราษฎร์ อ้อ! แต่ส่วนใหญ่นั้นจะไม่มีที่นั่งกิน เป็นคีออตเล็กๆ ต้องซื้อกลับบ้าน

แต่ถ้าอยากนั่งที่ร้านก็ที่สาขาตลาดบองมาร์เช่กับที่วิลลามาร์เก็ต ถนนสีลม หรืออยากจะสั่งไปกินที่บ้าน ทางร้านมีบริการเดลิเวอรี โดยต้องสั่งเค้กอย่างน้อย 20 ปอนด์เป็นอย่างต่ำ ส่งให้ฟรี คิดแค่ราคาเค้กตามขนาด เป็นชิ้นก็ 45 บาท เป็นปอนด์อยู่ระหว่าง 130-450 บาท โทร. 02-938-6389, 02-910-1017

ความอร่อย 5 ดาว

ความสะอาด 5 ดาว