เกษรวิลเลจ เจ้าภาพจัดงานดึง 12 เชฟระดับโลกยกระดับอาหารไทย

เกษรวิลเลจ (Gaysorn Village) สร้างปรากฏการณ์ครั้งสำคัญเขย่าวงการอาหารลักชัวรีระดับนานาชาติ ตอกย้ำบทบาทการเป็น World-Class Gastronomy Destination ใจกลางกรุงเทพมหานคร ด้วยการเป็น Venue Host  จัดงานใหญ่ “DINNER INCREDIBLE THAILAND 2026: THE BLACK BOX EDITION” ระหว่างวันที่ 13-14 มิถุนายน 2569 ดึง 12 เชฟระดับแนวหน้าจากทั่วโลกผู้ครอบครองดาวมิชลินรวมกว่า 21 ดาว ร่วมถ่ายทอดเสน่ห์และผลักดันวัตถุดิบท้องถิ่นไทยสู่เวทีสากล
 

ค่ำคืนแห่งประวัติศาสตร์ในครั้งนี้ จัดขึ้น ณ The Crystal Box ชั้น 19 ย่าน Gaysorn Urban Resort เพื่อนำเสนอคุณค่าของวัตถุดิบท้องถิ่น วัฒนธรรม ภูมิปัญญา และความคิดสร้างสรรค์ของไทย ผ่านมุมมองของศาสตร์แห่งอาหารร่วมสมัย โดยความพิเศษสูงสุดคือการรวมตัวกันครั้งแรกในประเทศไทยของ 5 เชฟระดับ 3 Michelin Stars จากประเทศฝรั่งเศส, ฮ่องกง, เนเธอร์แลนด์ และเยอรมนี

ภารกิจเดือด “THE BLACK BOX” ปลดล็อคศักยภาพวัตถุดิบไทย

ภายใต้แนวคิด “THE BLACK BOX EDITION” เชฟทั้ง 12 ท่านจะได้รับภารกิจสุดท้าทายในการค้นหาแรงบันดาลใจจากวัตถุดิบไทยที่ถูกซ่อนอยู่ภายใน “กล่องปริศนา 12 ชนิด” ก่อนนำมาตีความและรังสรรค์เป็นเมนูชั้นเลิศที่สะท้อนอัตลักษณ์และความหลากหลายทางวัฒนธรรมอันทรงคุณค่าของประเทศไทย

ความหมายของ THE BLACK BOX: ไม่ได้เป็นเพียงความท้าทายทางการปรุงอาหาร แต่เป็นสัญลักษณ์ของเรื่องราวความทุ่มเทของเกษตรกรไทย แนวคิดด้านความยั่งยืน (Sustainability) และศักยภาพของวัตถุดิบไทยที่พร้อมก้าวสู่การยอมรับในระดับสากล

ทำเนียบ 12 เชฟระดับโลกผู้ร่วมบันทึกประวัติศาสตร์บทใหม่
Chef Alvin Leung (Hong Kong) – 3 Michelin Stars

Chef Bruno Menard (France) – 3 Michelin Stars

Chef Thierry Voisin (France) – 3 Michelin Stars

Chef Jacob Jan Boerma (The Netherlands) – 3 Michelin Stars

Chef Thomas Bühner (Germany) – 3 Michelin Stars

Chef Tim Golsteijn (The Netherlands) – 1 Michelin Star

Chef Deepanker Khosla (India / Thailand) – 1 Michelin Star & Michelin Green Star

Chef Massimiliano Sena (Italy) – Michelin-Starred Chef

Chef Alessandro Frau (Italy) – International Michelin Chef

Chef Gerard Villaret (France) – International Culinary Master

Chef Michael Huu Huynh (Vietnam) – Award-Winning International Chef

Chef Giorgio Diana (Italy) – Founder of Dinner Incredible & Global Gastronomy Ambassador

การเป็นเจ้าภาพจัดงาน DINNER INCREDIBLE THAILAND 2026 สะท้อนถึงวิสัยทัศน์ของ เกษรวิลเลจ ในการสร้างประสบการณ์ที่ก้าวข้ามขอบเขตของการรับประทานอาหารทั่วไป มุ่งสู่การเป็นพื้นที่แห่งการค้นพบ การเชื่อมโยงผู้คน (Mingle) และการสร้าง Community ของผู้รักอาหารระดับพรีเมียม ทั้งเชฟผู้รังสรรค์และนักชิมจากหลากหลายวัฒนธรรม

ความร่วมมือในครั้งนี้จะเปิดโอกาสให้ผู้รักอาหารในประเทศไทยได้สัมผัสรสชาติและแนวคิดการปรุงอาหารระดับโลกอย่างต่อเนื่อง เปลี่ยนเวที Gastronomy ระดับโลกให้กลายเป็นการเดินทางด้านอาหารที่เข้าถึงได้ พร้อมผลักดันให้ประเทศไทยแข็งแกร่งยิ่งขึ้นในฐานะหนึ่งในหมุดหมายปลายทางด้านอาหาร (Food Destination) ที่สำคัญที่สุดของโลก