สายเม็กซิกันเฮ! Ojo Bangkok เปิด 8 เมนูใหม่บนยอดตึกสูงที่สุดในไทย
อร่อยเหยียบเมฆ ! ลิ้มลองความอร่อยแบบออเธนติกเม็กซิกันระดับพรีเมียมบนชั้น 76 พร้อมเซบิเช่คัมปาจิ วากิวเบอร์เรีย และอีก 6 เมนูสุดพิเศษที่จะทำให้หัวใจคุณเต้นแรง
สัมผัสรสชาติอาหารเม็กซิกันบนยอดเมฆ ที่ Ojo Bangkok
หากคุณกำลังมองหาประสบการณ์ดายนิ่งที่ผสมผสานระหว่างอาหารเม็กซิกันระดับไฮเอนด์กับวิวพาโนรามิกของกรุงเทพฯ แล้ว Ojo Bangkok (โอโฮ แบงค็อก) คือคำตอบที่คุณต้องการ ห้องอาหารเม็กซิกันบนชั้น 76 ของโรงแรม The Standard, Bangkok Mahanakhon นำเสนอความสูงที่สุดในประเทศไทย พร้อมด้วยเมนูใหม่ล่าสุดที่จะทำให้คุณต้องหลงใหลในรสชาติแบบเม็กซิกันออเธนติก
เมนูใหม่ 8 รายการ ฝีมือเชฟระดับโลก
ภายใต้การดูแลของเชฟฟรานซิสโก 'ปาโก' รูอาโน (Francisco 'Paco' Ruano) ผู้ก่อตั้งห้องอาหาร และเชฟมาร์โก้ จิเมเนซ (Marco Jimenez) หัวหน้าเชฟประจำ เมนูใหม่ทั้ง 8 รายการได้ถูกรังสรรค์ขึ้นอย่างพิถีพิถัน โดยแต่ละจานล้วนสะท้อนถึงความเข้าใจลึกซึ้งในวัฒนธรรมอาหารเม็กซิกันแท้
จานเด่นที่ไม่ควรพลาด
Ceviche de Kampachi - เซบิเช่ปลาคัมปาจิที่หมักด้วยเมซคาล ท็อปด้วยคาเวียร์และซอสซัลซ่าหมู จานนี้ได้สมดุลระหว่างความสดใสของทะเลกับความเข้มข้นของเมซคาล สร้างประสบการณ์รสชาติที่ซับซ้อนและน่าประทับใจ
Beef Birria Tama - วากิวตุ๋นเสิร์ฟบนตามัล (แป้งข้าวโพดสไตล์เม็กซิกัน) กับเครื่องเทศ Jalisco adobo เนื้อที่นุ่มละมุนผสานกับรสชาติเผ็ดร้อนแบบดั้งเดิม
Veracruzana Prawns - กุ้งลายเสือตัวโตผัดกับเนยพริก chintextle ความหวานของกุ้งสดใหม่ได้รับการยกระดับด้วยเครื่องปรุงรสสไตล์เม็กซิกันที่จัดจ้าน
Octopus Sikil Pak - ปลาหมึกยักษ์เฟรมันเทิลเสิร์ฟคู่กับพริกฮาบาเนโรและซอสเมล็ดฟักทองแบบมายัน จานที่ผสมผสานเทคนิคการปรุงสมัยใหม่กับสูตรโบราณ
"Amigos de Ojo" บรันช์สุดพิเศษทุกวันเสาร์สุดท้ายของเดือน
สิ่งที่ทำให้ Ojo Bangkok แตกต่างคือโปรแกรม "Amigos de Ojo" ซึ่งเปิดครัวให้เชฟชื่อดังจากกรุงเทพฯ หมุนเวียนมาร่วมสร้างสรรค์เมนูในสไตล์เฉพาะตัว ไม่ว่าจะเป็นเทคนิคแบบฝรั่งเศส ความเข้มข้นแบบสเปน รสชาติจัดจ้านแบบไทย หรือกลิ่นอายจากวัฒนธรรมอาหารที่เชฟแต่ละท่านถนัด
บรันช์นี้นำเสนอความหลากหลายที่น่าตื่นเต้น ตั้งแต่เมนูทานเล่น เรียกน้ำย่อย สเตชั่นทาโก้ ซีฟู้ดออนไอซ์ จานหลัก ไปจนถึงของหวานเม็กซิกันรสเลิศ โดยเชฟมาร์โก้จะคอยเติมเต็มความมีชีวิตชีวาด้วยเมนูใหม่ๆ ที่ต่อยอดจากเมนูของเชฟรับเชิญ
การรับประทานอาหารที่ Ojo Bangkok ไม่ใช่เพียงแค่เรื่องของรสชาติ แต่เป็นประสบการณ์ทั้งหมดที่รวมถึงวิวพาโนรามิก 360 องศาของกรุงเทพฯ ที่คุณจะได้ชื่นชมจากจุดที่สูงที่สุดในประเทศไทย บรรยากาศที่หรูหราแต่ไม่เกร็ง ทำให้เหมาะสำหรับทั้งมื้อค่ำโรแมนติก การประชุมธุรกิจ หรือการฉลองโอกาสพิเศษ
มื้อบรันช์วันเสาร์ "Amigos de Ojo"
ราคา: 2,500++ บาทต่อท่าน
แพ็กเกจเครื่องดื่ม: 1,500++ บาท หรือ 2,500++ บาท
การจอง: [email protected]
เปิดให้บริการทุกวันสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำ
Ojo Bangkok ไม่ใช่เพียงแค่ห้องอาหาร แต่เป็นจุดหมายปลายทางสำหรับผู้ที่ต้องการสัมผัสประสบการณ์อาหารเม็กซิกันระดับมิชลินสตาร์ในบรรยากาศที่พิเศษที่สุด การผสมผสานระหว่างวัฒนธรรมอาหารดั้งเดิมกับเทคนิคสมัยใหม่ พร้อมด้วยการบริการระดับโลกและทิวทัศน์ที่ไม่มีใครเทียบได้ ทำให้ที่นี่กลายเป็นสถานที่ที่ต้องมาสัมผัสด้วยตัวเอง สำหรับใครที่กำลังมองหาประสบการณ์ดายนิ่งที่แตกต่าง Ojo Bangkok พร้อมมอบความประทับใจที่จะอยู่ในความทรงจำไปนาน
