เปลี่ยน "กาก" ให้เป็น "แก่น" ไอคอนสยาม ส่งกากกาแฟ 2.5 ตันให้ กทม.

ไอคอนสยามสร้างปรากฏการณ์ใหม่ โดยร่วมมือกับกว่า 100 ร้านกาแฟที่เข้าร่วมงาน และร้านค้าภายในไอคอนสยามและไอซีเอส (ICS) เพื่อรวบรวมกากกาแฟที่ถูกทิ้งหลังการชงกาแฟ ซึ่งตลอด 10 วันของงาน สามารถรวบรวมกากกาแฟได้มากถึง 1,500 กิโลกรัม 

จากนั้น กากกาแฟเหล่านี้จะถูกนำไปผสมกับขยะเศษอาหารที่คัดแยกอย่างดีจากไอคอนสยาม แล้วเข้าสู่กระบวนการผลิตด้วยเครื่องกำจัดเศษอาหารที่ทันสมัย จนกลายเป็นสารบำรุงดินคุณภาพสูงหรือปุ๋ยอินทรีย์ที่มีน้ำหนักรวมถึง 2,500 กิโลกรัม หรือ 2.5 ตัน
 

วงจรแห่งความยั่งยืนที่สมบูรณ์แบบ

ปุ๋ยอินทรีย์ที่ได้จากการรีไซเคิลครั้งนี้ ไม่ได้ถูกทิ้งไว้เปล่าประโยชน์ แต่ไอคอนสยามได้นำไปส่งมอบให้แก่สำนักสิ่งแวดล้อม กรุงเทพมหานคร เพื่อนำไปใช้บำรุงดินและเพิ่มพื้นที่สีเขียวให้กับเมืองหลวงของเรา เป็นการสร้างวงจรเศรษฐกิจหมุนเวียน (Circular Economy) ที่สมบูรณ์แบบ จากของเหลือทิ้งที่เคยเป็นภาระสู่การสร้างคุณค่าใหม่ให้กับสิ่งแวดล้อมและชุมชน

นอกจากนี้ ภายในงานยังมีการจัดกิจกรรมที่มุ่งเน้นความยั่งยืนอย่างเป็นรูปธรรม ไม่ว่าจะเป็นแคมเปญ ECO Go Green ที่สนับสนุนให้ร้านค้าใช้บรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม และกระตุ้นให้ผู้บริโภคนำแก้วส่วนตัวมาใช้เพื่อลดขยะ ไปจนถึงกิจกรรมเวิร์กช็อปที่ให้ความรู้เกี่ยวกับการนำกากกาแฟไปทำประโยชน์ต่อ รวมถึงการแจกต้นไม้และปุ๋ยจากกากกาแฟให้แก่ผู้เข้าร่วมงานอีกด้วย

ความสำเร็จของงาน ICONIC CRAFT COFFEE EXPO 2025 ครั้งนี้ ไม่ได้สะท้อนแค่ความยิ่งใหญ่ของอุตสาหกรรมกาแฟไทยเท่านั้น

แต่ยังแสดงให้เห็นถึงวิสัยทัศน์ของไอคอนสยามในการเป็น Global Coffee Destination ที่ไม่ได้เพียงแค่มอบประสบการณ์กาแฟที่ยอดเยี่ยม แต่ยังเป็นแบบอย่างในการสร้างสรรค์คุณค่าร่วมให้กับสังคม สิ่งแวดล้อม และประเทศชาติได้อย่างยั่งยืน ด้วยความร่วมมือจากทุกภาคส่วน ไม่ว่าจะเป็นผู้จัดงาน ผู้ประกอบการ และผู้บริโภคที่พร้อมใจกันร่วมขับเคลื่อนสู่อนาคตที่ยั่งยืนไปด้วยกัน