สร้างหนังแนะนำอาหารไทยเผยแพร่ทั่วโลก

ผู้กำกับหนังไทยไอเดียบรรเจิด สร้างหนังอนุรักษ์อาหารไทยเผยแพร่ทั่วโลก หวังให้ต่างชาติรู้คุณค่าอาหารชาววังสูตรดั้งเดิม กระทรวงวัฒนธรรมออกโรงหนุน

นายนิพิฏฐ์ อินทรสมบัติ รมว.วัฒนธรรม กล่าวระหว่างเป็นประธานแนะนำภาพยนตร์เรื่อง รสชาติแห่งรัก…สำรับสยาม “In Love Thai Cuisine” ว่า กระทรวงวัฒนธรรมเห็นคุณค่าของอาหารไทย จึงสนับสนุนภาพยนตร์เรื่องนี้ที่มีเนื้อหาแนะนำอาหารไทยสูตรชาววัง ต้องยอมรับว่า ขณะนี้มีร้านอาหารไทยอยู่ทั่วโลก คนไทยเราอาจคุ้นเคยแต่ไม่ได้เอาใจใส่ ขณะที่วัฒนธรรมอาหารของชาติอื่นกลับเป็นที่แพร่หลายในบ้านเรา

"ลม ฟ้า ทราย ทะเล พระอาทิตย์ ประเทศอื่นอาจมีเหมือนกัน แต่อาหารไทยนั้นเป็นหนึ่งในความต่าง บางทีคนชาติอื่นๆ ก็หลงเสน่ห์ อาหารไทยไม่น้อย จนบางทีมาเรียนรู้และนำไปปรุง สูตรต่างๆก็เผยแพร่ออกไป  ถูกบ้าง คาดเคลื่อนบ้าง" รมว.วัฒนธรรมกล่าว

ทั้งนี้ถือเป็นครั้งแรกที่มีการทำภาพยนตร์ลักษณะนี้ออกมา โดยมี พีรดา แสงอาทิตย์ เป็นผู้อำนวยการสร้าง มีวัตถุประสงค์ก็เพื่อเป็นการอนุรักษ์สูตรอาหารไทยชาววัง และถวายเป็นพระราชกุศลในวโรกาสพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ทรงมีพระชนม์มายุ ครบ 84 พรรษา เพื่อส่งเสริมการสร้างภาพลักษณ์ ความมีเอกลักษณ์เสน่ห์ของศิลปวัฒนธรรมประเพณีไทย

สำหรับ เนื้อหาในภาพยนต์จะ มีการถ่ายทอดเรียนรู้การทำอาหารชาววังจากคนรุ่นหนึ่งสู่คนรุ่นใหม่ และได้มีการนำเสนอสู่สายดาชาวโลกในฐานะ “วัฒนธรรมอาหารไทย” ที่สะท้อนให้เห็นความประณีต งดงาม ผ่านศิลปินนักแสดง ระดับซุปเปอร์สตาร์, หนังสือตำราอาหารไทยนอกจากนั้นจะมีการเผยแพร่ภาพยนต์เรื่องนี้ไปทั่วโลก