แมน...แมน อบอุ่น นั่งสบาย คอฟฟี่ คัลเจอร์

แม้ "คอฟฟี่ คัลเจอร์" จะเข้มขรึมเหมือนหนุ่มมาดนิ่ง แต่ก็อบอุ่น อ่อนโยน และเป็นกันเอง....

โดย...ณัฐพล ช่วงประยูร

หอพักนิสิตจุฬาฯ แถวสามย่านเสร็จมาแล้วพักใหญ่ ถือโอกาสแวะไปอัพเดตร้านใหม่ๆ สักหน่อย

สะดุดตากับร้านกาแฟอารมณ์เท่ ที่มีการตกแต่งโล่งสบาย เฟอร์นิเจอร์ ไม้และเหล็กดีไซน์ไม่ซ้ำกันสักโต๊ะ นิสิตจุฬาฯ หนุ่มสาวแวะเวียนมาติวหนังสือ ประชุมงาน และทำการบ้าน ไม่ว่างเว้นแต่ละวัน

ฉัตรชัย หอรุ่งเรือง เจ้าของร้านหนุ่มแห่ง "คอฟฟี่ คัลเจอร์" ไม่ได้หลงใหลได้ปลื้มในกลิ่นกรุ่นกาแฟมาแต่เริ่ม หากแต่ชื่นชมบรรยากาศสงบเงียบ อบอุ่นระหว่างมื้อกาแฟ ตั้งแต่สมัยเรียนอยู่ที่เมืองเพิร์ท ออสเตรเลีย และประ?บการณ์การเปิดร้านที่นั่น ก็ทำให้วันนี้ ฉัตรชัย ใส่ใจกับร้านที่นี่เต็มที่

เวลา 15 ปีที่เพิร์ท ไม่ได้ทำให้หัวใจหนุ่มไทยของเขาจืดจาง ทุกครั้งที่มีโอกาสกลับมา ก็จะตะลอนเดินทางท่องเที่ยวไปทั่วประเทศ เก้าอี้ไม้สีเข้ม กลิ่นหอม เก้าอี้เหล็กแข็งแรงดีไซน์เท่ หรือชุดเก้าอี้สไตล์จีน และเครื่องตกแต่งร้านก็ได้จาก จ.เชียงใหม่ กาญจนบุรี สุพรรณบุรี และหลายแห่งที่แวะเวียนไป พักผ่อน

วอลเปเปอร์ลายหวาน สีเข้ม เบรกอารมณ์ขรึมของแสงมืดครึ้มในร้านให้มีชีวิตชีวา โมเดลรถคันเล็ก แผ่นเสียงโบราณ นาฬิกาแขวนผนัง กับตุ๊กตาและดอกไม้ โชว์ความเท่ น่ารัก กระจายอยู่ในมุมต่างๆ ของร้าน

เครื่องดื่มรสชาติดี กาแฟร้อนราคาเริ่มต้นที่ 40-70 บาท ที่นี่เขาใช้กาแฟพันธุ์ไทย ได้ใจลูกค้าทั้งวัยรุ่นและวัยทำงาน เครื่องดื่มเย็นไม่ปั่นราคาย่อมเยา 45-65 บาท เครื่องดื่มเย็นปั่น ราคา 55-75 บาท ขอแนะนำช็อกโกแลตเย็นสำหรับหนุ่มอินเลิฟ และชาเขียวปั่นสำหรับสาวอินเทรนด์ แต่อย่าลืมสั่งเค้กโฮมเมด ที่กรุ่นจากเตาหลังร้านทุกวัน

เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมลูกโต และวิปปิ้งครีม ราคา 120 บาท อร่อยคนเดียวไม่ได้ ต้องแย่งกัน...มันส์ดี สำหรับเครปเค้ก ช็อกโกแลตรัม และช็อกโกแลตลาวา ก็รสชาติดีไม่น้อยหน้า ใครชอบอะไรสั่งมาชิม รับรองติดใจ แถมราคาไม่แพง 70-80 บาท

ลำพังแค่นิสิตจุฬาฯ หน้าตาจิ้มลิ้มมากมาย ยังมีหนุ่มสาวออฟฟิศ และผู้ปกครองมานั่งผ่อนคลายทุกๆ วัน ใครขับรถมาสามารถจอดรถได้ที่หลังร้าน และอาคารจามจุรี 9 แต่ถ้าเดินเล่นตามจากปากซอยมา ก็เพลินตาดี

แม้ "คอฟฟี่ คัลเจอร์" จะเข้มขรึมเหมือนหนุ่มมาดนิ่ง แต่ก็อบอุ่น อ่อนโยน และเป็นกันเอง จนไม่มีทางที่คุณจะแวะมาแค่ซื้อกาแฟแล้วเดินจากไป อย่างน้อยต้องนั่งซึมซาบอารมณ์แมนๆ ต่อไปสักชั่วโมง

ตกเย็นน้องๆ มานั่งทบทวนบทเรียนกันใหญ่ ถึงผมจะนั่งจิบกาแฟอยู่คนเดียว แต่ไม่เปลี่ยวใจ (นะเออ)