"แบงค็อก เชฟ แชริตี้" ครั้งที่ 11 ระดมทุน ซื้ออุปกรณ์การแพทย์เพื่อเด็กยากไร้

Bangkok Chef Charity 2024 ครั้งที่ 11 จะจัดขึ้นในวันที่ 17 กุมภาพันธ์ ที่โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ รายได้จากงานจัดงานทั้งหมดจะสมทบทุนเข้ามูลนิธิเทพรัตนเวชชานุกูล ในสมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี
 

นางนันทิยา อินทรลิบ กรรมการผู้จัดการ  บริษัท ชีวานันท์ จำกัด พูดถึงแนวคิดของการจัดงาน Bangkok Chef Charity ว่าเธออยากช่วยเหลือเด็กๆตามชายขอบประเทศไทยให้มีความเป็นอยู่ที่ดี จุดเริ่มต้นก็มาจากอาหารที่เธออยากที่จะนำอาหารดีๆ มาให้เด็กๆ ที่อาศัยอยู่บนภูเขาที่ปรุงโดยเชฟจากโรงแรมชั้นนำของประเทศไทย

ส่วนเงินจากการกุศลจะไม่มีการหักค่าใช้จ่าย ทุกบาท ส่งตรงไปยังมูลนิธิเพื่อพัฒนาความเป็นอยู่ของชาวบ้านตามแนวชายแดน

"เราเอาเงินไปช่วยเด็กๆยากจนตามแนวชายแดน ปีนี้เราจะช่วยโรงพยาบาล เงินทุกบาททุกสตางค์เราไม่หักค่าใช้จ่ายใดๆ ทุกอย่างไปช่วยโรงพยาบาล ซื้ออุปกรณ์ทางการแพทย์ทั้งหมด"

"ที่เราทำเช่นนั้นได้ เพราะทุกภาคส่วนที่มาร่วมในงานครั้งนี้ ไม่มีใครคิดเงินเราเลย เขานำทุกอย่างมาร่วมทำบุญหมด เพราะฉะนั้นเงินทุกบาทจะไปสู่เด็กๆและชาวบ้านที่ต้องการเข้าถึงการรักษาอย่างแท้จริง"

"งานนี้เกิดจากความร่วมมือร่วมใจของคนเมืองที่อยากช่วยพัฒนาชีวิต ช่วยผลักดันให้คุณภาพชีวิตของผู้คนในถิ่นทุระกันดารได้มีชีวิตที่ดีขึ้น" 

"เพราะเงินที่ได้มาจะเอาไปช่วย 13 โรงพยาบาลตามขอบชายแดน ซึ่งโรงพยาบาลเหล่านี้สร้างขึ้นเพื่อเทิดพระเกียรติในหลวงรัชกาลที่ 9 ค่ะ" 

ย้อนไปก่อนหน้านี้ 10 ครั้งที่โครงการนี้จัดขึ้น ส่วนใหญ่จะนำเงินการกุศลที่ได้มาไปสร้างโรงเรียน ไปเพิ่มสาธารณูปโภคที่จำเป็นและปลอดภัยสำหรับครูที่มาสอนนักเรียนในโรงเรียนตามชายแดน ซึ่งเงินที่ได้จากการกุศลตลอด 10 ครั้งที่ผ่านมาเป็นเงิน กว่า 200 ล้านบาท

แม้จะมีโรงพยาบาลแล้ว 13 แห่ง แต่โรงพยาบาลเหล่านี้ยังคงต้องการอุปกรณ์การแพทย์ ที่ทันสมัยเพื่อช่วยเหลือชาวบ้านได้ทันท่วงที

"ที่ผ่านมาเมื่อเราช่วยเหลือไปแล้ว การเป็นอยู่ของพวกเขาดีขึ้น จากเงินที่ลงไปก็นำไปสร้างสาธารณูปโภค เด็กๆได้เรียนหนังสือ มีความรู้ ซึ่งเราตั้งจิตไว้ว่า อยากตอบแทนพระคุณแผ่นดิน" 

"แม้เราจะไม่ได้เป็นทหาร แต่เราขอเป็นส่วนหนึ่งในการช่วยเหลือสังคมจากสิ่งที่เราทำค่ะ" 

ด้าน Rasmus Poll, Head of Alcohol & Tobacco พูดถึงการเข้ามาช่วยสนับสนุนในงานนี้ว่าเห็นเป็นกิจกรรมที่ดีงาม และบริษัทก็มี CSR เพื่อช่วยเหลือสังคมอยู่แล้ว มันเลยคลิ้กกัน

“เราจัดหาไวน์ประมาณ 800 ชนิดจากทั่วโลกด้วยตัวเราเอง เราไปที่โรงบ่มไวน์และชิมไวน์ เราได้ยินเกี่ยวกับไวน์และเลือกไวน์ที่ฉันคิดว่าคนไทยน่าจะชอบ งานนี้เป็นโอกาสอันดีที่จะได้ดื่มไวน์พร้อมอาหารจากเชฟที่เก่งที่สุดในประเทศไทย "  Rasmus Poll กล่าว

"กับกิจกรรมนี้เราได้ทำบุญนี้มาตั้งแต่ปี 2559 เข้าสู่ปีที่ 5 แล้ว เหตุผลหลักทำให้เราเห็นว่าคุณเจี๊ยบและทีมงานของเธอทำงานได้อย่างยอดเยี่ยมมาก ได้เห็นมันมาหลายปีแล้วและแน่นอนว่ามันทำให้เรามั่นใจ ดังนั้นเราจึงอยากสนับสนุนงานนี้ต่อไป เราเห็นเงินบริจาคเพื่อการกุศลเพิ่มมากขึ้นทุกปี งานน่าทึ่งมาก !

“ผมในฐานะท็อปส์และเซ็นทรัล รีเทล เราเองก็มีส่วนรับผิดชอบต่อสังคมไม่น้อย เรามีแผนกทั้งหมด ทุ่มเทให้กับ CSR เป็นหนึ่งในรากฐานของท็อปส์และเซ็นทรัลรีเทล"

“เรายังตระหนักดีว่าคุณเจี๊ยบและทีมงานได้พบองค์กรการกุศลตามชายแดนซึ่งเราอาจไม่ค่อยได้ปรากฏตัวมากนัก เรามุ่งเน้นที่การมีเสียงในชุมชนท้องถิ่นของร้านค้าของเราเป็นอย่างมาก เรามีร้านค้าเกือบทั่วประเทศไทย แต่การที่สามารถเข้าถึงชายแดนต่างๆ ของประเทศไทยได้นั้นน่าตื่นเต้นมาก”

ขณะที่ โกปอล จาโกต้า (Gopal Jagota) ผู้อำนวยการฝ่ายพัฒนาธุรกิจ บริษัท Jagota brothers trading เสริมว่าคนที่มาร่วมงานนี้จะได้ลิ้มรสชาติอาหารชั้นดีที่รังสรรค์โดยเชฟชั่นเลิศ รับรองว่าจะอร่อยจนลืมไปเลยว่าคุณอิ่มแล้ว

"ทุกคนมารวมตัวเพื่อการกุศลและให้กับมูลนิธิ ทางโรงแรม ร้านอาหารและเชฟก็ช่วยสละเวลามาร่วมงาน เมื่อคุณเจี๊ยบโทรมาชวนเราก็ตอบรับร่วมงานทันที" 

"ส่วนของที่จะนำเสนอมีเนื้อวากิล จากออสเตรเลีย มีเนื้อแกะเนื้อนุ่มจาก นิวเซาท์เวล อย่างอาหารทะเลเรามี เนื้อหอยเชลล์ จากญี่ปุ่น มีกุ้งจากสเปน ไก่จากราชบุรี ซึ่งเป็นไก่ออแกนิคเนื้อนุ่มอบสมุนไพร" 

"เรามั่นใจว่าอาหารที่มาจากเชฟและวัถุดิบจะทำให้ทุกคนเพลินเพลินกับการกินอาหารจนลืมอิ่มไปเลย" 

สำหรับงานกาล่าดินเนอร์ "เชฟ แชริตี้" ระดมทุนครั้งที่ 11 มีกำหนดจัดขึ้นในวันที่ 17 กุมภาพันธ์ ที่โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อระดมทุนให้กับโรงพยาบาลภายใต้มูลนิธิเทพรัตน เวชชานุกูล และช่วยเหลือเด็กยากไร้ในพื้นที่ห่างไกลของประเทศไทย

บัตรราคา 15,000 บาทต่อที่นั่ง

การแต่งกาย: ผูกเน็คไทสีดำ/เดรสยาว

หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติม กรุณาติดต่อ:

ยาดาทิพย์: 086 780 9301 อีเมล: [email protected]  

อัตตยา: 086 914 4155 อีเมล: [email protected]