posttoday

ลิ้มรสเมนูอร่อย ตามรอยสุดยอดผู้นำเอเปค กับ ‘เชฟชุมพล’

02 ธันวาคม 2565

อาหารไทยถือเป็น Soft Power อย่างหนึ่งที่ทำให้คนทั่วโลกรู้จักและสนใจประเทศไทย เราจึงอยากพาคุณไปลิ้มรสเมนูอร่อย ตามรอยสุดยอดผู้นำเอเปค จากการรังสรรค์ของ ‘เชฟชุมพล’ สักหน่อย จะได้รู้ว่าอาหารไทยนอกจากหน้าตาดีแล้ว รสชาติยังอร่อยไม่แพ้ชาติใดในโลก

นับเป็นโอกาสอันดี เมื่อ มิลเลนเนียม ออโต้ กรุ๊ปฯ ภายใต้กลุ่มธุรกิจ มิลเลนเนียม กรุ๊ป คอร์ปอเรชั่น (เอเชีย)หรือ เอ็มจีซี-เอเชีย นำโดย มร. อเล็กซานเดอร์ บารากา ประธานและซีอีโอ บีเอ็มดับเบิลยู กรุ๊ป ประเทศไทย และ ดร.สัณหวุฒิ ธรรมชวนวิริยะ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร กลุ่มธุรกิจ มิลเลนเนียม กรุ๊ป คอร์ปอเรชั่น (เอเชีย)

 

ลิ้มรสเมนูอร่อย ตามรอยสุดยอดผู้นำเอเปค กับ ‘เชฟชุมพล’

 

ได้จัดงานกาลาดินเนอร์ โดยเชิญแขกคนสำคัญมาลิ้มรสชาติ ‘สำรับภูมิปัญญาอาหารไทยอย่างยั่งยืน’ (Sustainable Thai Gastronomy) ตามรอยเมนูในงานเลี้ยงอาหารค่ำของการประชุมเอเปค 2022 ที่คัดสรรวัตถุดิบชั้นยอดจากทุกภูมิภาคทั่วไทย รังสรรค์เป็นเมนูสุดพิเศษโดย ‘เชฟชุมพล’ ณ โชว์รูม บีเอ็มดับเบิลยู มิลเลนเนียม ออโต้ พัฒนาการ-ศรีนครินทร์

 

ลิ้มรสเมนูอร่อย ตามรอยสุดยอดผู้นำเอเปค กับ ‘เชฟชุมพล’

 

ลิ้มรสเมนูอร่อย ตามรอยสุดยอดผู้นำเอเปค กับ ‘เชฟชุมพล’

 

เชฟชุมพล แจ้งไพร ผู้รังสรรค์เมนูกาลาดินเนอร์ ตามรอยผู้นำเอเปค ภายใต้แนวคิด ‘ภูมิปัญญาอาหารไทยอย่างยั่งยืน’ เผยว่า…“ทุกเมนูล้วนคัดสรรวัตถุดิบชั้นยอดจากแหล่งผลิตท้องถิ่นทั่วไทย รวมถึงวัตถุดิบที่ขึ้นชื่อว่าเป็น ‘สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์’ โดยตีโจทย์ให้สอดคล้องกับแนวคิดหลักของการประชุมเอเปคครั้งนี้ นั่นคือ Open เปิดประสบการณ์อาหารไทย ในรสชาติที่กลมกล่อม 8 มิติ ได้แก่ เปรี้ยว หวาน มัน เค็ม เผ็ด ปร่า ขม และ จืด, Connect การค้นหาและคัดสรรวัตถุดิบชั้นยอด และ Balance สมดุลระหว่างธรรมชาติและการพัฒนาอย่างยั่งยืน บวกกับการปรุงอย่างพิถีพิถันลงตัว เป็นสุดยอดเมนูที่โดดเด่นทั้งหน้าตาและรสชาติ ไม่ว่าจะเป็นออเดิร์ฟ สลัด จานหลัก และขนมหวาน 

 

ลิ้มรสเมนูอร่อย ตามรอยสุดยอดผู้นำเอเปค กับ ‘เชฟชุมพล’

 

เริ่มจาก กระทงทองไส้ครีมซอสและไข่ปลาสเตอร์เจียนคาเวียร์จากโครงการหลวงดอยอินทนนท์ 

 

ลิ้มรสเมนูอร่อย ตามรอยสุดยอดผู้นำเอเปค กับ ‘เชฟชุมพล’

 

ตามด้วยเมนู Appetizers : Welcome to Thailand แอ่วเหนือ-ข้าวซอยหมี่กรอบไทยล้านนา , เที่ยวกลาง-ต้มยำทอดมันกุ้งแม่น้ำกรุงศรีอยุธยา , ยามอีสาน-โคราชวากิว ย่างถ่านสมุนไพรจิ้มแจ่ว และล่องใต้-ไก่เบตงย่างกอและ

 

ลิ้มรสเมนูอร่อย ตามรอยสุดยอดผู้นำเอเปค กับ ‘เชฟชุมพล’

 

ต่อด้วย ยำใหญ่ผักออร์แกนิก 9 อย่างจากวิสาหกิจชุมชนทั่วทุกภาคของเมืองไทย กับไก่ออร์แกนิกและกุ้งมังกร 7 สีภูเก็ต พร้อมไข่เป็ดไร่ทุ่งเมืองสุพรรณ ดองดอกเกลือเมืองเพชร ก่อนจะเบรกด้วย ซอร์เบตฝรั่งสีชมพู เสิร์ฟคู่กับมอสคาโต้โรเซ่

 

ลิ้มรสเมนูอร่อย ตามรอยสุดยอดผู้นำเอเปค กับ ‘เชฟชุมพล’

 

จากนั้นต่อด้วยเมนคอร์ส (เมนูหลัก) สำรับอาหารไทยแห่งความยั่งยืน ที่ประกอบด้วย แกงมัสมั่นชาววังเนื้อน่องโคขุนสหกรณ์โพนยางคำสกลนคร และผักไทยรวมราตาตูย ปลาเก๋ามุกออร์แกนิกจากทะเลภูเก็ตพร้อมซอสต้มข่าเห็ดรวมโฟมใบมะกรูด ข้าวหอมมะลิไทยจากทุ่งกุลาร้องไห้และข้าวกล้อง 9 ชนิดอบตระไคร้หอม

 

ลิ้มรสเมนูอร่อย ตามรอยสุดยอดผู้นำเอเปค กับ ‘เชฟชุมพล’

 

ปิดท้ายด้วยของหวานอย่าง ขนมหม้อแกงเผือกภูเขาและเม็ดบัวซอสผลไม้ไทย เสิร์ฟคู่กับซอร์เบตเสาวรสน้ำผึ้งดอกลำไย

 

ลิ้มรสเมนูอร่อย ตามรอยสุดยอดผู้นำเอเปค กับ ‘เชฟชุมพล’

 

รวมทั้งผลไม้ไทยและขนม 5 อย่าง เช่น ดาราทอง , ช็อกโกแลตไทยเชียงใหม่ไส้บรั่นดีไทยกระชายดำ , ขนมมะลิไส้มะพร้าว , มาการองลิ้นจี่ และขนมเปียกปูนใบเตย เสิร์ฟคู่กับ ชาเฟลอ ดู นอร์ท จากเมืองเหนือ หรือยอดกาแฟเมืองน่าน ซึ่งล้วนแล้วแต่รูปลักษณ์สวยงาม และรสชาติอร่อยทุกเมนูเลยครับ”

 

ลิ้มรสเมนูอร่อย ตามรอยสุดยอดผู้นำเอเปค กับ ‘เชฟชุมพล’

 

ว้าว!! ใครที่อยากลองสัมผัสรสชาติเมนูพิเศษตามรอยผู้นำเอเปค 2022 สามารถโทรจองล่วงหน้าได้ที่ร้าน R.Haan ทองหล่อซอย 9 โทร.0-2059-0433 รีบหน่อยนะ!! เชฟชุมพลย้ำว่า เมนูเหล่านี้มีให้ชิมถึงวันที่ 4 ธันวาคมนี้ เท่านั้น

 

ลิ้มรสเมนูอร่อย ตามรอยสุดยอดผู้นำเอเปค กับ ‘เชฟชุมพล’

 

นอกจากอิ่มเอมกับอาหารแล้ว บรรยากาศภายในงานยังคลาคล่ำไปด้วยแขกผู้มีเกียรติจากหลากหลายวงการ พร้อมกันนี้ยังได้นำรถผู้นำเขตเศรษฐกิจเอเปคที่เป็นไฮไลต์ อย่าง บีเอ็มดับเบิลยู i7 รถยนต์พลังงานไฟฟ้า 100% ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ผสมผสานความหรูหรา และสุนทรียภาพแห่งการขับเคลื่อน พร้อมเทคโนโลยีล้ำสมัย ภายใต้แนวคิด ‘FORWARDISM & 7 Senses’ มาจัดแสดงให้ผู้สนใจได้สัมผัสอย่างใกล้ชิดอีกด้วย 

 

ลิ้มรสเมนูอร่อย ตามรอยสุดยอดผู้นำเอเปค กับ ‘เชฟชุมพล’

 

ขณะที่เมนูเด็ดตามรอยงานเลี้ยงผู้นำเขตเศรษฐกิจเอเปค ต่างทยอยเสิร์ฟขึ้นโต๊ะ ให้ผู้ร่วมงานได้สัมผัสรสชาติสุดพิเศษนั้น ยังมีบทเพลงไพเราะที่ขับร้องโดยดีว่าสาวเสียงทรงพลัง ‘รัดเกล้า อามระดิษ’ คลอเคล้าสร้างความสุนทรีย์ไปพร้อมกัน เรียกว่ากาลาดินเนอร์ครั้งนี้เป็นมื้อที่พิเศษสุดจริงๆ

สนใจทดลองขับและจองรถผู้นำเขตเศรษฐกิจเอเปค สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่โชว์รูม บีเอ็มดับเบิลยู มิลเลนเนียม ออโต้ ทุกสาขา โทร.1286 Millennium Auto Connect , LINE Official : @millenniumauto และ
Facebook : millennium auto