เครม บูลเล่ ชิมขนมแสนหวานในบ้านแสนสวย

บ้านหลังเล็กสีม่วงอมฟ้าอ่อนๆ คล้ายกับบ้านตุ๊กตา ที่ตั้งอยู่ริมถนนบรมราชชนนี ติดกับซอยบรมราชชนนี 67

เรื่อง พัมพ์กิ้น / ภาพ กิจจา อภิชนรจเรข

บ้านหลังเล็กสีม่วงอมฟ้าอ่อนๆ คล้ายกับบ้านตุ๊กตา ที่ตั้งอยู่ริมถนนบรมราชชนนี ติดกับซอยบรมราชชนนี 67 หลังนี้ ดึงดูดสายตาให้ใครหลายคนที่ขับรถผ่านไปผ่านมาอยากจะเข้าไปสัมผัสกับความน่ารัก และความอ่อนหวานให้ได้สักครั้ง

ตัดสินใจขับรถเข้าไปถึงรู้ว่าบ้านขนาดกะทัดรัดที่ว่านี้ จริงๆ แล้วก็คือร้านกาแฟที่มีชื่อแสนหวานสมกับบรรยากาศว่า “เครม บูลเล่” (Creme Brulee) นั่นเอง ซึ่งชื่อร้านก็มาจากขนมหวานสัญชาติฝรั่งเศสที่มีชื่อเดียวกันว่า เครม บูลเล่ ซึ่งเป็นนางเอกของร้านนั่นแหละ

ร้านนี้เกิดขึ้นมาได้จากความรักลูกของเจ้าของร้านที่อยากจะมีบริเวณสวนน่ารักๆ มีดอกไม้สวยๆ ให้ลูกสาวได้สัมผัสธรรมชาติ เดินเล่น นั่งเล่น จนในที่สุดก็พัฒนากลายมาเป็นร้านกาแฟสวยๆ อย่างที่เห็น

นอกจากบริเวณรอบๆ ร้านที่ตกแต่งอย่างน่ารัก และมีหลายมุมให้ลูกค้าได้ไปนั่งแอ็กท่าถ่ายรูปกันแล้ว บริเวณด้านในร้านก็สวยงาม และน่ารักไม่แพ้กัน เพราะภายในนั้นตกแต่งด้วยวอลเปเปอร์ลายดอกสีหวานสไตล์วินเทจ พร้อมเฟอร์นิเจอร์น่ารัก และของตกแต่งกระจุกกระจิก หน้าต่างกรุกระจกใสมองเห็นความงดงามของมุมสวนด้านนอกได้อย่างชัดเจน

ส่วนเมนูเบเกอรีของที่นี่ทุกเมนูเป็นโฮมเมดฝีมือของเจ้าของร้าน โดยมี เครม บูลเล่ เนื้อคล้ายคัสตาร์ด ที่มีส่วนผสมของไข่ น้ำตาล ครีม วานิลลา โรยหน้าด้วยน้ำตาลที่เผาไฟจนเป็นสีน้ำตาลเข้ม หอมกลิ่นคาราเมล กรอบนอก นุ่มใน รสชาติไม่หวานจนเกินไป เป็นขนมขึ้นชื่อของร้าน

นอกจากนั้น ก็ยังมีเบเกอรีอีกหลายเมนูที่หน้าตาและรสชาติอร่อยไม่แพ้กัน อาทิ ทีรามิสุ ช็อก เดอ บานาน่า บานอฟฟี่ มูส บานาน่า ครีม พาย คุกกี้แอนด์ครีมชีสเค้ก เค้กแครอต สวีตเมาเทนต์ ไวต์ช็อดชาเขียว ฯลฯ

ส่วนเครื่องดื่มก็มีให้เลือกหลากหลาย ทั้ง ชา กาแฟ โกโก้ สมูทตี อิตาเลียนโซดา ฟรุตพันซ์ ใครชอบแบบไหนก็สั่งแบบนั้น อยากสดชื่นก็ต้องลอง อิตาเลียนบูลโซดา รสชาติเปรี้ยวๆ หวานๆ หรือถ้าชอบดื่มกาแฟก็ต้องลองสั่ง กาแฟเครม บูลเล่เย็น สูตรเฉพาะของทางร้านที่กลิ่นหอม รสชาติเข้มข้น

นอกจากนั้น ก็ยังมีอาหารจานเดียว และอาหารกินเล่น อาทิ เฟรนช์ฟรายด์ สลัด คลับแซนด์วิช ขนมปังกระเทียม เปาะเปี๊ยะ เอาไว้ให้บริการอีกด้วย

ใครอยากลองไปสัมผัสกับบ้านเล็กๆ แต่น่า (หลง) รักหลังนี้ ก็ไปกันได้ที่ เครม บูลเล่ เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 07.0019.00 น. โทร. ไปสอบถามรายละเอียด หรือเส้นทางได้ที่ 0859988819