เสียงเพลงบรรเลงรับกับค็อกเทล ‘สเมิร์ฟ’ บาร์

สถานที่ใหม่ๆ กับใครเดิมๆ มันเพิ่มเติมสีสัน ให้กับการดื่มกินเป็นอย่างยิ่ง

เรื่อง ณัฐพล ช่วงประยูร / ภาพ วิศิษฐ์ แถมเงิน

สถานที่ใหม่ๆ กับใครเดิมๆ มันเพิ่มเติมสีสัน ให้กับการดื่มกินเป็นอย่างยิ่ง

 

โดยปกติเรามักจะผูกติดกับผับบาร์ที่อัดแน่นกันอยู่ตามย่านฮิต หรือฝากชีวิตในค่ำคืนเหงากับที่ชัวร์ๆ ไม่เคยเปลี่ยน ค่ำคืนหนึ่งที่แวะไปเยี่ยมชมและลิ้มชิมรสชาติ อาหาร ค็อกเทล นอกเส้นทางเดิมๆ บ้าง ...บอกได้ว่าเด็ดที่สุด

ได้ยินปากต่อปากจากกลุ่มคนรักการสังสรรค์ดื่มกิน ว่า สเมิร์ฟ บาร์ ที่โรงแรมฟอรั่ม ปาร์ค ถนนจันทน์ ซอย 2 นั้นเลิศเลอเต็มประดา มีโอกาสได้มาเยี่ยมชมความสวยงามของการตกแต่งผสมผสาน โมเดิร์น คลาสสิก ประทับจิตกับแสงสีจากไฟแอลอีดีผ่านปริซึมรูปเหลี่ยมสะท้อนอารมณ์ไปตามเฉด เร่งเร้าให้ภาพแรกของคืนนี้มีพลัง

ตัวบาร์กว้างและยาว พื้นผิวไม้บนบาร์สร้างเสน่ห์ชวนให้แวะมาลองสั่งเมนูมาพรีวิวดู ยิ่งเห็นเก้าอี้ตัวโต เบาะนุ่มสบายพร้อมที่วางแขน ซึ่งบริเวณทั้งหมดตรงบาร์ยกระดับสูงขึ้น 23 สเต็ปจากทั้งร้าน ราวกับว่านั่งอยู่บนเวทีย่อมๆ ที่คุณและเพื่อนรักเป็นเจ้าของโชว์

โต๊ะเก้าอี้ ชุดใหญ่หลายตัวล้อมวงกันเป็นเซต ไม่ว่าจะมาแบบครอบครัวรับประทานอาหารค่ำ แบบกลุ่มสังสรรค์ตั้งวงจิบเครื่องดื่ม หรือแบบคู่รักนั่งชิลก็เป็นส่วนตัวทุกมุมทุกส่วน ยังมีสวนด้านนอกสำหรับคนชอบอากาศปลอดโปร่งและความเป็นส่วนตัวกว่านั้นอีก ชิงช้า และสระน้ำเป็นส่วนเติมเต็มให้ที่นี่อบอุ่นเป็นกันเอง ทั้งหมดฝีมือการดีไซน์ เดอะ ไซน์ คาราปนิก ซึ่งเป็นเพื่อนรักเจ้าของร้าน

ผมไม่เห็นคนรู้จักจากย่านอึกทึกอย่างที่เคย ไม่เห็นเด็กวัยรุ่นแต่งตัวแรง ไม่เห็นวีไอพีเกินเหตุ แต่ สเมิร์ฟ ให้ทุกคนเท่ากันด้วยในบริการ ตั้งแต่ เจ้าของ ผู้จัดการร้าน บาร์เทนเดอร์ และบริกร

 

สิ่งที่เด่นอย่างแรกคือ ดนตรีสด ที่ฝีมือระดับอาจารย์สอนในวิทยาลัย มาเล่นและร้องให้ฟัง เริ่มตั้งแต่ 21.00 น.เป็นต้นไป จนถึง 24.00 น. ฟังกันยาวไม่เบื่อเลย ได้แต่ฉงนว่าทำไมฝีมือกีตาร์ เปียโน และเสียงร้อง ดีขนาดนี้ ที่สำคัญไม่ได้ส่งความสนุกทางเดียว แต่สื่อสารกับคนฟังและผู้มาเยือนด้วยการเชิญขึ้นไปร่วมแจมได้ตามที่คุณต้องการ และไม่ต้องแปลกใจถ้าเจ้าของร้าน อย่าง วัชระ วีรวิทย์ จะขึ้นสเตจอวดเสียงหล่อให้ฟังบ้างเป็นครั้งคราว

สิ่งที่โดดเด่นเคียงคู่ดนตรีดีๆ คือ ค็อกเทลของสเมิร์ฟ ที่ได้รับการคิดค้นสูตร และปรับเปลี่ยนอยู่ตลอดเวลา ใครเป็นลูกค้า ขอให้ตั้งชื่อตัวเองเป็นค็อกเทล ธนวัฒน์ เอี่ยมวัฒน์ พาร์ตเนอร์คนเก่งผู้ดูแลเครื่องดื่มสูตรต่างๆ ช่วยให้คุณดื่มด่ำไปกับเครื่องดื่มชื่อเฉพาะของคุณ ซึ่งตั้งให้ได้ตั้งแต่ เอ ถึง แซด อาทิ นัตตี้ ชื่อเจ้าของร้าน ซึ่งใช้ ลิเคียวกลิ่นฮาเซลนัตผสม

นอกจากนั้น ค็อกเทลเจ๋งๆ ที่ฟังแล้วคิดได้ไง ...แจลลี่แบร์ ใช้วอดก้าเป็นเบส แต่มีน้ำเชื่อมทำจากตัวหมีเจลลี่แบร์ ผสม พร้อมตกแต่งด้วย เป็นจุดขายใหม่น่าทึ่ง ส่วนแก้ว สเมิร์ฟ ป๊อปคอร์น ซึ่งใช้วอดก้าเป็นเบส ไอเดียนี้ผุดขึ้นระหว่างดูหนังกินป๊อปคอร์น สุดท้ายมาอยู่ในแก้ว หวาน มัน เค็ม และเย็น ต้องว้าว...เหมาะแพริงกับจานขนมหวาน

เมื่อมีค็อกเทล ก็ต้องมีโปรโมชันเด็ดด้วย ธ.ค.นี้เป็นต้นไป สเมิร์ฟ ค็อกเทล 5 ตัว จะถูกเลือกไว้บริการคุณๆ ทุกวันอาทิตย์พุธ โดยให้เป็นฟรีบาร์ ตั้งแต่ 19.0021.00 น.

ใครที่หิวละก็ อาหารอินเตอร์เนชันแนลทุกเมนูด้วยฝีมือเชฟคนไทย ลองชิม สแกลลอป คาปูชิโน เมนูหอยเชลล์ญี่ปุ่น กับซอสทรัฟเฟิล และฟองนม หรือเลือกปลาหิมะซอส น้ำพริกเผา ส่วนสาวๆ ชอบหวานเย็น สั่ง วิลเลียม ฟิกส์ เค้กอุ่นเสิร์ฟกับไอศกรีม โดยบริการตั้งแต่ 11.0001.00 น. ทุกวัน สำรองที่นั่งที่ 026787800 ต่อ 222

เพื่อนรัก คนรัก หรือใครที่คุณนึกถึงว่าอยากใช้เวลาฟังเพลง จิบค็อกเทล คุยกันเบาๆ โทร.ชวนมาสเมิร์ฟด่วน!