ฤทธิ์ คิ้วคชา ชีวิตการงานและความสุข

ชายหนุ่มวัย 28 ปี บุตรชายคนรองของ ผิน คิ้วคชา เจ้าของภูเก็ตแฟนตาซีและซาฟารีเวิลด์ รวมทั้งธุรกิจหลักทรัพย์ บล.คันทรี่กรุ๊ป ปัจจุบันเขาดำรงตำแหน่งกรรมการผู้จัดการ บริษัท คชา บราเธอร์ส บริษัทส่วนตัวที่ร่วมกับพี่น้อง ทำธุรกิจไอศกรีมผลไม้ไขมันต่ำ “พาร์เฟริโอ บาย สฟรี” เปิดตลาดไม่นาน ก็ตะลุยขยายสาขา ปีหน้าตั้งเป้าเปิดอีกไม่ต่ำกว่า 10 แห่ง ไม่ธรรมดาเลยนะ !

โดย...วันพรรษา อภิรัฐนานนท์

ชายหนุ่มวัย 28 ปี บุตรชายคนรองของ ผิน คิ้วคชา เจ้าของภูเก็ตแฟนตาซีและซาฟารีเวิลด์ รวมทั้งธุรกิจหลักทรัพย์ บล.คันทรี่กรุ๊ป ปัจจุบันเขาดำรงตำแหน่งกรรมการผู้จัดการ บริษัท คชา บราเธอร์ส บริษัทส่วนตัวที่ร่วมกับพี่น้อง ทำธุรกิจไอศกรีมผลไม้ไขมันต่ำ “พาร์เฟริโอ บาย สฟรี” เปิดตลาดไม่นาน ก็ตะลุยขยายสาขา ปีหน้าตั้งเป้าเปิดอีกไม่ต่ำกว่า 10 แห่ง ไม่ธรรมดาเลยนะ !

ฤทธิ์จบปริญญาตรีด้านวิศวกรรมคอมพิวเตอร์ที่อังกฤษ Imperial Collage หากต่อมาเลือกเรียนด้านการเงิน โดยเลือกเรียนบัญชีและการเงินที่ London School of Economic สาเหตุส่วนหนึ่ง เพราะได้คิดว่า ในที่สุดเราก็คงต้องกลับมาช่วยงานที่บ้าน เป็นอย่างนั้นจริงๆ จบปริญญาโทแล้วบินกลับบ้าน งานแรกคือการช่วยงานบริหารที่ บล.แอ๊ดคินซัน ในขณะนั้น (ก่อนเปลี่ยนเป็น บล.คันทรี่กรุ๊ป) ประมาณ 3 ปี

หลังการเปลี่ยนโครงสร้างผู้ถือหุ้นในบริษัทหลักทรัพย์ แอ๊ดคินซัน ฤทธิ์โยกตัวเองมาช่วยงานมารดา อาภา คิ้วคชา ที่ซาฟารีเวิลด์ ซึ่งในตอนนั้นดำเนินงานครบ 20 ปี นโยบายของบิดา ต้องการให้ลูกๆ กระจายตัวไปช่วยธุรกิจในจุดต่างๆ ฤทธิ์รับดูแลงานระบบไอที ฝ่ายการตลาดและการพัฒนาธุรกิจ ซาฟารีเวิลด์ยุคใหม่ปรับโฉมไปเยอะ ภายใต้แนวคิดที่ว่า สวนสัตว์สมัยใหม่ทำอะไรได้อีก

หลังจากธุรกิจซาฟารีเริ่มเสถียร ฤทธิ์และพี่น้องทั้งหมดก็คุยกัน อำนาจฤทธิ์เดชดวง พวกเขาอยากทำอะไรที่ท้าทาย ในที่สุดก็ลงตัวที่ธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม เนื่องจากมองว่าเป็นธุรกิจที่เติบโตได้ไม่มีขีดจำกัด ขยายสาขาได้เป็นร้อย ถ้าเต็มที่ก็ขยายสาขาได้อีกเป็นพัน บิดาซึ่งเสมือนหัวเรือใหญ่ก็สนับสนุน เพราะฉะนั้นก็ลุยทันที 3 ปีที่ผ่านมาลุยเปิดไปแล้ว 13 สาขา เป็นอะไรที่ฤทธิ์บอกว่า สนุกและสมแล้วกับที่ทายท้าตัวเองไว้

“คชา บราเธอร์ส อยากทำอะไรที่เป็นธุรกิจของเราเอง ทำจากเล็ก แล้วต่อยอดไปใหญ่ เราสร้างธุรกิจและสร้างแบรนด์ไอศกรีมที่เรามั่นใจว่าจะเติบโต ไม่จำเป็นต้องใหญ่ตอนนี้ แต่เรามั่นใจว่าในอนาคตเราจะใหญ่ได้” ฤทธิ์เล่า

สฟรี ร้านไอศกรีมที่ต่อยอดมาจากพาร์เฟริโอ มีเมนู 80 เมนู ขณะที่พาร์เฟริโอเอง มีเมนูของหวาน 150 เมนู ถือว่าเป็นร้านที่มีเมนูของหวานที่มากที่สุดในประเทศไทยตอนนี้ “ลูกค้าอยากทาน เราทำได้” กลยุทธ์ที่สำคัญคือน้องชาย เดช คิ้วคชา ที่ชอบและถนัดทำของหวานมากมาย รู้จริงทำจริงเรื่องของหวาน พาร์เฟริโอยังได้เชฟมือดีจากญี่ปุ่น ไอศกรีมร้านนี้จึงมีดีไซน์ที่โดดเด่นเป็นจุดขาย โดยเฉพาะความเป็นไอศกรีมสุขภาพ ซึ่งสอดรับกับกระแสรักสุขภาพทั่วโลก

ฤทธิ์บอกว่า ไอศกรีมเพื่อสุขภาพจริงๆ ในไทยยังไม่มีมากนัก ถือเป็นข้อได้เปรียบทางธุรกิจของพาร์เฟริโอ บาย สฟรี ซึ่งเป็นไอศกรีมผลไม้ (สด) ไร้น้ำตาลแถมไขมันต่ำ ไม่แปลกที่การเปิดสาขาทำได้อย่างรวดเร็วและต่อเนื่อง ที่ผ่านมาก็ถือว่าเกินเป้า ปัจจุบันเรามองไปที่อนาคต ธุรกิจไอศกรีมและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพยังไปได้อีกไกล ลูกค้าหลากหลายและเพิ่มจำนวนขึ้นเรื่อยๆ

สำหรับสไตล์การทำงาน ฤทธิ์ทำงานสัปดาห์ละ 7 วัน ชอบทำงาน สนุกกับการทำงาน เพราะเหตุนี้จึงไม่มีเวลาหาคู่ใจ (ฮา) การทำงานคือชีวิต แบบอย่างมาจากบิดาผู้เป็นตำนาน ผิน คิ้วไพศาล กับอาณาจักรซาฟารีเวิลด์ที่เล่าลือ ฤทธิ์บอกว่า ถือเป็นโชคที่ได้ใกล้ชิดและทำงานกับบุคคลระดับตำนานผู้นี้ ปัจจุบันผินวางมือจากธุรกิจไปแล้ว หากยังให้คำปรึกษาและข้อคิดในการทำธุรกิจ โดยเฉพาะกับลูกทุกๆ คน

“ผมมีความสุขกับการทำงานครับ เพราะพ่อก็ดูเหมือนจะเป็นแบบนี้ ชีวิตเพื่องาน เพื่อลูกน้อง ทีมงานและครอบครัว ตราบใดที่ธุรกิจรุกเดินไปข้างหน้า หรือแม้แต่จะไม่ ผมก็ยังมีความสุขที่ได้อยู่ ได้ทำ ได้แก้ปัญหา” ฤทธิ์ กล่าว