เทนสุ่ย อาหารญี่ปุ่นกรุ่นในความรู้สึก

เรียบเท่ และคลาสสิก...ต้องกล่าวคำนี้ เมื่อได้ย่างเท้าเข้าไปในร้านอาหารญี่ปุ่นสุดหรู “เทนสุ่ย” ในซอยสุขุมวิท 16 ท่ามกลางความประทับใจ

เรื่อง บัวนาโนตเต / ภาพ กิจจา อภิชนรจเรข

เรียบเท่ และคลาสสิก...ต้องกล่าวคำนี้ เมื่อได้ย่างเท้าเข้าไปในร้านอาหารญี่ปุ่นสุดหรู “เทนสุ่ย” ในซอยสุขุมวิท 16 ท่ามกลางความประทับใจ คือสวนสวยและบ้านตึกกึ่งไม้สไตล์เจแปนนีส “ยาซูยูกิ ฟูจี” กรรมการผู้จัดการ บริษัท เทนสุ่ย เจแปนนีส ไดนิง (ไทยแลนด์) ออกมาต้อนรับอย่างอบอุ่น

“อาหารคือวัฒนธรรมที่สืบเนื่อง อาหารที่ดีคืออาหารที่เป็นธรรมชาติ คนต้องกินธรรมชาติ เทนสุ่ยคือความภูมิใจ ที่นี่เราเสิร์ฟแต่สิ่งที่ดีที่สุด เป็นเลิศที่สุด และอร่อยที่สุด สิ่งที่เราเสิร์ฟไม่ใช่แค่อาหาร แต่คือสมบัติสำหรับการค้นพบ และช่วงเวลาที่น่าจดจำ” ยาซูยูกิ เล่า

การต้อนรับอบอุ่น บรรยากาศสนุกสนาน ความบันเทิงและความเป็นกันเองอยู่ท่ามกลางบรรยากาศที่รายล้อม พนักงานทุกคนผ่านการอบรมเพื่อให้ข้อมูลที่ถูกต้องด้านอาหาร ฤดูกาล วิธีปรุง วิธีกินรวมทั้งวัตถุดิบต่างๆ อาหารญี่ปุ่นที่นี่คือผลรวมของจิตใจที่สอดผสานกับธรรมชาติ และงานฝีมือที่ส่งผ่านมาจากจิตวิญญาณ ส่วนผสมคือฤดูกาล ที่ผู้ปรุงจะเลือกใช้สิ่งที่ดีที่สุดในแต่ละช่วงเวลาของปี

วัตถุดิบสดใหม่ด้วยรสชาติที่กล้ารับประกันเกือบ 100% เช่าเหมาลำบินตรงจากญี่ปุ่น “เราสั่งของเช้า ทุ่มตรงคืนนี้ เสิร์ฟได้เลย” บรรยากาศร้านตกแต่งสไตล์ญี่ปุ่น ชั้นล่างเป็นห้องอาหารและระเบียงที่คงสไตล์ญี่ปุ่นแท้ ชั้นบนเป็นห้องส่วนตัว รับได้ตั้งแต่ 12 คน หรือ 20 คนขึ้นไป

เมนูเป็นอาหารตามสั่งและตามฤดูกาล ขอแนะนำจานแรก “ชิกิไซ เบนโตะ” จานนี้เป็นเทรดิชันนอล ลันช์ บ็อกซ์สำหรับ 2 ที่ ประกอบด้วย ซาชิมิ,โบรออยล์ ดิช, ดีพ ฟรายด์ ดิช และคัสตาร์ดไข่ รสชาติอร่อยล้ำเลิศ จานที่สองคือ ไซโรเมชิ อิน เดอะ วูดเดน คอนเทนเนอร์ จานนี้เป็นข้าวนึ่งและซีซั่นซุป พร้อมของหวาน เซตจัดมาในภาชนะไม้ได้ใจ เก๋และดูพิเศษมาก รสชาติไม่เหมือนใคร โดยเฉพาะกลิ่นหอมของข้าวที่ลึกล้ำอย่างบอกไม่ถูก

สุดท้ายเป็นจานพิเศษ นิดังคาสาเน่ ข้าวปั้นหน้าต่างๆ ที่จัดวางอย่างประณีต สีสันให้ความรู้สึกที่ดี รวมทั้งภาชนะที่จัดวางประณีตไม่แพ้กัน ทุกๆ คำของเทนสุ่ยราวกับจะบอกเล่าเรื่องราวมากมาย หากสำคัญที่สุดคือความอร่อย ที่เต็มที่และเต็มคำในทุกๆ คำ เทนสุ่ยเปิดทุกวัน 11.3014.30 น. และ 18.0022.00 น. ช่วงนี้ใครที่เป็นลูกค้าบัตรธนาคารกสิกรไทยรับประทานอาหารครบ 1 หมื่นบาท จะได้รับกิฟต์เวาเชอร์ท่านละ 500 บาท สอบถามโทร. 026632281