ไดโด สิทธิผล สร้างเกษตรกรน้อย...ตามรอยพ่อ

เรื่อง : พัซซี่ / ภาพ ไม่มีเครดิต

วันนี้จะตามไปดูกิจกรรมดีๆ ของกลุ่มเกษตรกรน้อยที่โรงเรียนบ้านมาบเตย อ.ปลวกแดง จ.ระยอง โรงเรียนต้นแบบการปลูกพืชผักการเกษตรทฤษฎีใหม่ ไฮโดรโพนิกส์ (Hydroponics) ภายใต้โครงการ “ไดโด สิทธิผล สร้างเกษตรกรน้อย...ตามรอยพ่อ” เกษตรกรตัวน้อยๆ ยิ้มแฉ่งโชว์ผักที่ปลูกแบบไร้ดิน ชื่นใจไปกับผลผลิตที่ได้ ซึ่งสดเขียวน่ากินมาก น้องๆ นำมาปรุงเป็นอาหารกลางวันกันอย่างอร่อย พี่ๆ นักข่าวเห็นแล้วอยากแย่ง (กิน) มาก
สร้างเกษตรกรน้อย...ตามรอยพ่อ ดำเนินการโดยมูลนิธิไดโด สิทธิผล โครงการเกิดขึ้นท่ามกลางกระแสความตื่นตัวเรื่องสิ่งแวดล้อม และความต้องการที่จะรับผิดชอบต่อชุมชน สำหรับเกษตรกรน้อยนอกจากจะเป็นการสนับสนุนเรื่องสิ่งแวดล้อม ยังเกื้อกูลต่อเด็กๆ ให้ได้รับอาหารที่มีประโยชน์ สดสะอาด ถูกอนามัย ฝึกเด็กให้เรียนรู้ พร้อมๆ กับลงมือปฏิบัติ เด็กพึ่งพาตนเองได้ และมีความรับผิดชอบตั้งแต่วัยเยาว์
สำหรับโรงเรียนต้นแบบบ้านมาบเตย นักเรียนจำนวน 120 คน ได้เรียนรู้การเกษตรทฤษฎีใหม่ รวมทั้งการสร้างแปลงเกษตรพอเพียง มีการปลูกพืชผักสวนครัวหลายชนิด เช่น ผักคะน้า ผักกาด ผักกวางตุ้ง ผักบุ้ง และมะเขือเทศ เด็กสามารถพึ่งพาตัวเองด้านอาหาร ที่เหลือนำไปจำหน่าย สร้างรายได้เป็นทุนการศึกษา
“เกษตรกรน้อยยึดมั่นตามแนวพระราชดำริเศรษฐกิจพอเพียงในพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว นับเป็นเรื่องดีๆ ที่ก่อให้เกิดคุณค่าอันดีงามต่อจิตใจดวงน้อยๆ ของพวกเขา รวมทั้งได้เรื่องความสามัคคีด้วย” สุชาติ คชจันทร์ กรรมการและเลขานุการ มูลนิธิไดโด สิทธิผล กล่าว
วุฒิพงษ์ ทิมจ้อย อาจารย์ที่ปรึกษาโครงการ กล่าวว่า โครงการเริ่มตั้งแต่ พ.ย. 2552 ได้แบ่งนักเรียนให้รับผิดชอบการปลูกกระจายกันไป โดยชั้น ป.1–ป.4 ปลูกผักคะน้า ชั้น ป.5ป.6 ปลูกผักไฮโดรโพนิกส์ ประเภทผักตระกูลสลัด เห็ดหอม และกรีนโอ๊ก เป็นต้น โครงการประสบความสำเร็จมาก ขณะนี้อยู่ระหว่างขยายพื้นที่การปลูกอีกหลายแปลงใหญ่
ด.ญ.นาตยา บุญสมทบ เล่าว่า การปลูกผักไร้ดินไม่ยาก แปลงผักที่ดูแลอยู่ คือ ผักสลัดกรีนโอ๊ก และคะน้าเห็ดหอม เริ่มแรกต้องทำความสะอาดโรงเรือนปลูกผักให้สะอาด จากนั้นก็นำเมล็ดผักที่แช่น้ำ เอาไว้มาใส่ลงในถ้วยพลาสติก ก่อนจะนำลงไปใส่ตามหลุมโฟมที่เตรียมไว้ คอยดูแลระดับน้ำไม่ให้แห้งจนครบ 45 วัน ก็เติมปุ๋ยไฮโดรโพนิกส์สูตร B แค่นี้ก็มีผักปลอดสารพิษไว้รับประทานเป็นอาหารกลางวันแล้ว
ด.ญ.พุธษดี คำเทียมแก้ว บอกถึงความรู้สึกว่า การปลูกผักในโครงการ สอนให้เรารู้จักคำว่า เศรษฐกิจพอเพียง ในหลวงทรงสอนให้นำของที่มีอยู่มาใช้ให้เป็นประโยชน์ รู้สึกภูมิใจที่ได้พึ่งตนเอง ปลูกผักไว้รับประทานโดยไม่ต้องไปเสียเงินซื้อ ผักที่เราปลูกเองกับมือ ไม่มีสารพิษตกค้าง แถมอร่อยกว่าผักที่ขายทั่วไปด้วย
โรงเรียนใดสนใจเข้าร่วมโครงการ ติดต่อและแจ้งได้ที่มูลนิธิฯ โทร. 03889120610