รสละมุน กล้วยปิ้งหินลาวาภูเขาไฟ

เรื่อง/ภาพ พี่เวส

กลิ่นหอมลอยมาแต่ไกล ยิ่งหลอกล่อเข้าไปใกล้ๆ ไม่ใช่สิ่งใดแต่เป็นกลิ่นหอมละมุนของกล้วยปิ้ง ที่เลือกกล้วยน้ำว้าพันธุ์มะลิอ่องห่ามๆ ลูกอวบใหญ่ที่ให้ความหวาน นำมาย่างบนหินลาวาภูเขาไฟ ที่นอกจากจะให้ความร้อนสม่ำเสมอแล้วยังช่วยให้กล้วยปิ้งสุกอย่างทั่วถึงทั้งลูก ด้านนอกสุกกำลังดี ด้านในก็นุ่มลิ้นสุดๆ เหนืออื่นใดยังปราศจากเขม่าไฟ และขี้เถ้าให้กวนใจ แถมยังราคาไม่แพงชุดหนึ่งก็แค่ 30 บาทเท่านั้น

ร้านนี้เขามีกล้วยให้เลือก 3 ระดับ คือ กล้วยนิ่ม กล้วยกลาง และก็กล้วยสุก แล้วแต่ลูกค้าจะเลือก ทีเด็ดยังอยู่ที่น้ำราดซึ่งจะใช้น้ำตาลโตนดเคี่ยวกับกะทิจนหอม บางคนบอกว่าแค่กล้วยปิ้งอย่างเดียวก็อร่อยแล้ว วันหนึ่งปิ้งเกินกว่า 200 ไม้

ร้านนี้เปิดขายทุกวันตั้งแต่เวลา 06.00 น. ยาวไปจนถึงบ่าย 2 ยกเว้นเสียแต่ว่าหากล้วยพันธุ์ที่ต้องการไม่ได้ ร้านตั้งอยู่ตลาดนครไทย ปากซอยลาดพร้าว 101 ว่างๆ ลองแวะไปชิมกันดูนะครับ รับรองจะติดใจชัวร์ หาไม่เจอโทร. 06-5226-9016