เที่ยวเมืองบัคฮา ลิตเติ้ลซาปา ตระการตาชนเผ่า

ประมาณ 100 กิโลเมตรทางตะวันออกของเมืองซาปา  เมืองท่องเที่ยวชื่อดังทางตอนเหนือของประเทศเวียดนาม  เป็นที่ตั้งของเมืองบัคฮา (b&s855;c hà) เมืองเล็กๆ โอบล้อมด้วยขุนเขาและมีทะเลสาบใจกลางเมือง บรรยากาศดูคล้ายๆ กับเมืองซาปาเมื่อหลายสิบปีก่อน  เมืองนี้จึงได้รับฉายาว่า “ลิตเติ้ลซาปา”  และที่นี่ยังเป็นบ้านของ 14 ชนเผ่า ที่ยังคงรักษาขนบธรรมเนียมและวิถีชีวิตดั้งเดิม

ชนเผ่าส่วนใหญ่ที่มีจำนวนมากที่สุดในบัคฮา คือ ม้ง (Hmong) แต่ชนเผ่าที่มีอิทธิพลในอดีตกลับเป็นเผ่าไต (Tày) ย้อนกลับไปในสมัยฝรั่งเศสปกครองที่นี่  ตระกูล “ฮวง” ควบคุมเส้นทางการค้าและจัดเก็บภาษีส่งให้ฝรั่งเศส  เพื่อแลกกับสิทธิในการสัมปทานเกลือ ฝิ่น และสินค้าเกษตร  พวกเขาจึงร่ำรวยและมีอิทธิพลเหนือชนเผ่าอื่นๆ หลักฐานที่ปรากฏจนถึงปัจจุบันก็คือราชวังฮวง อา เตือง (Hoang A Tuong palace)  กลุ่มอาคารเก่าแก่ที่มีสถาปัตยกรรมแบบเฟรนช์โคโลเนียลในอดีตเคยเป็นที่พำนักของตระกูลฮวง ภายหลังอิทธิพลของตระกูลนี้ก็ถดถอยลงเมื่อสิ้นสุดยุคอาณานิคม  สถานที่แห่งนี้ได้กลายมาเป็นสถานที่ท่องเที่ยว  แต่น่าเสียดายปล่อยให้ทรุดโทรมขาดการบำรุงและรักษาความสะอาด  ทั้งๆ ที่เป็นอาคารที่มีความสวยงามและมีคุณค่าทางสถาปัตยกรรม

ที่เมืองบัคฮาก็มีกิจกรรมเทรคกิ้งเดินเท้าชมวิถีชีวิตผู้คนตามหมู่บ้านเหมือนเช่นที่เมืองซาปา ที่บัคฮานักท่องเที่ยวนิยมไปที่หมู่บ้านบั่นโฝ (B&s843;n Ph&s889;)  เพราะเดินทางสะดวกและไม่ไกลจากตัวเมือง  ที่นี่คือหมู่บ้านชาวม้งเล็กๆ ท่ามกลางหุบเขา ผู้คนส่วนใหญ่ยังคงประกอบอาชีพเกษตรกรรม  แต่สิ่งที่ทำให้หมู่บ้านแห่งนี้โดดเด่นกว่าที่อื่นๆ คือเกือบทุกบ้านจะเลี้ยงม้าเพื่อใช้เป็นพาหนะและเป็นแรงงานในการเกษตรมาตั้งแต่โบราณ  ว่ากันว่าเป็นหนึ่งในไม่กี่ชุมชนทางตอนเหนือของเวียดนามที่มีการเลี้ยงม้า ผู้คนที่นี่จึงเชี่ยวชาญการขี่ม้าและในทุกๆ ปีจะมีเทศกาลแข่งม้า นอกจากนั้นแล้วหมู่บ้านแห่งนี้ยังมีชื่อเสียงในการผลิตเหล้าข้าวโพด  เพราะที่นี่เป็นพื้นที่สูงชันปลูกข้าวโพดได้ดี  อีกทั้งในฤดูหนาวยังมีอุณภูมิลดต่ำลงมาก เหล้าข้าวโพดจะช่วยสร้างความอบอุ่นให้กับร่างกายได้อย่างดี  นักท่องเที่ยวสามารถเข้าไปเยี่ยมบ้านเรือนของผู้คนและสามารถชมกระบวนการผลิตเหล้าข้าวโพดได้อย่างใกล้ชิด

ถึงแม้ว่าบัคฮาจะเป็นบ้านของ 14 ชนเผ่า แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าเราจะสามารถเห็นชนเผ่าสวมใส่ชุดประจำเผ่าสีสันสดใสเดินกันขวักไขว่ทั่วเมือง เพราะในตัวเมืองผู้คนส่วนใหญ่จะเป็นชาวเวียดนาม  ส่วนชนเผ่าต่างๆ จะอาศัยอยู่นอกเมืองและบนภูเขา จะลงจากมารวมตัวกัน
ในวันที่มีตลาดนัดนั่นเอง ซึ่งจะเป็นวันที่พวกเขาสวมใส่เสื้อผ้าประจำเผ่าสีสันสดใสที่สุด จนทำให้ภาพของตลาดนัดที่นี่มีสีสันสะดุดตา ดึงดูดให้นักท่องเที่ยวพากันมาเที่ยวชมจำนวนมาก

ตลาดนัดที่เมืองบัคฮาไม่ได้มีทุกวัน แต่จะมีเฉพาะวันเสาร์และวันอาทิตย์เท่านั้น ซึ่งตลาดนัดวันเสาร์จะต้องไปที่หมู่บ้านกานโกว (Cán C&s845;u)  ห่างจากเมืองบัคฮาประมาณ 20 กิโลเมตร  ตลาดแห่งนี้จะเริ่มคึกคักตั้งแต่เช้าตรู่  ผู้คนจะพากันแต่งกายด้วยชุดประจำเผ่าสีสันสดใส  โดยเฉพาะอย่างยิ่งชนเผ่าม้งดอกไม้  (Flower Hmong) สังเกตง่ายๆ ชุดของพวกเขาจะมีลวดลายและสีสันจัดจ้านมากที่สุด   เมื่อมารวมตัวกันจำนวนมากที่ตลาดแห่งนี้  ก็เลยกลายเป็นภาพของตลาดที่มีความสวยงามแปลกตาและมีชีวิตชีวามากที่สุดแห่งหนึ่งในเวียดนาม  ของที่นำมาขายในตลาดแห่งนี้ก็มีความน่าสนใจ ไม่ว่าจะเป็นปศุสัตว์ต่างๆ เช่น หมู ม้า แพะ วัว ควาย ไปจนถึงสุนัข  ซึ่งเราทราบมาว่าที่นี่ไม่นิยมรับประทานเนื้อสุนัข แต่นิยมเลี้ยงไว้เฝ้าสวนเฝ้าไร่ ส่วนแผงขายเสื้อผ้าก็น่าดูชมไม่แพ้กัน เพราะแทบจะมองไม่เห็นแผงขายเสื้อผ้าสมัยใหม่ ถ้าจะมีก็แค่ไม่กี่ร้าน ส่วนมากจะเป็นร้านเสื้อผ้าชนเผ่าสีสันสดใส ส่วนใหญ่นำเข้ามาจากประเทศจีนและบางส่วนก็เป็นงานฝีมือของชนเผ่าที่นี่ แต่ราคาก็จะแพงกว่า  เพราะเป็นงานถักทอละเอียดกว่าชุดชนเผ่าจากจีน  เอาไว้ใส่เฉพาะโอกาสพิเศษเท่านั้น

ส่วนวันอาทิตย์ตลาดนัดจะจัดขึ้นที่ตลาดใจกลางเมืองบัคฮา ตลาดแห่งนี้มีชื่อเสียงโด่งดังจนทำให้เมืองบัคฮาที่เงียบเหงากลับคึกคักเต็มไปด้วยรถบัสและนักท่องเที่ยว ผู้คนจะเริ่มพลุกพล่านตั้งแต่เย็นวันเสาร์ชนเผ่าต่างๆ จะเริ่มหอบหิ้วสินค้าจัดร้านรวงตั้งแต่เนิ่นๆ  สินค้าที่นำมาจำหน่ายมีตั้งแต่ผักผลไม้ กล้วยไม้ พืชสุมนไพรป่า ไปจนถึงปศุสัตว์ ซึ่งถ้าได้มาที่นี่แล้วอีกหนึ่งสิ่งที่ไม่ควรพลาดคือการมาลองชิมเมนูเด็ดถังโก๋ (th&s855;ng c&s889;) ซุปเนื้อม้าเคี่ยวจนเปื่อยในน้ำซุปสมุนไพร เนื้อเปื่อยนุ่ม และไม่มีกลิ่นคาวของเนื้อม้า รับประทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ เข้ากันได้ดี หารับประทานได้ที่นี่เท่านั้น  ตลาดแห่งนี้ชาวเวียดนามชื่นชอบกันมาก  เพราะนอกจากจะสีสันของชนเผ่าที่หลากหลายแล้ว  พวกเขาก็ชื่นชอบผักผลไม้และพืชสุมนไพรต่างๆ พากันซื้อหาหอบหิ้วกลับบ้านจำนวนมาก ตลาดนัดบัคฮาจะคึกคักกันตั้งแต่หัวรุ่งไปจนถึงช่วงบ่ายๆ  หลังจากนั้นแล้วเมืองทั้งเมืองก็จะกลับมาเงียบเหงาอีกครั้งในช่วงเย็น  เมื่อนักท่องเที่ยวเดินทางกลับไปกันหมดและจะกลับมาเริ่มคึกคักอีกครั้งช่วงเย็นวันศุกร์

เอาเข้าจริงๆ แล้วถ้าจะมาเที่ยวเมืองบัคฮาให้สนุก ก็ต้องมาให้ตรงกับวันที่มีตลาดนัดวันเสาร์และอาทิตย์ เพราะเมืองนี้เล็กมากๆ มีสถานที่ท่องเที่ยวไม่กี่แห่ง แนะนำว่าถ้าได้โอกาสมาเที่ยวเมืองซาปาทั้งนี้ ก็ควรวางแผนแวะมาเที่ยวที่นี่ด้วย  เดินทางออกจากซาปาเช้าตรู่วันศุกร์  สายๆ ก็มาถึงบัคฮา  แวะเที่ยวราชวังฮวง อา เตือง และเดินเล่นหมู่บ้านบั่นโฝ  วันเสาร์ออกนอกเมืองไปเที่ยวตลาดนัดกานโกว เช้าวันอาทิตย์เที่ยวตลาดนัดบัคฮา บ่ายเดินทางกลับฮานอย  ก็เป็นหนึ่งในแผนการเดินทางที่นิยมกัน  การได้มาเห็นวิถีชนเผ่าและบรรยากาศการซื้อขายสินค้า ท่ามกลางชุดประจำเผ่าสีสันฉูดฉาด  นี่อาจจะเป็นภาพที่หาชมไม่ได้ง่ายนักในประเทศเวียดนาม  แล้วจะมีเหตุผลอะไรที่ไม่ลองแวะมาเที่ยวที่บัคฮา และอย่าลืมติดตามชมภาพสวยๆ และบรรยากาศของเมืองบัคฮาได้ในรายการโลก 360 องศา  วันอาทิตย์ที่ 22 เม.ย.นี้ หลังเคารพธงชาติทางไทยรัฐทีวี ช่อง 32