ซิลเวอร์ เวฟส์ อร่อยแกล้มวิวริมเจ้าพระยา

สาวกคนเลิฟ ‘ติ่มซำ’ ฟังทางนี้!

เรื่อง ลีโอ [email protected] / ภาพ วิศิษฐ์ แถมเงิน

สาวกคนเลิฟ ‘ติ่มซำ’ ฟังทางนี้!

 

ก็ที่ร้านอาหารจีน ซิลเวอร์ เวฟส์ (Silver Waves) นอกจากจะได้ลิ้มลองติ่มซำที่มีให้เลือกกว่า 40 รายการแล้ว ยังได้สัมผัสกับบรรยากาศแสนรื่นรมย์ของวิวริมแม่น้ำเจ้าพระยาอย่างเต็มตา ที่รับรองว่าจะช่วยทำให้มื้อนั้นเจริญอาหารมากเป็นพิเศษ

ด้วยเหตุที่ตั้งอยู่บนชั้น 36 ของโรงแรมชาเทรียม สวีท กรุงเทพฯ จึงเต็มอิ่มไปกับทิวทัศน์บริเวณริมแม่น้ำเจ้าพระยาได้ทุกโมงยาม มีการดึงเรื่องราวของสายน้ำมาตกแต่งได้อย่างน่าสนใจ ไม่ว่าจะเป็นเส้นไหมสีเงินที่ประดับประดายามโดนสายลมพัดผ่านจะระริกไหวดุจเกียวคลื่น แม้แต่พรมหรือลวดลายโต๊ะเก้าอี้ก็ล้วนมีเรื่องราวของสายน้ำเข้ามาร่วมแจม เสมือนนั่งรับประทานอาหารอยู่กลางน้ำ ยิ่งมีดนตรีจีนบรรเลงประกอบ มื้อนั้นก็แสนสราญกว่ามื้อไหนๆ

ส่วนใครที่ต้องการความเป็นส่วนตัวกับก๊วนสนิท ที่นี่เขาก็มีห้องไปรเวตให้เลือกถึง 4 ห้อง ซึ่งสามารถจุคนได้ถึง 1020 ท่าน และทุกห้องยังมีเทอร์เรซขนาดใหญ่ที่มองเห็นวิวแม่น้ำเจ้าพระยาในมุมมองที่แตกต่างอย่างเต็มตา

 สำหรับเมนูแน่นอนก็คงไม่พ้นติ่มซำ ที่มีทั้งของนึ่ง ของทอดเสิร์ฟร้อนๆ จากเตา รวมถึงของหวานนั้นมีให้เลือกลิ้มลองจนตาลาย ต้องบอกว่าอาหารของที่นี่เขาทั้งสดทั้งใหม่ เลือกสรรแต่วัตถุดิบชั้นดี ผ่านการรังสรรค์ความอร่อยล้ำจากเชฟผู้เชี่ยวชาญจากฮ่องกง รับประทานไปชมวิวไป เรียกว่าอร่อยปาก อิ่มตา จริงๆ เชียวครับ

ที่สำคัญช่วงนี้เขามีโปรโมชันพิเศษแบบบุฟเฟต์ All you can eat อยากกินอะไรเท่าไรในเมนูก็สั่งได้แบบจุใจ และราคาก็แสนสบายกระเป๋าสำหรับมื้อกลางวัน มา 2 จ่ายเพียง 1 ในราคา 590 บาท (สูงสุด 6 ท่าน) อร่อยได้ไม่อั้น ตั้งแต่วันจันทร์ศุกร์ สำหรับวันเสาร์อาทิตย์ รวมทั้งวันหยุดนักขัตฤกษ์ รับส่วนลด 25% พิเศษสุดตลอดมื้อกลางวัน

 

ผมขอเริ่มสตาร์ตกันด้วยซุปปลาเก๋าใส่ไข่เยี่ยวม้า เมนูสุขภาพที่ไม่ค่อยเห็นเสิร์ฟที่อื่นๆ เนื้อปลาขาวนุ่มในน้ำซุปเข้มข้น เพิ่มรสชาติด้วยไข่เยี่ยวม้าและขิงสวย อร่อยคล่องคออย่าบอกใคร

เกี๊ยวน้ำหูฉลามที่อร่อยไม่แพ้กัน เพราะเขาใช้หูฉลามแท้ๆ แต่ที่แอบชอบใจ ซาลาเปานมสด แป้งนุ่มๆ ควันฉุยๆ และหอมนมสดแบบเต็มๆ

 นอกจากนี้ ยังมีเมนูที่เป็นซิกเนเจอร์เมนูอาหารเชตของร้านให้เลือกอีกกว่า 200 เมนู ขอแนะนำเป็ดย่างหนังกรอบ ที่รับประทานได้ทั้งเนื้อทั้งหนัง โดยเฉพาะหนังที่แสนกรอบ ใครที่เขี่ยออกอยากจะบอกว่าคุณนะพลาดความอร่อยล้ำกันไปเสียแล้วล่ะ เขาจะเลือกใช้เป็ดเชอร์รีที่ส่งตรงมาจากฮ่องกง ซึ่งเชฟย่างได้โดนใจสุดๆ

อีกเมนูที่ใครมาใครต้องสั่ง ซี่โครงเนื้อลูกวัวออสเตรเลียทอดพริกเกลือ เนื้อแห้งๆ นุ่มๆ ล่อนๆ หอมพริกซอสเสฉวน อร่อยอย่าบอกใคร ปลาเก๋าแดงนึ่งเต้าซี่ หรือเต้าเจียวดำให้รสชาติออกเค็มๆ หอมๆ อร่อยไปอีกแบบ หรือจะเป็นกุ้งผัดซอสเสฉวน กุ้งลายเสือ โปรโมชันประจำเดือนให้เลือกลิ้มลองอีกต่างหาก

อย่าลืมตบท้ายด้วยมะม่วงพุดดิง มะม่วงน้ำดอกไม้หอมๆ ในพุดดิงนุ่มลิ้น หวานกำลังดีอีกสักถ้วยก็ยังไหว

อยากมีประสบการณ์ดีๆ ร่วมกันกับเพื่อนๆ หรือคนที่รู้ใจระหว่างมื้อ แวะไปที่ ชิลเวอร์ เวฟส์ รับรองไม่ผิดหวังจริงๆ ครับ

ห้องอาหารจีน ซิลเวอร์ เวฟส์ โรงแรมชาเทรียม สวีท กรุงเทพฯ เปิดบริการทุกวัน มื้อกลางวันเวลา 12.0014.30 น. มื้อค่ำเวลา 18.0022.30 น. โทร.สำรองที่นั่งได้ที่ 023078888 ต่อ 1948