ชูการ์ ลัสต์ ที่พักของคนรักของหวาน

บางคนรู้สึกติดอกติดใจ และหลงใหลในรสชาติของหวานๆ เป็นพิเศษ เพราะเขาบอกกันว่าอะไรหวานๆ

เรื่อง พัมพ์กิ้น_พาย / ภาพ ภัทรชัย ปรีชาพานิช

บางคนรู้สึกติดอกติดใจ และหลงใหลในรสชาติของหวานๆ เป็นพิเศษ เพราะเขาบอกกันว่าอะไรหวานๆ นั้นจะทำให้อารมณ์ดีขึ้นผิดหูผิดตา และถ้าคุณเป็นหนึ่งในคนที่หลงใหลในรสชาติหวานแล้วละก็ ขอบอกว่าต้องไม่พลาดกับร้าน ชูการ์ ลัสต์ คาเฟ่ แอนด์ บริสโทร (Sugar Lust Caf้ And Bistro) ร้านกาแฟเก๋ๆ ที่ซ่อนตัวอยู่ในซอยสุขุมวิท 26 เด็ดขาด

ออม หนึ่งในหุ้นส่วนร้าน (หนุ่มคิว วงฟลัวร์ ก็เป็นหนึ่งในหุ้นส่วนกับเขาเช่นกัน) บอกว่าชื่อเก๋ๆ ของร้านชูการ์ ลัสต์ นั้นแปลได้ความว่า ความปรารถนาในความหวาน

แต่เดิมนั้นร้านนี้เป็นร้านเล็กๆ เปิดอยู่ที่ซอยรัชดา 10 และเพิ่งย้ายมาอยู่ในซอยสุขุมวิท 26 นี้ได้ไม่นาน เพราะอยากจะขยายร้านให้ใหญ่ขึ้น และให้ตรงตามคอนเซปต์ของร้าน ซึ่งก็คือ “บ้านเพื่อน” ที่ทุกคนสามารถเข้ามานั่งกินข้าว กินขนม ดื่มกาแฟ เล่นกีตาร์ เล่นเกมส์ ดูทีวี อ่านหนังสือ พูดคุยได้อย่างสบายๆ หุ้นส่วนจึงตระเวนหาบ้านน่ารักๆ มาทำร้าน และในที่สุดก็มาลงตัวที่บ้านสีขาวกรุกระจกที่ร่มรื่นไปด้วยต้นไม้ ดูอบอุ่น และน่าอยู่หลังนี้

นอกจากบรรยากาศดีแล้ว ขนมของที่นี่ก็อร่อยไม่แพ้ใคร สำหรับเมนูที่ใครไปใครมาต้องลอง ก็คือ เลมอน ทาร์ต สูตรเด็ดที่เป็นซิกเนเจอร์ของร้าน เพราะที่ร้านนี้มีกรรมวิธีการทำไม่เหมือนใครเพราะต้องนำไปอบก่อนเพื่อความอร่อยยิ่งขึ้น, วานิลลาพานาคอตต้าราดซอสราสพ์เบอร์รี รสเปรี้ยวๆ หวานๆ, อัลมอนด์ ฟัดจ์ บราวนี บราวนีช็อกโกแลตเข้มข้นเคี้ยวหนึบหนับ โรยหน้าด้วยอัลมอนด์สไลซ์, ทีรามิสุ ฯลฯ

นอกจากขนมอร่อยๆ แล้ว เครื่องดื่มที่ต้องไม่พลาดก็เห็นจะเป็นซิกเนเจอร์ของร้านแก้วนี้ กับ ชูการ์ ลัสต์ คอฟฟี่ กาแฟอราบิกา 100% และใช้น้ำตาลทรายแดงที่รสชาติหวานหอมแทนน้ำตาลทรายขาวที่ให้รสชาติหวานแหลม นอกจากนั้นก็ยังมีเครื่องดื่มอื่นๆ ให้เลือกสั่งทั้งกาแฟ ชาผลไม้ สมูทตี หรือน้ำโซดา เพิ่มความสดชื่น

หรือใครที่อยากหาอะไรหนักท้อง ที่นี่เขาก็ยังมีอาหารจานเดียวเอาไว้ให้บริการด้วย อย่างเช่น สลัดอกเป็ดรมควัน, พาสตาเบคอนพริกแห้ง, สปาเกตตีคาโบนารา ฯลฯ

แม้ว่าตอนกลางวันถึงช่วงบ่ายๆ ที่นี่จะเป็นร้านกาแฟที่มีเครื่องดื่ม เบเกอรีอร่อยๆ เอาไว้ให้บริการ แต่ในช่วงเวลากลางคืนที่นี่ก็จะกลายมาเป็นคอมมูนิตีเล็กๆ ที่เพื่อนๆ มารวมตัวกันพบปะสังสรรค์ รับประทานข้าว ฟังเพลงได้ด้วยเช่นกัน

ชูการ์ ลัสต์ เปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 11.00–24.00 น. โดยปิดทุกวันจันทร์ เบอร์โทรศัพท์ 0840114115 ติดตามข้อมูลและรายละเอียดเพิ่มเติมของร้านได้ที่ www.facebook.com/sugarlustcafe, www.sugarlustcafe.com