สุดสัปดาห์นี้เจอกัน...เกษตรกรมาเอง

โดย...ราตรีแต่ง

ออกจากบีทีเอสเอกมัยก็ได้เดินช็อปปิ้งชิลๆ แล้ว ตลาดหัวใจสีเขียว Bangkok Farmer’s Market บริเวณลานหน้าศูนย์การค้าเกตเวย์ เอกมัย ชั้น M ติดทางเชื่อมต่อกับสถานีรถไฟฟ้า ที่นี่ตลาดนัดพ่อค้าแม่ขายสายออร์แกนิกจัดของมาจำหน่ายกันอย่างคึกคักทุกวันเสาร์-อาทิตย์ ในสัปดาห์ที่สองและสัปดาห์สุดท้ายของทุกเดือน เริ่มตั้งแต่เวลา 11.00-18.00 น. ถึงแม้จะอยู่ในห้างแต่ก็จัดเป็นพื้นที่เอาต์ดอร์ มาร์เก็ต ตลาดนัดจึงมีเอกลักษณ์โดดเด่นในเรื่องสถานที่ที่อยู่บริเวณพื้นที่กลางแจ้ง ทั้งคนซื้อคนขายได้สัมผัสกับอากาศเย็นๆ ช่วงปลายฤดูหนาวๆ โดยไม่ต้องพึ่งพาเครื่องปรับอากาศ และการเลือกเน้นพื้นที่การขายแฝงตัวอยู่ในคอมมูนิตี้มอลล์กลางใจเมือง ก็เพื่อให้คนขายได้นำเสนอผลิตภัณฑ์ที่เจาะถึงกลุ่มเป้าหมายคนซื้อที่ใส่ใจสุขภาพ ให้สามารถเข้าถึงสินค้าดีๆ กันได้ง่ายดายขึ้น

BKK Farmer's Market จัดทำขึ้นมาเพื่อช่วยเหลือเกษตรกรชาวสวนชาวไร่ที่ยึดหลักอินทรีย์ สร้างตลาดสินค้าสุขภาพและสินค้าออร์แกนิกขึ้นมา ให้เป็นพื้นที่สำหรับผู้ผลิตและผู้บริโภคที่มีหัวใจกรีนๆ ลด ละ สารเคมีเหมือนกันได้มาพบปะกัน ทั้งเพื่อการเลือกหาสินค้า ทั้งเพื่อเป็นจุดนัดพบพูดคุยแลกเปลี่ยนประสบการณ์ดีๆ สร้างคอมมิวนิตี้ของคนที่พิถีพิพันในการเลือกอาหารคุณภาพไม่มีโทษแก่ร่างกาย เช่น ร้าน Raktum เป็นเกษตกรที่ปลูกผักและผลไม้แบบเกษตรอินทรีย์แท้ๆ ร้าน GreenME ขายทั้งผักสดและสินค้าออร์แกนิกฟาร์ม จาก อ.ปากช่อง ร้านขนมปัง Amantee อบสดทุกเช้าก่อนมาขาย และชัวร์ว่าใช้แป้งออร์แกนิก ร้านเครือข่ายรักษ์ปลาทะเล ก็จะเป็นการจับสัตว์ทะเลจากแหล่งน้ำสะอาดโดยชาวประมงพื้นบ้าน จับกันด้วยวิธีประมงแบบรับผิดชอบจับตามฤดูกาล และไซส์พอดีเพื่ออนุรักษ์ให้สัตว์ทะเลไม่สูญพันธุ์ ซึ่งเป็นการคงคอนเซ็ปต์ของความเป็นตลาดเอาไว้ จึงมีความหลากหลายของสินค้าให้ช็อปปิ้งกันหลากหลาย

นอกจากผักผลไม้เกษตรอินทรีย์ อาหาร และเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพแล้ว ก็มีสินค้าอุปโภคเครื่องสำอางแบบออร์แกนิกหลากหลายยี่ห้อ เป็นการสร้างจุดขายภายใต้สโลแกน Eat Locally, Organic, and Healthy ขายของเพื่อสุขภาพ

สินค้าแฮนด์เมดมีให้ช็อป ร้าน The hop ต่างหูทำจากเปลือกหอยมุกและทำมือชิ้นต่อชิ้น นอกจากจะได้ต่างหูสวยๆ แล้ว ยังเป็นการใช้ทรัพยากรจากธรรมชาติแบบคุ้มค่า เครื่องประดับชิ้นเล็กชิ้นน้อยทำมือที่มีเอกลักษณ์สร้างสไตล์หาซื้อได้ยากในท้องตลาดทั่วไป เป็นการสนับสนุนผู้ค้าที่กำลังอยากจะเริ่มธุรกิจเป็นของตัวเอง ซึ่งคัดสรรต้องเป็นผู้ผลิตสินค้าโดยตรง ไม่ซื้อมาขายไปแบบพ่อค้าคนกลาง ผลิตภัณฑ์จำหน่ายภายในงานต้องไม่มีวางจำหน่ายที่ศูนย์การค้าทั่วไป 

ร้านค้าประมาณ 80 ร้าน ทางผู้จัดเองก็พิถีพิถันในการคัดเลือกนำสินค้าใหม่ๆ มาเกือบทุกสัปดาห์ และเชื่อว่าจะมีจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ คนซื้อคึกคักเป็นกลุ่มลูกค้าประจำที่รองานนี้อยู่แล้ว โดยเฉพาะกลุ่มครอบครัว คุณพ่อคุณแม่มาซื้อของ ลูกๆ ก็มาเล่นในโซน Kids Area ที่จัดเตรียมไว้ อีกทั้งยังมีเวิร์กช็อปน่าสนใจทุกสัปดาห์ ผู้เชี่ยวชาญมาร่วมพูดคุย เช่น แนะวิธีการทำสวนผักในเมือง หรือวิธีปลูกแบบไม่ใช้สารเคมีร้อยเปอร์เซ็นต์ทำได้ไม่ยาก

ที่นี่เป็นการสร้างพื้นที่มุ่งหวังให้เป็นตลาดนัดเชื่อมระหว่างผู้ผลิตให้ได้สร้างสรรค์ธุรกิจ และผู้บริโภคอยากซื้อก็สะดวกไม่มีอุปสรรคในเรื่องการเดินทาง และในเดือน เม.ย.นี้ ก็จะครบ 4 ปีแล้วกับการเกื้อกูลสิ่งแวดล้อม สร้างให้เป็นกระแสได้ช็อปของเพื่อการกินดีอยู่ดีกันทุกสัปดาห์ วันเสาร์-อาทิตย์สุดสัปดาห์ 11-12 ก.พ.นี้ เจอกันที่เกตเวย์ เอกมัย