“แท็ปรูม” สถานที่แฮงเอาต์อารมณ์สบายๆ มี “คราฟต์เบียร์” ให้ลิ้มรส

โดย...คีตะ [email protected] ภาพ ภัทรชัย ปรีชาพานิช

เกิดจากคนกลุ่มเพื่อนซึ่งแต่ละคนผ่านประสบการณ์กินดื่มเที่ยวมาไม่น้อย จนกระทั่งถึงวันที่ควรจะต้องมีสถานที่แฮงเอาต์ของตัวเองกันสักที จึงกลายเป็น “แท็ปรูม” ซึ่งหมายใจจะมอบประสบการณ์ “คราฟต์เบียร์” ให้กับผู้มาเยือน

แท็ปรูมเป็นร้านในอารมณ์สบายๆ ง่ายๆ มีคราฟต์เบียร์ให้เลือกมากถึง 26 ชนิดในแต่ละวัน (เพราะแท็ปรูมตั้งอยู่ในซอยสุขุมวิท 26 เลข 26 จึงถูกนำมาใช้ ไม่ว่าจะในราคาของเครื่องดื่ม รวมทั้งจำนวนของ “Beer on Tap”) ทางร้านพิถีพิถันในการเก็บเบียร์เพื่อให้ได้อุณหภูมิที่เหมาะสมพร้อมเสิร์ฟ ทั้งยังเลือกใช้แก้วอย่างดีจากผู้ผลิตแก้วชั้นนำของโลก

ด้วยอยากให้คราฟต์เบียร์เป็นเรื่องที่เข้าถึงได้ ที่นี่จึงมีเบียร์หลากหลายเหมาะกับรสนิยมและประสบการณ์ ตั้งแต่คนที่เพิ่งทำความรู้จักไปถึงระดับฮาร์ดคอร์ เบียร์ในแท็ปจะเปลี่ยนไปเรื่อยๆ ถึงจะมาบ่อยแค่ไหนก็จะไม่จำเจ ใครอยากลองครั้งละหลายๆ ตัวหน่อยก็มี “เบียร์ไฟลต์” แบบ 6 แก้วและ 10 แก้วให้เลือก เพื่อค้นให้พบว่า ตัวเองชอบแบบไหน แต่ถ้าคุณมาแบบไม่รู้อะไรเลย พนักงานที่นี่ก็ยินดีจะมอบข้อมูล และหาเครื่องดื่มซึ่งตรงต้องกับรสนิยมของคุณให้ได้

ในเมนูจะบอกรายละเอียดแหล่งที่มา ผู้ผลิต รวมทั้งสไตล์ เช่นเป็นเบียร์จากบริวเวอรีในสหรัฐ สกอตแลนด์ ออสเตรเลีย เยอรมนี ญี่ปุ่น ฯลฯ เป็นเบียร์ที่ผลิตในสไตล์ ไอพีเอ เอล ไวต์เบียร์ สเตาต์ ฯลฯ เมื่อเครื่องดื่มถูกนำมาเสิร์ฟก็จะมี “การ์ด” แนบมาด้วยจะได้รู้ว่า เรากำลังดื่มอะไร ปริมาณดีกรีเท่าไหร่ เป็นต้น ใครอยากลองคราฟต์เบียร์ไทยก็มีให้สั่งอยู่หลายตัวเหมือนกัน

แท็ปรูมตั้งอยู่ในสถานที่ตั้งเดียวกันกับ วันเดย์ แอท อะ ไทม์ ซึ่งให้บริการอาหารอร่อยหลากหลาย ใครมาหัวค่ำก็รับประทานดินเนอร์ได้เต็มอิ่มก่อนดื่ม หรือมาดึกหน่อยก็มีเมนูที่สามารถแพร์ริ่งกับเบียร์ไว้รอท่า และครัวปิดตอนสี่ทุ่มนะจ้ะ

ถึงแม้จะเพิ่งเปิดมาได้เพียง 3 เดือน แต่ตอนนี้แท็ปรูมก็กลายเป็นสถานที่ยอดฮิต ทุกวันรองรับลูกค้ามากมายซึ่งส่วนใหญ่เป็นคนไทย ทั้งยังมีชาวต่างชาติซึ่งอาศัยหรือทำงานในย่านนี้ รวมถึงลูกค้าโฮสเทลซึ่งตั้งอยู่ในพื้นที่เดียวกันบ้าง เรียกได้ว่าคนเยอะเกือบทุกวัน โดยเฉพาะวันศุกร์-เสาร์นั้น แนะนำให้จองโต๊ะล่วงหน้า ไม่อย่างนั้นอาจจะพลาด (พูดจากประสบการณ์ตรงของผู้เขียน) ทางร้านยังมีอีเวนต์ต่างๆ เพื่อนำเสนอประสบการณ์เบียร์ ทุกวันอาทิตย์และจันทร์ มีจัดรายการลด 26% บางรายการที่เลือกสรรไว้  

แท็ปรูม ตั้งอยู่ในโครงการวันเดย์ สุขุมวิท 26 โทร.08-7460-2626 หรือติดตามความเคลื่อนไหวได้ทาง facebook และ instragram : taproombbk ร้านเปิดทุกวันตั้งแต่ 17.00-24.00 น. พื้นที่จอดรถของร้านมีค่อนข้างน้อย ลูกค้าสามารถใช้บริการที่โรงแรมโฟร์วิงส์ซึ่งอยู่ไม่ไกลได้ หรือไม่ก็บีทีเอส จากสถานีพร้อมพงษ์เดินมาร้านได้ไม่ไกลมาก หรือจะนั่งแท็กซี่เพื่อความสบายใจในขากลับ

ทุกๆ วันห้องนี้ยินดีต้อนรับผู้มาเยือน โดยมีประสบการณ์ใหม่ๆ ดีๆ ให้ค้นหา