เซ็นทรัล เอ็มบาสซี เรสเทอรองต์วีค เปิดตัวเมนูเดือน ก.ย.

เซ็นทรัล เอ็มบาสซี เรสเทอรองต์วีค เปิดตัวเมนูเดือน ก.ย.ศกนี้ อีกเช่นเคย มาพร้อมหลากหลายร้านอาหารของศูนย์การค้าที่เข้าร่วมมากมาย ไม่ว่าจะเป็น...

ดีน แอนด์ เดลูก้า

ร้านดีน แอนด์ เดลูก้า (Dean & Deluca) แบรนด์อาหารและเครื่องดื่มกูร์เมต์ระดับไอคอนจากนิวยอร์ก พรั่งพร้อมด้วยอาหารและเครื่องดื่มชั้นเลิศ ตลอดจนวัตถุดิบชั้นดีจากทั่วทุกมุมโลก โดยเน้นเมนูคลาสสิกแบบอเมริกันและเมนูคอมฟอร์ตฟู้ดแบบสากลที่รับประทานง่าย

ไม่ว่าจะเป็น แซลมอน เทอริยากิ (Salmon Teriyaki) ซี่โครงหมูย่างซอสศรีราชา (Sriracha Lime Spicy BBQ Ribs) หรือ ขาแกะตุ๋น (Braised Lamb Shank & Gratin Potato) เป็นต้น นอกจากนี้ ทางร้านยังมีบาริสต้าที่มีความชำนาญในการทำเครื่องดื่มต่างๆ โดยเฉพาะกาแฟสดเข้มข้น หอมมัน ผลิตจากกาแฟเบลนด์ที่มีความเป็นเอกลักษณ์ของทางร้านคอยให้บริการแก่คนรักกาแฟได้ลองชิม

สำหรับใครที่กำลังมองหาสถานที่พิเศษๆ สำหรับช่วงเวลาดีๆ เรียนเชิญได้ที่ร้าน ดีน แอนด์ เดลูก้า สาขาเซ็นทรัล เอ็มบาสซี ชั้น 2 (ติดทางเชื่อมเซ็นทรัล ชิดลม)

 

โดยในเดือน ก.ย.นี้ เราจะทำในธีม Black คือจะมีอาหารและขนมที่ถูกทำและครีเอตขึ้นมาเป็นพิเศษสำหรับเซ็นทรัล เอ็มบาสซี ในช่วงวันที่ 1-7 ก.ย. และมีกิจกรรมให้ร่วมสนุก คือ รับประทานอาหารที่เซ็นทรัล เอ็มบาสซี และเซ็นทรัล ชิดลม ครบ 1,500 บาท รับสิทธิร่วมสนุกรับรางวัลพิเศษอาหาร ขนม และเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของสีดำฟรี

เกียว บาย เกียว โรล เอ็น

เปิดตัวเมนูใหม่กว่า 30 รายการ ตอกย้ำความเป็นคาเฟ่ขนมหวานระดับ “World Class” แห่งแรกในเมืองไทย ด้วยการยกระดับของหวานต้นตำรับจากเกียวโต สู่แบรนด์ขนมหวานระดับ “World Class” แห่งแรกในเมืองไทย

เกียว บาย เกียว โรล เอ็น (KYO by Kyo Roll En) คอนเซ็ปต์สโตร์รูปแบบใหม่จากร้านขนมยอดฮิต Kyo Roll En เจ้าของสูตรไอศกรีมและโรลเค้กสีดำ ทำจากถ่านไม้ไผ่เจ้าแรกในไทย เน้นการตกแต่งด้วยสีดำ เอกลักษณ์ของถ่าน ไม้ไผ่ และเน้นใช้วัตถุหรูหราอลังการอย่างหินแท้และหินอ่อน ด้วยแรงบันดาลใจจากสวนหิน Zen Garden ใน Kyoto และเพื่อตอกย้ำความเป็นคาเฟ่ของหวานแบบต้นตำรับญี่ปุ่น จึงได้รังสรรค์เมนูใหม่กว่า 30 รายการ นำเสนอผ่านคอนเซ็ปต์ “5 ปรากฏการณ์ใหม่แห่ง Kyo Roll En”

ปรากฏการณ์ที่ 1 “Raindrop Mizu Mochi” (เรนดรอป มิสสึ โมจิ) เค้กหยดน้ำมหัศจรรย์ที่ทำจากน้ำแร่ญี่ปุ่น ด้วยเทคนิคพิเศษเฉพาะจึงได้เค้กหยดน้ำที่ใสที่สุดในปรากฏการณ์ รับประทานคู่กับผงถั่ว
คินาโกะและน้ำตาลคุโระมิทสึ ให้รสชาติหอมหวานและสดชื่นเป็นที่สุด

 

ปรากฏการณ์ที่ 2 ที่สุดของโรลเค้ก “Zen Roll” (เซนโรล) โรลเค้กสีดำเท่จากถ่านไม้ไผ่ญี่ปุ่นสอดไส้ครีม “อุจิมัชฉะ” ชาเขียวจากเขต “อุจิ” เมืองเกียวโตนี้ขึ้นชื่อว่าเป็นที่ปลูกชาเขียวที่ดีที่สุดในโลก แต่งแต้มด้วยถั่วคุโระมาเมะถั่วเหลืองสีดำจากญี่ปุ่นที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ทำให้เมื่อรวมกันแล้วจึงเป็นขนม โรลเค้กยอดฮิตอันดับหนึ่งของ Kyo Roll En

ปรากฏการณ์ที่ 3 กับ “Sumi Double Fromage” (ซูมิ ดับเบิ้ล ฟรอมาช) ชีสเค้กอร่อยยกกำลังสองที่ยกเอาความอร่อยของชีส 2 สัญชาติ ได้แก่ มาสคาโปนชีนจากอิตาลีและคาร์มองแบร์จากฝรั่งเศสมาจับคู่ความอร่อยคูณสอง พร้อมรสสัมผัสบางเบาละลายในปาก โรยด้วยถ่านไม้ไผ่ญี่ปุ่นเอกลักษณ์ของแบรนด์ที่มีคุณสมบัติดูดซึมสารพิษในร่างกาย สามารถเลือกรับได้ทั้งแบบยกกล่องหรือแบบเซตเสิร์ฟคู่ไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟที่ชื่นชอบ

ปรากฏการณ์ 4 “Warabi Mochi” (วาราบิโมจิ) ท็อปปิ้งใหม่ในชุดโรลเซต นำเอาวาราบิโมจิ ขนมขึ้นชื่อในแถบคันไซของญี่ปุ่นทำจากรากวาราบิแท้ๆ นำมาฝนจนได้ขนมโมจิเนื้อนุ่ม ชุบด้วยผงถั่วคินาโกะสุดหอมแต้มด้วยน้ำเชื่อมคุโรมิทซึ จัดเป็นท็อปปิ้งสุดพิเศษใช้รับประทานคู่โรลเค้กและไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟที่จัดเซตสวยงามในรูปแบบไคเซกิ ให้ความรู้สึกเหมือนได้รับประทานอยู่ในสวนหินเกียวโต

ปรากฏการณ์ที่ 5 “Beverage Menu” เอาใจคนรักชาเขียวด้วยเครื่องดื่มชาเขียวแบบจัดเต็มกับเมนูใหม่มากกว่า 20 รายการ อาทิ “Matcha Citrus” (มัทฉะซีทรัส) เครื่องดื่มชาเขียวเย็นผสมน้ำเกรพฟรุ๊ตรส หวานอมเปรี้ยวสดชื่นทันควัน หรือจะเป็นเครื่องดื่มมัทฉะในแบบมัทฉะลาเต้รสนุ่ม และแบบฟรอสท์ ปั่นเนื้อละเอียดมาคู่ชุดท็อปปิ้งแสนอร่อยจุใจ สามารถเลือกดื่มแบบเพียวๆ หรืออร่อยไปกับไอศกรีม หรือซอฟต์เสิร์ฟที่ชื่นชอบได้ไม่ซ้ำวัน

พร้อมเมนูสุดเอ็กซ์คลูซีฟ ที่เจ้าของร้าน เดช คิ้วคชา - The Dessert Artist ทายาทซาฟารีเวิลด์ ได้รังสรรค์ขึ้น ด้วยแรงบันดาลใจจากเมืองเกียวโต มีจำหน่ายเฉพาะที่ชั้น 5 เซ็นทรัล เอ็มบาสซี เท่านั้น

Kohaku (โคฮากุ) จากสายพันธุ์ปลาคาร์ปลายขาวแดงที่ขึ้นชื่อว่าสวยที่สุด ซึ่งเป็นสีสัญลักษณ์แห่งโชคลาภ เชฟได้แรงบันดาลใจในการนำมาสร้างสรรค์เมนู เสมือนปลาคาร์ปที่แหวกว่ายท่ามกลางสวนดอกไม้ สตรอเบอร์รี่โดมที่ซ่อนกรานิต้าสตรอเบอร์รี่ สดชื่น และไอศกรีมโยเกิร์ตเพื่อสุขภาพ ราดด้วยซอสสตรอเบอร์รี่ร้อนๆ บนบ่อปลาใสๆ ที่ทำจากเจลลี่รสเปรี้ยว ตกแต่งรอบจานด้วยดอกไม้กินได้นานาชนิด

Kyoto All Black (เกียวโต ออลแบล็ก) เมนูนี้เท่สะดุดตา เป็นไอศกรีมสีดำล้วน 100% เสิร์ฟในโคนสีดำทำจากถ่านไม้ไผ่ ท็อปปิ้งด้วยชิราทามะและซูมินามะช็อกโกแลตสีดำ ผลิตจากวัตถุดิบธรรมชาติ ปรากฏการณ์ครั้งแรกในเมืองไทย กับไอศกรีมสีดำทั้งโคน 

 

นอกจากนี้ ยังมีอีกหลายเมนูน่าสนใจให้เลือกเพื่อตอบโจทย์ความอร่อยที่หลากหลาย ที่ชั้น 5 เซ็นทรัล เอ็มบาสซี เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10.00-22.00 น. โทร. 02-160-5963 รายละเอียดเพิ่มเติม Facebook.com/kyorollen

ร้านออเดรย์ คาเฟ่ แกลมเมอร์

ชั้น 5 เซ็นทรัล เอ็มบาสซี ร้านอาหารบรรยากาศกิ๊บเก๋ สไตล์วินเทจ สร้างสรรค์เมนูใหม่ สำหรับเซ็นทรัล เอ็มบาสซี เรสเทอรองต์ วีค ดังนี้

เริ่มกันที่ Crispy Pork Cube - ขาหมูเต๋าเนื้อนุ่มที่ผ่านกระบวนการตุ๋นและทำให้ไขมันต่ำ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด และมันบดสูตรเฉพาะของออเดรย์

ตามด้วย ก๋วยเตี๋ยวหลอดสอดไส้หมูปิ้ง-เมนูสุดสร้างสรรค์ เมื่อหมูปิ้งเนื้อนุ่ม ย่างมากำลังดี มาพร้อมกับแผ่นก๋วยเตี๋ยวหลอดเหนียวนุ่ม ที่ห่อหมูย่างไว้จนแน่น พร้อมราดด้วยน้ำหมูย่างรสเข้มข้น เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มแจ่ว

ยังไม่อิ่ม ขอสั่ง เบบี้พิซซ่าต้มยำกุ้ง-เจ้าแรกในประเทศไทยกับเบบี้พิซซ่าแป้งบางกรอบขนาดพอดีคำ มีให้เลือกหลากหลายรสชาติ

ปิดท้ายด้วย Spaghetti Marinara - สปาเกตตีเส้นดำซอสทะเล