สงสัยไหม อายุเท่ากันแต่ทำไมชรากว่าเพื่อน

เว็บไซต์ time.com เผยแพร่งานวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสารเคอร์เรนท์ไบโอโลจี (Current Biology) ระบุว่า ยีนบางตัวทำให้คุณดูแก่กว่าวัย เรียกว่า เอ็มซีวันอาร์ (MC1R) หรือยีนที่คอยรักษาดีเอ็นเอและการอักเสบ โดยทีมนักวิทยาศาสตร์จากศูนย์การแพทย์มหาวิทยาลัยอีราสมุส (Erasmus University) ประเทศเนเธอร์แลนด์ ได้วิเคราะห์รูปถ่ายใบหน้าที่ปราศจากเครื่องสำอางของ อาสาสมัคร 2,600 คน แล้วประเมินอายุ ของคนเหล่านั้น โดยนำข้อมูลที่ได้มา เปรียบเทียบกับอายุจริงและผลการตรวจดีเอ็นเอ

ผลการศึกษาพบว่า ภาพของผู้ที่มีใบหน้าอ่อนเยาว์กว่าอายุจริงมักมียีนเอ็มซีวันอาร์ ยีนที่มีความสำคัญในการสร้างเม็ดสีที่ช่วยปกป้องผิวหนังจากรังสียูวี อันเป็นการยืนยันว่า ยีนเอ็มซีวันอาร์เป็นปัจจัยหนึ่งที่ช่วยให้บางคนดูหน้าอ่อนเยาว์กว่าคนในวัยเดียวกันประมาณ 2 ปี เกิดขึ้นกับทั้งคนผิวขาวและผิวดำ และกับคนสัมผัสแสงแดดมากหรือน้อย ทั้งนี้ผลการทดลองดังกล่าวยังเป็นการทดลองแรกเริ่มที่ค้นพบเพียงชนิดเดียว อาจจะมียีนอื่นๆ ที่สามารถลดอายุของคุณได้ซึ่งก็ต้องศึกษาต่อไป อย่างไรก็ตาม จะทราบได้อย่างไรว่าคุณมียีนเอ็มซีวันอาร์หรือ ไม่ ลองสังเกตที่ผมของคุณดู ถ้าคุณมีเส้นผมสีน้ำตาลแดงโดยธรรมชาตินั่นสันนิษฐานได้ว่าคุณจะเป็นสาวกว่าเพื่อนรุ่นเดียวกันถึง 2 ปี

เมดิเตอร์เรเนียนไดเอตเคล็ดลับอายุยืน

ผลไม้ ผัก ถั่ว ธัญพืช ปลา และน้ำมันมะกอก จะช่วยให้เซลล์คงสภาพสมบูรณ์ อย่างเมืองชายฝั่งเมดิเตอร์เรเนียนที่อุดมไปด้วยปลาทะเล ผลไม้ พืชผัก ถั่ว และธัญพืช ทำให้ประชาชนแถบนั้นอายุยืนและมีสุขภาพแข็งแรง ด้วยคุณค่าอาหารที่อุดมไปด้วยสารแอนติออกซิแดนต์ ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคต่างๆ ทั้งโรคหัวใจ โรคเรื้อรัง และมะเร็งปัจจุบันมีการศึกษาเพิ่มเติมเกี่ยวกับประเด็นนี้ โดยความร่วมมือของโรงเรียนแพทย์ฮาร์วาร์ด (Harvard Medical School) บริคแฮม (Brigham) และโรงพยาบาลสำหรับผู้หญิง (Women's Hospital) ได้ร่วมกันศึกษาผู้หญิงจำนวน 4,676 คน ตั้งแต่ปี 2519 โดยจดบันทึกพฤติกรรมและสุขภาพของพวกเธอ พบว่า ผู้หญิงที่กินอาหารแบบชาวเมดิเตอร์เรเนียน (Mediterranean Diet) มีเซลล์ที่แตกต่างไปจากผู้ที่บริโภคเนื้อแดงและอาหารจำเจ ที่สำคัญคือ มีเทโลมีเรสขนาดยาวที่ทำให้ไม่แก่เทโลมีเรส คือ เอนไซม์ที่สร้างเทโลเมียร์ไม่ให้หดสั้นลง และเทโลเมียร์ คือ ส่วนปลายสุดของโครโมโซมที่คอยห่อหุ้มยีนด้านใน ไม่ให้หลุดร่อนเสียหายจากการแบ่งเซลล์ ดังนั้นยิ่งเทโลเมียร์สั้น คนก็จะยิ่งแก่ นักวิทยาศาสตร์จึงเชื่อว่าการรักษาให้เทโลมีเรสสร้างเทโลเมียร์ให้ยาวอยู่ตลอดเวลาจะช่วยหยุดยั้งหรือชะลอความแก่ในระดับเซลล์ได้ นอกจากนี้ยังมีวิธีที่จะทำให้เทโลเมียร์ไม่หดสั้นเร็ว คือ ไม่เครียด ไม่อ้วน และออกกำลังกาย ถ้าทำทุกอย่างนี้ได้ เทโลเมียร์จะมีอายุยืนยาวเหมือนกับอายุขัยของคุณ