คานาอัน ชิมชิลในบรรยากาศอิตาลี

โดย...ชายโย

ณ จ.อุตรดิตถ์ มีแหล่งท่องเที่ยวใหม่คือ ร้านคานาอัน ดัดแปลงจากไร่องุ่นแห่งแรกของจังหวัดให้กลายเป็นเมืองเล็กๆ เมืองหนึ่งในประเทศอิตาลี เป็นทั้งไร่องุ่นให้เที่ยวชมและร้านอาหารแนวฟิวชั่นอิตาเลียน-ไทย ที่ชวนให้ทุกคนเดินทางมาลิ้มลอง ตัวร้านตั้งอยู่ที่บนถนนหมายเลข 11 ทางมุ่งหน้าไปพิพิธภัณฑ์เหล็กน้ำพี้ ตัวร้านจะอยู่ก่อนถึงพิพิธภัณฑ์ประมาณ 3 กม. ร้านเปิดเวลา 10.00-20.00 น. (โทร. 08-6207-2096)

นอกจากบรรยากาศร้านที่น่าถ่ายรูปเก็บไว้เป็นที่ระลึกแล้ว อาหารของที่นี่ก็อร่อยไม่แพ้กันเริ่มต้นด้วยเมนูแนะนำประจำร้านชนิดที่ลูกค้าทุกโต๊ะต้องสั่งมาประทาน สปาเกตตีขี้เมาทะเล เส้นเหนียวนุ่ม รสชาติจัดจ้านถึงเครื่องขี้เมาทะเล เป็นเมนูอาหารฟิวชั่นอิตาเลียนไทยที่ได้รสสัมผัสอีกแบบ

อีกเมนูที่อยากให้ลองคือสปาเกตตีผัดไทยกุ้งสด เปลี่ยนแค่เส้นจันท์มาเป็นเส้นสปาเกตตี ก็กลายเป็นอาหารลูกครึ่งหน้าตาดีชวนรับประทาน รสชาติเพี้ยนจากผัดไทยเราไปนิดหน่อยแต่ก็ใช้ได้ครับ คิดเสียว่าลองของแปลกก็แล้วกัน นอกจากเมนูเส้นสปาเกตตีแล้วก็ยังมีเมนูเมี่ยงใบองุ่นเป็นเมนูพิเศษ ให้ลองสั่งมารับประทานกันเล่น แต่ถ้าไม่ชอบรับประทานเล่นๆ ก็ไปจัดหนักที่เมนู ขาหมูคานาอัน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มรสแซ่บและองุ่นสดจากไร่ แล้วค่อยปิดท้ายด้วยเค้กหอมอร่อยกับกาแฟรสชาติเข้มข้น และจิบกาแฟมองบรรยากาศไร่องุ่นที่กว้างไกลสุดสายตา