ราตรียังเยาว์และยาวไปๆ โอลเดอร์

โดย...คีตะ [email protected] ภาพ ทวีชัย ธวัชปกรณ์

ร้านใหม่ แต่ชื่อเก่า (กว่า) “โอลเดอร์ (Older)” เป็นบาร์และร้านอาหาร ซึ่งเพิ่งเปิดมาได้ไม่กี่เดือน แต่ได้รับความสนใจอย่างล้นหลาม ด้วยความโดดเด่นทั้งในสถานที่ อาหาร เครื่องดื่ม และดนตรี

โอลเดอร์ตั้งอยู่ริมถนนพหลโยธิน ใต้สถานีรถไฟฟ้าสนามเป้า เป็นที่ตั้งซึ่งเดินทางไปมาสะดวกสบาย ด้วยละแวกนั้นเป็นย่านที่มีตึกสำนักงานอยู่ไม่น้อย เป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้ลูกค้าส่วนใหญ่เป็นหนุ่มสาวชาวออฟฟิศ ซึ่งเสร็จจากงานก็สามารถแวะมาแฮงเอาต์กันต่อได้เลย

เมื่อแรกพบ โอลเดอร์ สะดุดตาด้วยการตกแต่งร้าน ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากอาคารสถานที่เก่าแก่โบราณในยุโรป ซึ่งดูเคร่งขรึมแต่ก็อบอุ่นในที อาหารของโอลเดอร์โดยเชฟรุ่นใหม่ที่ประสบการณ์แน่นปึ้ก นำเสนอเมนูฟิวชั่นผสมผสาน หลายจานรสชาติจัดจ้านถูกปากคนไทย มีทั้งเมนูหนักๆ ที่อิ่มเอมเป็นมื้อค่ำได้ หรือถ้าต้องการกับแกล้มเครื่องดื่มแก้วโปรดแบบเบาๆ ก็มีให้เลือก

อาหารแนะนำ ยำหอยแครงญี่ปุ่นพอนซึพริกขี้หนูสวน หนึ่งในเมนูพิเศษ ช่วงเดือน พ.ค. หน้าตาและการตกแต่งจานอลังการสวยงาม นอกนั้นก็มี ซีซาร์สลัดหมูกรอบ จากสลัดแบบเดิมๆ ที่มีเบคอนกรุบกรอบเป็นส่วนผสมเพิ่มเติม หมูกรอบชิ้นเต็มปากเต็มคำเข้าไปแทน ทั้งยังมีไข่ออนเซ็นมาเพิ่มสีสันและรสชาติ ตามด้วย ซี่โครงหมู 48 ชั่วโมง ทอดกรอบกับแอปเปิ้ลอาจาด ตัวซี่โครงหมูนั้นนำไปปรุงแบบสโลว์คุกข้ามวัน ก่อนจะนำมาทอด เป็นซี่โครงที่กรอบนอกนุ่มในจิ้มซอสหวานๆ และแกล้มด้วยอาจาดรสเปรี้ยวเข้ากันลงตัว ยังไม่อิ่มก็ต้องตบท้ายด้วยอาหารมีเส้นอย่างพาสต้ากุ้งลายเสือต้มยำแห้ง อร่อย ณ จุดที่ตะวันออกกับตะวันตกมาบรรจบกันพอดี

เครื่องดื่มของร้านมีหลากหลาย ทั้ง วิสกี้ วอดก้า ไวน์ เบียร์ ฯลฯ คนชอบค็อกเทลควรเปิดเมนูไปพิจารณาซิกเนเจอร์เมนูของเขา ซึ่งตั้งชื่อตามบุคคล สะท้อนความเป็นยุโรปเก่าแก่ออกมาชัดเจน อาทิ จูเลียส ซีซาร์ ซึ่งผสมจาก วอดก้า, พอร์ต ไวน์, ครีม เดอ คาซซิส และตกแต่งด้วยเบอร์รี่ต่างๆ ส่วน อลิซาเบธ ออตโตมาน โจเซฟิน และ นิโคลาส นั้นจะเป็นอย่างไรบ้าง ต้องลองไปทำความรู้จักกันดู

ทุกวันที่นี่มีดนตรีแสดงสดนำเสนอตั้งแต่เวลา 20.00 น. พบกับบทเพลงไทยเทศทั้งร่วมสมัยและย้อนยุค ฟังสบายๆ ร้องตามได้ ก่อนที่ “ฟีลลิ่ง” จะหนักหน่วงสนุกสนานขึ้นตามดีกรีของค่ำคืน พิเศษคือ ทุกๆ เดือนจะมีคอนเสิร์ตของศิลปินที่มีชื่อเสียง อย่างในวันที่ 28 พ.ค.นี้ ก็เตรียมพบกับการแสดงของวงฟลัวร์ ติดต่อสอบถามได้ที่ 08-6383-3600 หรือติดตามความเคลื่อนไหวได้ที่ facebook.com/olderbangkok โอลเดอร์ตั้งอยู่ใต้สถานีรถไฟฟ้าสนามเป้า (ทางออก Exit 2) เปิดทุกวันตั้งแต่เวลา 18.00 น.

ณ โอลเดอร์ ผู้มาเยือนปรารถนาให้ราตรีนี้ยังเยาว์และยาวไปๆ เพราะติดอกติดใจจนไม่อยากจะกลับบ้านกันเลยทีเดียว