3 ประเทศ ที่อาหารริมถนนอร่อยสุดๆ

นักท่องเที่ยวหลายๆคนที่เดินทางไปต่างประเทศ หลายครั้งก็ต้องเจอปัญหาเกี่ยวกับหาร้านอาหารเนื่องจากมาต่างถิ่นที่ไม่คุ้นเคย ร้านไหนดีไม่ดีก็ไม่รู้ อาหารริมถนนจึงเป็นเหมือนทางเลือกที่ง่ายกว่า เพราะเข้าถึงและหาซื้อได้ง่าย แถมบางร้านยังโชว์กรรมวิธีการทำให้เห็นสดๆกลางถนน มาพร้อมกับกลิ่นหอมชวนหิว ที่ทำให้น่ากินมากขึ้นไปอีก วันนี้จะพาไปดู 3 ประเทศที่ขึ้นชื่อลือชาเรื่องอาหารริมถนนกัน

1. อิตาลี (Italy)
ที่นี่ไม่ได้มีการโชว์กรรมวิธีการทำกันสดๆกลางถนน แต่ไม่ได้แปลว่าจะไม่มีอาหารขายตามท้องถนนน่ะ มีขายอยู่เยอะแยะมากมายเลย เพียงแต่อาหารถูกปรุงมาเรียบร้อยแล้วนั่นเอง ซึ่งอาหารที่ขึ้นชื่อของที่นี่ก็จะเป็น พิซซ่า (Pizza) อาหารที่รู้จักกันเป็นอย่างดี และ เจลาโต้ (Gelato) ไอศกรีมไขมันต่ำที่หลายคนรู้จัก

สำหรับพิซซ่านี่คงไม่ต้องอธิบายอะไรมากมาย อิตาเลี่ยนพิซซ่านั้นชื่อเสียงโด่งดังมาตั้งแต่ไหนแต่ไรแล้ว ส่วนไอศครีม
เจลาโต้นี่หลายคนอาจจะรู้จักกันว่าเป็นไอศครีมไขมันต่ำนั้น จริงๆแล้วยังมีส่วนแตกต่างไปจากไอศครีมทั่วไปมากกว่านั้น นอกจากจะไขมันต่ำกว่าไอศครีมทั่วไป รสชาติก็ยังเข้มข้นกว่าและมีเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มกว่าอีกด้วย เนื่องจากมีอากาศในเนื้อไอศครีมต่ำกว่าปกติ และมีกรรมวิธีการเก็บที่แตกต่างไปจากไอศครีมทั่วไป มีการควบคุมอุณหภูมิอย่างดีไม่เก็บไว้ในที่ที่เย็นจนเกินไปเหมือนไอศครีมทั่วไป เจลาโต้จะมีอุปกรณ์ในการตักแบบพิเศษที่เรียกว่า Spatula ตักมาจะได้เป็นกองสูงๆพูนๆ ไม่ได้เป็น scoop ก้อนกลมๆ เหมือนไอศครีมทั่วไป

“เจลาโต้เป็นศิลปะการทำไอศครีมที่เก่าแก่ที่สุด” เป็นคำพูดที่คนอิตาลีพูดถึงไอศครีมเจลาโต้ เพราะฉะนั้นมาที่นี่บางครั้งจะเห็นป้ายร้ายขายเจลาโต้เขียนว่า Artisan Gelato ก็ไม่ต้องแปลกใจ เพราะเขามองเจลาโต้เป็นศิลปะอย่างหนึ่งนั่นเอง ทำให้บางครั้งเจลาโต้จึงถูกตกแต่งอย่างสวยงามในถ้วย เหมือนกำลังสร้างงานศิลปะอยู่นั่นเอง

การได้เดินเที่ยวชมความสวยงามของกรุงโรม พร้อมกับกินอิตาเลี่ยนพิซซ่าร้อนๆ ปิดท้ายด้วยของหวานที่ดีต่อสุขภาพอย่างไอครีมเจลาโต้ คงจะทำให้หลายๆคนอยากไปเที่ยวอิตาลีกันเลยละสิ

2. เวียดนาม (Vietnam)
หนึ่งในเหตุผลสำคัญที่ทำให้คนมาเที่ยวเวียดนามก็คืออาหารริมถนนนี่แหละ ถ้าคุณได้มีโอกาสเดินทอดน่องไปตาม
ริมถนนของเมืองใหญ่ๆในเวียดนาม คุณจะได้กลิ่นอาหารหอมหวนชวนน้ำลายไหลอยู่ตลอดเวลา

อาหารที่ขึ้นชื่อของที่นี่ก็คือ “บั๋นหมี่” หรือ แซนด์วิชสไตล์เวียดนาม ขนมปังที่กรอบนอกนุ่มในที่ถูกสอดใส้ด้วยผักแช่อิ่มหลายชนิด เช่น แตงกวาง, แครอท, พริก, และผักชี ตามด้วยไส้ที่เลือกได้ตามใจเช่น หมูเวียดนาม, ไก่ตะไคร้ หรือ
หมูกรอบ ความหอมของขนมปังกับไส้ร้อนๆอร่อยอย่าบอกใครเชียว บั๋นหมี่เป็นอาหารยอดนิยม ที่มีอยู่แทบทุกที่ทุกแห่งหนในเวียดนาม หยั่งกะข้าวราดกระเพราไข่ดาวบ้านเราเลยหละ แถมยังเป็นอาหารที่ชื่อดังไประดับโลกเลยด้วยนะ

อาหารอีกอย่างที่ไม่พูดถึงก็คงไม่ได้นั่นคือก๋วยเตี๋ยวเวียดนาม หรือ “เฝอ” ที่หลายๆรู้จักนั่นเอง ก๋วยเตี๋ยวที่มีเส้นเป็นเอกลักษณ์ ใส่ในน้ำซุบที่เขี้ยวมาจากเนื้อไก่หรือเนื้อวัว อาหารจานหลักของชาวเวียดนามทุกชนชั้นเลยหละ

ที่เวียดนามยังมีอาหารอีกมากมายให้มาชิม เพราะคนเวียดนามเองก็ชอบอาหารริมถนนเหมือนกันเพราะ ราคาที่ถูกมาก ใครที่มีโอกาสได้มาเที่ยวเวียดนามละก็ ห้ามพลาดมากินอาหารริมถนนเด็ดขาดเลยนะ รับรองว่าถูกใจคนที่ชอบเดินกิน
แน่นอน

3. อเมริกา (USA)
ประเทศที่วินาทีนี้ไม่มีใครไม่รู้จัก ประเทศที่ชื่อเสียงโด่งดังในหลายๆเรื่อง รวมไปถึงเรื่องอาหารริมถนนก็ไม่พลาดเช่นกัน อเมริกาอาจจะไม่ได้มีอาหารขึ้นชื่อเป็นของตัวเอง แต่เนื่องจากอเมริกาเป็นประเทศที่มีความหลากหลายทางเชื้อชาติและวัฒนธรรมมากที่สุดในโลก แน่นอนหละว่าอาหารริมถนนก็ได้รับอิทธิพลตรงนี้ไปอย่างไม่ต้องสงสัย ถ้ามองไปสองข้างทางในเมืองใหญ่ๆ คุณจะเห็นร้านขายอาหารเป็นจำนวนมาก ซึ่งแน่นอนว่ามีอาหารจากหลากหลายชาติให้คุณเลือกอย่างไม่หวาดไม่ไหวเลยหละ ใครชอบหรืออยากกินอาหารสัญชาติไหน ประเทศไหนในโลกเลือกเอาที่ชอบเลย

แต่ถ้าส่วนถ้าพูดถึงอาหารที่คนอเมริกันชอบกินกันก็คงจะเป็นพวก ฟาสต์ฟูด หรือ แซนด์วิชฮอทดอก เพราะชีวิตของคนที่นี่ค่อนข้างเร่งรีบ จึงต้องทานอาหารที่ง่ายและใช้เวลารอไม่นาน

ขาเดินกินต้องบอกเลยว่า พลาดไม่ได้กับสามประเทศนี้ ถ้ามีโอกาสก็จองตั๋วเครื่องบินไปกินกันให้ถึงที่ให้ได้หละ หรือ
จะดาวน์โหลดแอปจองตั๋วเครื่องบินเดี๋ยวนี้ก็มีแล้วนะทั้ง Android และ IOS