อร่อยพุงกาง กับบุฟเฟ่ต์สไตล์ญี่ปุ่น

โดย...พุงกลม

วันนี้ขอเอาใจคนชอบรับประทานชาบูแบบบุฟเฟ่ต์กันหน่อย กับร้านสไตล์ญี่ปุ่นจ๋า ที่มาตั้งฐานที่มั่นความอร่อยอยู่ที่ จ.ชลบุรี นามว่าร้าน “พุงกาง ชาบู” ที่หากใครได้แวะลิ้มลองแล้วจะต้องร้อง “อู้หู” อย่างแน่นอน

ร้าน “พุงกาง ชาบู” เปิดมาได้เกือบ 2 ปี จากจุดเริ่มต้นที่เจ้าของร้านนี้เป็นคนชอบกินชาบูมากๆ จึงอยากทำร้านชาบูญี่ปุ่นแบบที่ครบเครื่องที่สุด เรียกได้ว่าอร่อยแบบปากต่อปากจนคนแน่นร้านทุกวัน เพราะเมนูที่นี่เขามีจุดเด่น คือ “น้ำซุปดำ” และ “น้ำซุปปลา” ที่หอมหวานชวนรับประทาน รวมไปถึงทีเด็ดที่น้ำจิ้มสูตรเฉพาะของทางร้านอย่างน้ำจิ้มพอนซึและน้ำจิ้มงาขาว ที่นำสูตรข้ามมาไกลจากประเทศญี่ปุ่น และมาดัดแปลงรสชาติเพื่อให้ถูกปากกับคนไทย

นอกจากนี้ยังมีเมนูแนะนำเป็นเนื้อหมูที่คัดสรรคุณภาพมาอย่างดีถึง 4 อย่าง มีทั้งสันคอหมู หมู 3 ชั้น สันนอกมันน้อย และเบคอนรมควัน

สำหรับเนื้อวัวจัดเป็นพระเอกของร้านที่ห้ามพลาด มีทั้งสันคอวัว และเสือร้องไห้ ที่นำเข้าจากประเทศออสเตรเลีย และเมนูเนื้อหนอก ที่คัดสรรมาจากเนื้อวัวไทยพรีเมียม ที่นำมาแล่บางเฉียบจนมองทะลุอีกฝั่งได้ และมีเมนูให้เลือกมากกว่า 40 ชนิด ในราคา 329 บาท/ท่าน

พุงกาง ชาบู อยู่ที่บ้านสวน-พระยาสัจจา 9 (ฝั่งตรงข้ามสำนักงานสิ่งแวดล้อมภาคที่ 13 ชลบุรี) ต.บ้านสวน อ.เมือง จ.ชลบุรี เปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.30-20.30 น. โทร. 08-1649-4940