เครปส์ แอนด์ โค ร้านของคนรักเครป

หลังจากได้รับการตอบรับจากคนรักเครปอย่างล้นหลาม เครปส์ แอนด์ โค เรสเตอรองท์ (Crepes & Co Restaurant) ก็ได้ฤกษ์เปิดสาขาที่ 2 ในโครงการเอท ทองหล่อ เพื่อเอาใจคนรักเครปกันถึงกลางเมืองทีเดียว

เรื่อง ซิตี้กาย / ภาพ ประกฤษณ์ จันทะวงษ์

ย้อนกลับไปกันสักนิด เครปส์ แอนด์ โค เรสเตอรองท์ เริ่มเปิดสาขาแรกที่ซอยสุขุมวิท 12 ด้วยแรงบันดาลใจจากตัวเจ้าของร้านที่วันหนึ่งได้ไปเห็นคนทำขนมเบื้องที่ห้างแห่งหนึ่ง และเห็นว่าหน้าตาคล้ายกับเครปที่คนฝรั่งเศสกินกันเป็นอาหารหลัก จึงเกิดปิ๊งไอเดียเปิดเป็นร้านเครปเพื่อเอาใจคนรักเครปบ้านเราขึ้นมา

สำหรับสาขา 2 ยังเน้นสไตล์การตกแต่งที่ให้ความรู้สึกสบายเมื่อนั่งรับประทานอาหารอยู่ที่บ้าน เน้นงานไม้และโซฟานุ่มๆ น่านั่งนานๆ มีรูปภาพแขวนอยู่เต็มข้างฝา แถมห้องครัวยังเป็นสไตล์โฮมคุกกิง ให้สัมผัสที่อบอุ่นเหมือนรับประทานอาหารอยู่กับบ้านจริงๆ

แอบชอบใจมุมหนึ่งของร้านที่มีเขียนคำว่าเครปถึง 34 ประเทศ และเก๋ที่สุดมีโซนเอาต์ดอร์ให้ได้นั่งชิลชิลอีกด้วย

หันมาดูด้านเมนูเด่นของร้านกันบ้างดีกว่า แน่ละที่ขึ้นชื่อของร้านคงหนีไม่พ้นเครปที่มีให้เลือกทั้งคาวทั้งหวาน นับแล้วก็กว่า 100 เมนู นี่ยังไม่นับที่ลูกค้าสามารถสร้างสรรค์เมนูขึ้นใหม่ตามใจชอบอีกด้วยนะครับ
และแป้งเครปเขาก็เป็นสูตรออริจินัลจากฝรั่งเศสแท้ๆ ที่ทั้งหอมทั้งนุ่มดีแท้

ที่น่าสนใจไปกว่านั้น เครปแต่ละเมนูจะเน้นไส้แบบฟูลออปชัน ทั้งแฮม เบคอน ไข่ ทูน่า ไก่ ฯลฯ หรือถ้าดูแล้วไม่ชอบใจก็สามารถสร้างสรรค์ไส้ได้ด้วยตัวเองอีกต่างหาก

สำหรับเมนูที่ถือเป็นพระเอกประจำร้านก็คือ Crepes Supreme เครปแป้งนุ่มๆ จากฝรั่งเศส ยัดไส้แบบฟูลออปชัน ไม่ว่าจะเป็นไข่ เบคอน แฮม ครีมเห็ด ชีส และซอสสีขาวข้นที่เรียกว่าเบชาเมล อร่อยเพลินจริงๆ

อีกเมนูเป็นแอพพิไทเซอร์ของสเปน Gambas Pil Pil กุ้งกระทะร้อน คุกกิงกับโอลีฟออยส์ กระเทียม เติมพริกป่นเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมกับขนมปังพิต้า รับประทานตอนร้อนๆ อร่อยอย่าบอกใคร

ตบท้ายด้วยของหวานเลิศรส อย่าง Crepes Framboise ราสพ์เบอร์รีซอสร้อนๆ ราดบนเครปนุ่มๆ ด้านในเป็นวานิลลาไอศกรีม จะออกรสชาติเปรี้ยวนำ เข้ากับความหอมหวานของไอศกรีมวานิลลา อีกจานก็ยังไหว

ใครจะไปเชื่อว่าจากขนมง่ายๆ จะกลายมาเป็นอาหารและขนมที่หลายคนติดใจ ไม่เชื่อก็ลองไปพิสูจน์กันดู

ร้านเขาตั้งอยู่ที่โครงการเอท ทองหล่อ สุขุมวิท 55 ทองหล่อซอย 8 เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 09.00-23.00 น.

โทร. 02-726-9398-9 หรือ www.crepes.co.th