โจ๊กลุงหน่อง ขวัญใจคนรายได้น้อย
ทุกๆ เช้าบรรดาผู้ปกครองที่เดินทางมาส่งบุตรหลานมาเรียนหนังสือต้องแวะเข้าแถวซื้อ “โจ๊กลุงหน่อง”
โดย...เสถียร ท้วมจันทร์
ทุกๆ เช้าบรรดาผู้ปกครองที่เดินทางมาส่งบุตรหลานมาเรียนหนังสือต้องแวะเข้าแถวซื้อ “โจ๊กลุงหน่อง” ที่เปิดขายบริเวณหน้าโรงเรียนบ้านดอนโพ หมู่ 6 ต.สนามชัย อ.เมือง จ.สุพรรณบุรี กินให้อิ่มท้องก่อนเข้าห้องเรียน เพราะนอกจากรสชาติอร่อยถูกปากแล้ว ยังราคาถูกจนกลายเป็นขวัญใจนักเรียนและชาวบ้านที่มีรายได้น้อย
ราชันย์ ฝ้ายตระกูล หรือลุงหน่อง เล่าให้ฟังอย่างยิ้มแย้มว่า ครอบครัวเปิดขายโจ๊กบริเวณหน้าโรงเรียนบ้านดอนโพมาแล้วกว่า 8 ปี เริ่มต้นสาเหตุที่เปิดร้านโจ๊กมาจากการที่มาส่งลูกที่โรงเรียนบ้านดอนโพเป็นประจำในช่วงเช้า ก่อนที่จะไปขายของตามตลาดนัด ซึ่งมีผู้ปกครองที่พาลูกมาเรียนหนังสือบางคนบ่นให้ฟังว่าลูกหลานยังไม่ได้กินข้าวเช้า เพราะไม่สามารถทำอาหารเช้าให้ทันก่อนมาโรงเรียน โดยผู้ปกครองส่วนใหญ่ต้องออกไปทำงานตั้งแต่ช่วงเช้า จึงไม่มีเวลาเตรียมอาหาร บวกกับก่อนหน้านี้มักมีเด็กเป็นลมที่โรงเรียนอยู่บ่อยๆ จึงเกิดความคิดที่จะขายโจ๊ก เพื่อที่เด็กจะได้กินอาหารเช้าอิ่มท้องกันทุกคนก่อนเข้าห้องเรียน
“ผมและครอบครัวมาเปิดร้านขายโจ๊กก็ไม่ได้คิดจะมาหากำไร คิดแค่ว่าอยากให้เด็กได้มีอาหารเช้าทานอิ่มท้องก่อนเข้าเรียนหนังสือ และที่ขายราคาถูกก็เพราะผู้ปกครองของเด็กส่วนใหญ่มีรายได้น้อย เด็กบางคนไม่มีเงินก็ให้กินฟรี ก็ถือว่าช่วยเหลือกันจุนเจือกัน เพราะเด็กส่วนใหญ่เป็นลูกๆ หลานๆ กันทั้งนั้น เชื่ออย่างหนึ่งครับว่าคนทำดีต้องได้รับผลดีตอบแทนไม่ทางใดก็ทางหนึ่ง”
ราชันย์ เล่าต่อว่า สมัยเป็นเด็กก็เคยเรียนหนังสือที่โรงเรียนบ้านดอนโพ ซึ่งก็เป็นอีกเหตุผลหนึ่งที่ขายโจ๊กราคาถูกเพราะสำนึกรักบ้านเกิด แต่ช่วงหนึ่งครอบครัวก็คิดจะเลิกขายเพราะเหนื่อยมาก ต้องตื่นตั้งแต่เช้ามาเปิดร้านขายที่โรงเรียน ส่วนช่วงเย็นต้องไปขายไก่ทอดที่ตลาดนัด แต่ก็มีผู้ปกครองหลายคนที่พยายามให้กำลังใจ และขอร้องให้ขายต่อไป จึงคิดว่าจะขายอย่างนี้ต่อไปเรื่อยๆ จนกว่าจะไม่สามารถขายได้ โดยเปิดร้านขายตั้งแต่เวลา 06.30–08.00 น. โจ๊กราคา 5 บาท พิเศษ 10 บาท ใส่ไข่เพิ่ม 5 บาท และไก่ทอดชิ้นละ 5 บาท
รุ่งทิพย์ เนียมอินทร์ ชาวบ้านดอนโพ จ.สุพรรณบุรี บอกว่า ลูกสาวชอบกินโจ๊กร้านนี้มาก ต้องพาลูกสาวมากินประจำทุกเช้า ราคาก็ถูก แถมยังอร่อยอีกด้วย
ปัจจุบันโจ๊กลุงหน่องไม่เพียงเป็นขวัญใจนักเรียนของโรงเรียนบ้านดอนโพเท่านั้น ยังเป็นร้านที่ผู้ปกครองและชาวบ้านฝากท้องก่อนไปทำงาน