อาหารเก๋ๆ บรรยากาศดีๆ @เซ็ปเท็มเบอร์
ผ่านมาแถวบางนา นอกจากจะมีแหล่งช็อปปิ้งให้เข้าไปเดินเล่นเพลินๆ นับไม่ถ้วนแล้ว ยังมีร้านอาหารเก๋ๆ บรรยากาศดีๆ ซ่อนตัวอยู่ไม่น้อย
โดย...ยู่ยู้
ผ่านมาแถวบางนา นอกจากจะมีแหล่งช็อปปิ้งให้เข้าไปเดินเล่นเพลินๆ นับไม่ถ้วนแล้ว ยังมีร้านอาหารเก๋ๆ บรรยากาศดีๆ ซ่อนตัวอยู่ไม่น้อย หนึ่งในนั้นต้องยกให้ร้านเซ็ปเท็มเบอร์ (September) ร้านอาหารน้องใหม่ บรรยากาศน่ารักชวนนั่ง
ชื่อร้านเซ็ปเท็มเบอร์ (September) หรือเดือนกันยายนนี้ เจ้าของร้านบอกว่าตั้งใจสื่อถึงช่วงเวลาเริ่มต้นของฤดูอันสวยงามอย่างฤดูใบใม้ผลิ ซึ่งแม้เป็นฤดูกาลที่คนไทยไม่เคยได้สัมผัส ทางร้านเลยเลือกจำลองบรรยากาศสบายๆ มาไว้ที่นี่ ด้วยการเลือกใช้โทนสีดูอบอุ่น อย่างโทนน้ำตาลอ่อน น้ำตาลเข้มและไม้ บวกกับสไตล์การตกแต่งที่ให้ความรู้สึกเหมือนเป็นมุมห้องนั่งเล่นในบ้าน ยิ่งทำให้ร้านดูอบอุ่น เข้ามาเอนหลังแล้วไม่อยากลุกออกไป
ขณะกำลังนั่งเพลินๆ กลิ่นหอมเย้ายวนของอาหารจานเด็ดเริ่มทยอยส่งกลิ่นออกมาก่อกวนน้ำย่อยในท้องเป็นระยะ มาที่นี่ไม่ว่าจะชอบอาหารไทย อาหารฝรั่งฟิวชั่นหรือแบบออริจินัล ก็มีไว้ให้บริการ เพราะทางร้านนำเสนออาหารสไตล์คอมฟอร์ตฟู้ด เน้นเมนูที่คุ้นเคยกันในบ้าน ไม่ได้เน้นการตกแต่งที่เริ่ดหรู แต่คัดวัตถุดิบคุณภาพดีมาปรุงทุกจาน
ซิกเนเจอร์เมนูที่ไม่อยากให้พลาด คือ ชุดหลนไข่เค็มเนื้อปูกับเครื่องเคียง จานนี้แค่เห็นเครื่องเคียงที่ยกทัพมาทั้งสวนก็ประทับใจแล้ว เพราะประกอบด้วยเครื่องเคียงตามฤดูกาล อย่างแตงไทยอ่อน สะเดา
มาเลย์ ผักชีล้อม และผักของฝรั่งอย่างทาร์รากอน ไม่น่าเชื่อว่าพอกินกับหลนรสเข้มข้นด้วยเนื้อไข่เค็มที่บดจนละเอียดเป็นเนื้อเดียวกับหลน กับเนื้อปูเต็มๆคำ เสิร์ฟพร้อมกระดูกหมูทอด เข้ากันอย่าบอกใคร
ต่อด้วยข้าวผัดปลาทูกากหมูพริกสด เมนูบ้านๆ แต่รสชาติไม่เบา ทีเด็ดอยู่ที่ปลาทูแม่กลอง พระเอกของจาน ผัดกับข้าว น้ำมันหมู พริกแดง พริกเหลือง และกระเทียมตำ ให้รสจัดจ้าน ตัดหวานนิดๆ ด้วยหัวหอมแดงซอยและกากหมู
แต่ถ้าชอบอาหารฝรั่ง แนะนำเพนเน่แก้มวัวตุ๋นไวน์แดง เมนูสามัญประจำบ้านของครัวฝรั่ง แต่เชฟการันตีรสชาติไม่ธรรมดา พระเอกของจานคือ แก้มวัวโคขุน ที่ใช้เวลาตุ๋นร่วม 3 ชั่วโมง กว่าจะได้แก้มวัวเนื้อเปื่อยนุ่ม มาเสริมทัพเพนเน่ที่ผัดกับกระเทียม ซอสสูตรพิเศษ พาร์เมซานและน้ำมันมะกอก กลมกล่อมลงตัว ตามด้วยซี่โครงหมูบาร์บีคิว เสิร์ฟมาแบบชิ้นโต เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่ซอสบาร์บีคิวที่เพิ่มความพิเศษให้ถูกปากคนไทยด้วยพริกแห้งและขิง เสิร์ฟกับหอมผัด ท็อปด้วยผักชีและเบคอนกรอบ
จบของคาวอย่าลืมลองเมนูของหวานสุดเก๋อย่างลูกแพร์น้ำแข็งไส มีให้เลือกระหว่างสูตรที่นำลูกแพร์ไปต้มในไวน์ขาว ผสมมะนาว หรือไวน์แดง นำไปต้มกับอบเชย ส้ม และเครื่องเทศ จากนั้นนำส่วนของน้ำที่เหลือไปทำเป็นน้ำแข็งไส กินแล้วชื่นใจสุดๆ
ร้านเซ็ปเท็มเบอร์ตั้งอยู่ในชิค รีพับบลิค ถ้าตรงมาจากแยกบางนา ผ่านเซ็นทรัลบางนา ร้านจะอยู่ซ้ายมือ เปิดให้บริการทุกวัน 11.00-22.00 น. ยกเว้นวันศุกร์-เสาร์ ร้านปิด 23.00 น. โทร. 08-9283-6414
