ดินเนอร์หรูเปิดตัวไวน์

โดย...คีตะ

ลองเปิดตัวคอลเลกชั่น 2015 อย่างเป็นทางการในเมืองไทยไปเรียบร้อยแล้วสำหรับไวน์จากออสเตรเลียอย่างเพนโฟลด์

งานนี้ สเตฟานี ดัทตัน ไวน์เมกเกอร์ ในฐานะตัวแทนของเพนโฟลด์ เดินทางจากออสเตรเลียมาร่วมงาน ซึ่งจัดขึ้นที่ห้องเซลลาร์ โรงแรมแกรนด์ ไฮแอท เอราวัณ กรุงเทพฯ และโรงภาพยนตร์เอ็มบาสซี ดิโพลแมทสกรีน ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเอ็มบาสซี โดยมีแขกผู้มีเกียรติรวมทั้ง ไซม่อน แคนท์ ผู้จัดการประจำภูมิภาค-สิงคโปร์ มาเลเซีย และประเทศไทย บริษัท เทรสเชอรี่ ไวนส์ เอสเทรทส์, เอลเลน รอร์จเจอร์ส ผู้จัดการฝ่ายการตลาดแห่งเพนโฟลด์ ประจำภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และฟีโอน่า สปิงส์ ผู้จัดการฝ่ายการตลาด บริษัท เทรสเชอรี่ ไวนส์ เอสเทรทส์ มาร่วมด้วย

เริ่มงานด้วยการนำเสนอภาพยนตร์สั้น “The Story of Grange” เพื่อบอกเล่าเรื่องราวของไวน์ตระกูล “เเกรนจ์” รวมถึงประวัติของนักสร้างสรรค์ไวน์ระดับตำนานอย่าง แม็กซ์ ชูเบิร์ต ซึ่งมี รัสเซลล์ โครว์ นำแสดง พร้อมดนตรีประกอบโดย เดวิด เฮิร์ชเฟลเดอร์ นักประพันธ์เพลงประกอบภาพยนตร์ชื่อดังชาวออสเตรเลีย

สเตฟานี ดัทตัน ไวน์เมกเกอร์สาวสวย กล่าวว่า “หลังจากประสบความสำเร็จอย่างยิ่งใหญ่ในการเปิดตัวครั้งแรกของโลก ณ เมืองเซี่ยงไฮ้ การจัดงานครั้งนี้ถือเป็นอีกหนึ่งโอกาสครั้งสำคัญของเราในการนำเสนอ ไวน์ตระกูลเพนโฟลด์คอลเลกชั่น 2015 สู่ตลาดไวน์ในเมืองไทย ซึ่งถือเป็นหนึ่งในตลาดใหญ่และมีศักยภาพของภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก โดยไวน์คอลเลกชั่นนี้มีแหล่งที่มาของผลผลิตที่แตกต่างกัน ตามแบบฉบับ House Style ของเพนโฟลด์ ที่ทำมาตั้งแต่ปี 1844 จนถึงปัจจุบัน”

ในดินเนอร์สุดเอ็กซ์คลูซีฟ เชฟแห่งแกรนด์ ไฮแอท เอราวัณ กรุงเทพฯ ได้สร้างสรรค์เมนูคู่กับไวน์ของเพนโฟลด์ กุ้งลายเสือจับคู่กับไวน์เพนโฟลด์ บิน 311 ชาร์ดอนเนย์ ปี 2014 เนื้อแกะติดกระดูกจับคู่กับไวน์เพนโฟลด์ ชีราซ กิลิมนา บิน 28 ปี 2013 และไวน์เพนโฟลด์ ชีราซ คูนาวาร์รา บิน 128 ปี 2013 รวมทั้งเนื้อสะโพกวากิวจับคู่กับไวน์เพนโฟลด์ คาเบอร์เนต์ ชีราซ บิน 389 ปี 2013 และไวน์เพนโฟลด์ คาเบอร์เนต์ ซอวิญอง บิน 407 ปี 2013 และชีสฝรั่งเศสจับคู่กับไวน์แดง เพนโฟลด์ แกรนจ์ 2011