สมเด็จพระเทพฯ ทรงเปิดงาน ‘เทศกาลน้ำมันเมล็ดชา ภัทรพัฒน์’

เพื่อสนองพระราชดำริสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี รวมถึงประชาสัมพันธ์ถึงคุณประโยชน์ของน้ำมันเมล็ดชาออกสู่สาธารณชน เมื่อเร็วๆ นี้ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เสด็จฯ ไปทรงเปิดงาน “เทศกาลน้ำมันเมล็ดชา ภัทรพัฒน์” แม่งานใหญ่คือมูลนิธิชัยพัฒนา โดยมีคณะผู้บริหารและเจ้าหน้าที่สำนักงานมูลนิธิชัยพัฒนา ผู้บริหารศูนย์การค้าสยามพารากอน ร้านค้าที่ร่วมโครงการ และผู้ร่วมงานเฝ้าฯ รับเสด็จ ณ ชั้น 3 ศูนย์การค้าสยามพารากอน กรุงเทพฯ

โอกาสนี้ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ทรงเล่าถึงเกร็ดประวัติของน้ำมันเมล็ดชาบางตอนว่า ทรงนำมาจากประเทศจีน เพื่อทดลองปลูก รวมทั้งทรงบรรยายถึงสรรพคุณต่างๆ ของน้ำมันเมล็ดชา โดยทรงเล่าถึงที่มาและประโยชน์ของน้ำมันเมล็ดชาว่า น้ำมันเมล็ดชานั้นเป็นที่รู้จักในประเทศจีนมานานกว่า 1,000 ปี มีประโยชน์มากจนได้ชื่อว่าเป็น “น้ำมันมะกอกแห่งโลกตะวันออก” เนื่องจากมีองค์ประกอบของไขมันที่ดีต่อร่างกาย ถือเป็นน้ำมันที่ดีต่อสุขภาพของคนทุกเพศทุกวัยช่วยป้องกันการเกิดโรคต่างๆ รวมถึงเป็นประโยชน์ต่อการดูแลผิวพรรณและความงาม ที่สามารถใช้ได้ตั้งแต่หัวจรดเท้า

“จริงๆ มีหลายพันธุ์ แต่ที่นำมาปลูกมี 2 ชนิดใหญ่ คือ ชาน้ำมันดอกขาว และชาน้ำมันดอกแดง แต่พอลองมาปลูกแล้ว รู้สึกว่าชาน้ำมันดอกแดง ปลูกแล้วขึ้นไม่ดี  เพราะว่าชนิดดอกแดงต้องการความสูงและอุณหภูมิที่เย็นกว่าดอกขาว สรรพคุณและวิธีใช้ของน้ำมันชาดอกขาว ก็ใช้ทำอาหาร ผัดอาหารหรือใช้เป็นน้ำมันทำน้ำสลัดได้ ประการที่สองคือ ใช้เป็นเครื่องสำอางต่างๆ ได้ตั้งแต่เป็น น้ำมัน โลชั่น สบู่ ทั้งสบู่ก้อนแข็ง สบู่เหลว ได้ทั้งนั้น  และพยายามโฆษณาว่า เรามีน้ำมันขวดหนึ่ง สามารถใช้ได้ตั้งแต่ ใส่ผม ทาหน้า ที่เขามีเฟซครีม อายครีม ไม่ต้องไปสนใจ ใช้ของเราขวดเดียว ได้ตั้งแต่ หัว หน้า ตา ตัว ผม ขวดเดียวใช้ได้ทั้งตัว คุ้มค่ามาก”

จากนั้นสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี พระราชทานสูตรอาหารที่มีน้ำมันเมล็ดชาเป็นส่วนประกอบ โดยทรงสาธิตการปรุงผัดเห็ดนานาชนิด และผัดฟักทอง ซึ่งวัตถุดิบส่วนใหญ่ล้วนเป็นผลผลิตจากมูลนิธิชัยพัฒนาทั้งสิ้น จากนั้นทอดพระเนตรร้านอาหารที่มาร่วมงาน แต่ละร้านได้นำน้ำมันเมล็ดชามาเป็นส่วนประกอบในปรุงอาหาร และทรงจำหน่ายน้ำมันเมล็ดชาแก่ผู้ที่มาร่วมงานอีกด้วย