แอดเลย์ ราชพฤกษ์ บรรยากาศดี อาหารอร่อย

โดย...ตุลย์ จตุรภัทร-วิภาคย์ พูนพันธุ์

ผมมุ่งหน้าสู่ถนนราชพฤกษ์ เพื่อไปลองลิ้มชิมรสอาหารฟิวชั่นที่ผสมผสานอาหารไทยและนานาชาติมาเข้าไว้ด้วยกัน ในบรรยากาศดีๆ ณ ร้าน แอดเลย์ (Adley) ที่อยู่บริเวณเดียวกับร้านอาหารจีน ฮั่วเซ่งฮง (ห่างจากเดอะ วอล์ค ราวๆ 1 กิโลเมตร) ว่ากันว่าเพิ่งเปิดร้านมาได้เพียงไม่นานเอง

 

เมื่อก้าวเท้าเข้าไปในร้าน สิ่งที่สัมผัสได้คือความโปร่ง โล่ง สบายของร้าน จนทำให้ผู้มาเยือนรู้สึกผ่อนกายสบายใจ ยิ่งนอกหน้าต่างฝนกำลังตกพรำ ยิ่งทำให้รู้สึกชิลๆ ได้ดีชะงัด

 

เราได้รับการต้อนรับเป็นอย่างดีจากเจ้าของร้าน จิรวรรณ พิริยเลิศศักดิ์ โดยเธอบอกเล่าว่า ที่นี่เปิดบริการเพื่อรองรับกลุ่มลูกค้าที่มากันเป็นครอบครัว โดยเป็นครอบครัวคนรุ่นใหม่ ที่พ่อแม่กำลังอยู่ในวัย 30-40 ปี โดยร้านแห่งนี้เปิดบริการตั้งแต่เวลา 11.00 น. ไปจนถึงเวลา 23.00 น. รองรับลูกค้าได้ถึง 11 โต๊ะ ประมาณ 50 คน มีที่จอดรถได้มากมาย และมีสัญญาณไว-ไฟไว้บริการอีกด้วย

 

สำหรับเมนูเด็ดที่มาถึงที่แล้วต้องห้ามพลาด นั่นคือ สเต๊กหมูที่หมักด้วยน้ำมันมะกอก และย่างไฟกำลังพอดี อีกเมนูคือ พิซซ่าทะเลไวท์ซอส ที่แป้งพิซซ่าขอบจะกรอบ แต่ตรงกลางยังนุ่มอยู่ และตัวซอสมะเขือเทศทางร้านก็ทำเองด้วยสูตรเฉพาะ เมนูต่อมา สเต๊กปลาค็อค ที่เสิร์ฟพร้อมผักโขม เห็ด และมันบด

 

มาที่เมนูน่าสนใจ สปาเกตตีปู ที่ใช้เนื้อปูก้อนใหญ่นำมาผัดกับครีม คลุกเคล้ากันจนได้เมนูอร่อย ตามมาด้วยซุปเห็ดหอม ที่แค่ได้กลิ่นก็อยากลิ้มลอง พอได้ลิ้มลองอร่อยลื่นคอดีทีเดียว สำหรับใครที่ชอบความเผ็ดแซ่บแบบไทยๆ ต้องไม่พลาด แซลมอนแซ่บ หรือจะเป็นเผ็ดแซ่บแบบญี่ปุ่นก็ต้องกุ้งแช่น้ำปลาวาซาบิ ก็อร่อยจี๊ดขึ้นจมูกอย่าบอกใคร

 

ตบท้ายด้วยเมนูที่เป็นเมนูโปรดของเจ้าของร้าน นั่นคือ เปาะเปี๊ยะกุ้งสด ที่ทำขึ้นด้วยสูตรเฉพาะของทางร้าน กินแล้วอร่อยอย่าบอกใคร

นอกจากนี้ ยังมีเมนูของหวานและเมนูเครื่องดื่ม ทั้งม็อกเทล ค็อกเทล ไวน์ และอื่นๆ อีกมากมายไว้บริการ ใครที่สนใจสามารถโทรศัพท์สอบถาม หรือสำรองที่นั่งได้ที่ 02-423-3180-4 หรือ www.facebook.com/adleyeatdrinkloves หรือ www.adleyeatdrinklove.com