หนุนชุมชน หนุนออร์แกนิก

PGS หรือ Participatory Guarantee System คือกระบวนการรับรองมาตรฐานแบบทางเลือก หรือ Alternative ด้านอาหารที่เกิดขึ้นในปี 2004 ที่บราซิล โดยเป็นการรับรองมาตรฐานแบบชุมชนมีส่วนร่วม สร้างขึ้นเพื่อเชื่อมโยงเกษตรกรผู้ผลิตกับผู้บริโภค โดยมีระบบการรับรองมาตรฐานร่วมกัน วิธีนี้จะช่วยให้ผู้บริโภคมีความเชื่อถือและเกษตรกรรายย่อยมีหลักปฏิบัติที่ชัดเจนในการผลิตอาหารคุณภาพที่ตลาดต้องการ

ทั้งนี้ PGS จะใช้กระบวนการตรวจสอบควบคุมกันเองภายใน (Peer Review) ระหว่างสมาชิก โดยความสำเร็จของโครงการอ้างอิงจากประสบการณ์ของตลาด PGS ทั่วโลก คือการมีระบบมาตรฐานที่สอดคล้องกลมกลืนไปกับวิถีชีวิตชุมชนนั้นๆ เอง หรือกล่าวอีกนัยหนึ่งก็คือหัวใจของชุมชนที่รักในเรื่องสิ่งแวดล้อม เหมือนๆกัน ชักจูงกันและสนับสนุนกันเพื่ออาหารอินทรีย์ที่ปลอดภัยต่อสุขภาพ
เพราะฉะนั้นถ้าคุณเป็นคนหนึ่งที่อยากสนับสนุนให้ระบบการส่งต่ออาหารอินทรีย์มีความแข็งแรง ครั้งต่อไปที่จะจับจ่ายซื้อกับข้าวก็ลองหันมองพืชผักผลไม้อินทรีย์จากตลาด PGS ใกล้ๆ บ้าน สำหรับในเมืองไทย ตลาดชุมชนที่มี PGS เข้มแข็งมีให้เห็นมากมาย เช่น เลมอนฟาร์ม ตลาดสุขใจ สวนสามพราน จ.นครปฐม หรือตลาดอาหารอินทรีย์ที่ชุมชนมีส่วนร่วม