ฟรุ้งฟริ้ง มุ้งมิ้ง @ ครีมมี่ บัซเซิล

โดย...ตุลย์ จตุรภัทร ภาพ วิศิษฐ์ แถมเงิน

ด้วยความบังเอิญหรืออะไรมิทราบ มีอยู่วันหนึ่งผมไปงานประกวดนางงามระดับประเทศ แล้วบังเอิญได้ไปพบเจอ เขื่อน-ภัทรดนัย เสตสุวรรณ หรือที่เราเรียกกันจนติดปากว่า เขื่อน เค-โอติก ยืนอยู่หน้าร้านขายซอฟต์ครีมเก๋ๆ น่ารักๆ ร้านหนึ่งบนชั้น 3 โซนพลาซ่า ห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัล ลาดพร้าว พอเข้าไปทักทายก็ทำให้รู้ว่า ร้านครีมมี่ บัซเซิล (Creamy Buzzle) แห่งนี้ เป็นของเขาเอง โดยเปิดบริการมาได้เพียง 4 เดือน

หลังจากวันนั้น ผมก็ได้มีโอกาสแวะไปที่ร้านแห่งนี้อย่างเป็นทางการอีกครั้ง โดยภัทรดนัยได้มาต้อนรับผมและทีมงานเป็นอย่างดี เมื่อเข้าไปในร้านที่ออกแบบมาให้เป็นเหมือนรังผึ้ง ประดับด้วยไฟสีเหลืองอุ่นนวลตา โครงสร้างโต๊ะ เก้าอี้ ผนัง หรือแม้กระทั่งพื้น ก็ออกแบบมาให้เป็นรวงรังของเหล่าผึ้งน้อยนั่นเอง ทำให้รู้ว่าผึ้งกับความหวานถือเป็นของคู่กัน ที่นำมาทำเป็นรูปแบบร้านได้เก๋ไก๋น่ารัก

สำหรับเมนูเด่นของร้านย่อมต้องเป็นซอฟต์ครีมหลากหลายเมนู สามารถเลือกใส่โคนหรือใส่ถ้วย หรือดีไอวายด้วยตัวเราเองก็ได้ นอกจากนี้เรายังสามารถท็อปปิ้งซอฟต์ครีมได้ตามใจชอบ ไม่ว่าจะเป็นรังผึ้งแท้ ป๊อปคอร์น ฟรุตลูปส์ มาร์ชเมลโล่ โทสต์ วาฟเฟิล และอื่นๆ อีกมากมาย

สำหรับคนที่ชอบกินสายไหม ที่นี่มีบริการสายไหมสีชมพู ดูแล้วหวานจับใจ โดยบริการมาพร้อมกับซอฟต์ครีม ท็อปด้วยรังผึ้งแท้ ขอบอกว่าเมื่อพนักงานนำมาเสิร์ฟให้รีบกินโดยทันที ใครชอบถ่ายรูปลงอินสตาแกรมยิ่งต้องรีบถ่ายรีบกิน เพราะหากปล่อยไว้นานสายไหมจะร่วงใส่มือ ทำให้มือเหนียวเหนอะหนะได้โดยง่ายนั่นเอง (ยิ่งโดนลมก็อาจจะทำให้แข็งตัว กินไม่อร่อย)

โดยส่วนตัวผมชอบซอฟต์ครีมรสชาเขียวเป็นที่สุด ว่ากันว่าซอฟต์ครีมในร้านแห่งนี้เป็นซอฟต์ครีมโฮมเมด ทำด้วยสูตรเด็ดของตัวเอง แล้วซอฟต์ครีมต่างจากไอศกรีมอย่างไร จริงๆ แล้วมันก็คือไอศกรีมชนิดหนึ่ง แต่มีไขมันเพียง 3-6% (ไอศกรีมมีไขมันอยู่ที่ 10-18%) เวลาผลิตก็ผลิตด้วยอุณหภูมิประมาณลบ 4 องศาเซลเซียส (ไอศกรีมทำความเย็นอยู่ที่ลบ 15 องศาเซลเซียส) เวลากินซอฟต์ครีมจึงได้รสชาตินุ่มลิ้มกว่าไอศกรีมนั่นเอง

ครีมมี่ บัซเซิล เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10.00-22.00 น. โทรศัพท์สอบถามข้อมูลได้ที่ 09-5927-9107, 06-1691-4653 ถ้าอยากกินอะไรหวานๆ รสชาตินุ่มลิ้น ในบรรยากาศอบอุ่น แวะมาที่นี่ได้เลย เจ้าของร้านยินดีต้อนรับ