ความอร่อยเลอค่า ยู แอนด์ ไอ สุกี้

โดย...ซิตี้กาย ภาพ กฤษณ์ พรหมสาขา ณ สกลนคร

ร้านแห่งนี้เริ่มมาจากความชอบสุกี้ของเจ้าของร้าน ซึ่งอยากทำสุกี้ที่ตอบโจทย์ของตัวเองในเรื่องของความจัดจ้านในรสชาติ อร่อยตั้งแต่คำแรกที่ได้กิน จึงมุ่งทำร้านสุกี้อยู่หลายปี ก่อนประสบการณ์มากมายจะทำให้เกิดเป็นร้าน “ยู แอนด์ ไอ สุกี้ บุฟเฟ่ต์” เรียกได้ว่าเป็นร้านสุกี้ที่ฮอตขนาดเพียงปีเดียวก็ต่อยอดความอร่อยได้ถึง 4 สาขา และในปีหน้าจะมีเพิ่มเข้ามาอีกไม่ต่ำกว่า 3 สาขา โดยทีเด็ดของทางร้านคือการคิดคอนเซ็ปต์ 1 คน 1 หม้อ แต่นั่งรับประทานด้วยกัน

ทางร้านจะแบ่งบุฟเฟ่ต์เป็น 2 ราคา คือ 489 บาท/ท่าน และ 689 บาท/ท่าน ซึ่งความต่างของตัวหลัง คือสามารถเลือกน้ำซุปได้ 2 อย่าง และสามารถสั่งอาหารได้ทุกเมนู ขณะที่อีกหนึ่งความโดดเด่น คือที่นี่มีน้ำซุปให้เลือกมากกว่า 8 แบบ ปรุงกันแบบหม้อต่อหม้อ เรียกได้ว่ามากินกันได้แบบไม่เบื่อในแต่ละรอบ ซึ่งน้ำซุปตัวเจ็บของทางร้าน คือน้ำซุปต้มยำหมาร่าที่เผ็ดร้อนอมเปรี้ยวอร่อยลิ้น  หรือหากใครชอบเผ็ดแบบไทยๆ ก็มีน้ำซุปต้มยำมันกุ้ง ที่งานนี้สามารถสั่งมันกุ้งได้ไม่อั้น อยากได้เท่าไรจัดเต็มที่ ส่วนน้ำซุปใสที่นี่ก็ได้รับความนิยมไม่แพ้กัน แนะนำให้ลองซุปหูฉลามและซุปชาบูตุ๋นยาจีน

แม้จะเป็นเมนูแบบบุฟเฟ่ต์ แต่ทุกเมนูสุกี้ของทางร้านคัดมาแต่ของพรีเมียม เนื้อและหมูทุกชนิดนำเข้าจากต่างประเทศ เสิร์ฟกันมาในแบบสไลซ์พอคำ นอกจากนั้นยังมีกุ้งแม่น้ำขนาดตัวพอเหมาะ หอยนางรม ปลาหมึกขาว ผักประเภทต่างๆ และลูกชิ้นสารพัดให้เลือก ซึ่งทางร้านจัดไว้กว่า 60 เมนู ส่วนน้ำจิ้มเนื่องจากมีน้ำซุปหลายแบบ ที่นี่จึงมีน้ำจิ้มให้เลือกถึง 6 ชนิด งานนี้ขอคำแนะนำน้ำจิ้มที่ลงตัวกับน้ำซุปแต่ละชนิดกันที่ทางร้านจัดเอาไว้แล้วได้เลย นอกจากเมนูสุกี้แล้วยังมีอาหารกินเล่นแนวจีนๆ ที่หมุนเวียนเมนูกันวันต่อวันไม่ซ้ำกันเลย

นอกจากนั้น ในส่วนของของหวานรับประทานปิดท้าย จะมีตั้งแต่ผลไม้ แพนแค้กที่แต่งหน้าได้เอง ไอศกรีมที่มีให้เลือกทั้งฮาเก้นดาสหรือจะเป็น ยู แอนด์ ไอ โฮมเมดก็ได้

ร้านยู แอนด์ ไอ สุกี้ มีให้บริการที่สาขาเมกะบางนา ชั้น 2 โทร. 02-105-1962, สาขาเดอะคริสตัล ราชพฤกษ์ ชั้น 3 โทร. 02-102-2822 สาขาเดอะวอล์ค เกษตรนวมินทร์ ชั้น 1 โทร. 02-119-4501 และสาขาล่าสุดสาขาเซ็นทรัล เวสเกต ชั้น 3 โทร. 02-004-5800