สุกี้ตระกูลเตียว ตำรับความอร่อย 40 ปี

โดย...มะลิจันทร์พาชิม

ถือเป็นร้านอาหารริมทางอีกร้านที่คุณภาพเวอร์วังมากๆ กับร้าน “สุกี้ตระกูลเตียว” ร้านอาหารจานเดียวที่สืบทอดสูตรความอร่อยมากว่า 40 ปี ตั้งแต่รุ่นอาก๋งจนตกทอดมาสู่รุ่นเหลน โดยความอร่อยสไตล์อาหารจีนที่แม้จะเป็นจานธรรมดาๆ แต่ที่นี่จัดเต็มมาแบบเน้นๆ ทั้งความอร่อยและวัตถุดิบที่คัดสรรมาเสิร์ฟให้คุณลูกค้า

สุกี้ตระกูลเตียว ชื่อร้านก็ชัดเจนแล้วว่ามีทีเด็ดที่ “สุกี้” โดยจะมีสองแบบให้เลือก คือ แบบสูตรต้นตำรับโบราณ ที่เพิ่มความอร่อยด้วยสูตรของน้ำจิ้มสุกี้แต้จิ๋ว ที่สืบกันมามีความโดดเด่นที่ความเฉพาะตัวที่ให้รสเปรี้ยวลิ้นหวานนาน ส่วนสุกี้อีกเมนูจะเป็นสูตรใหม่ที่ทางร้านคิดขึ้น นั่นคือสุกี้ทะเลหมูบะช่อไข่ออนเซ็น รสชาติทันสมัยเหมาะลิ้นคนไทย พร้อมไข่ออนเซ็น ซึ่งที่นี่เลอค่ามากเพราะหารับประทานได้ที่นี่ที่เดียว

อีกเมนูโปรดที่ลูกค้ามาสั่งกันกลับบ้านทีเป็นสิบๆ กล่อง นั่นคือ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ซึ่งเจ้าของร้านบอกสูตรมาว่าเน้นการคั่วที่หอมเครื่องและคลุกให้เข้าเส้น ซึ่งเมื่อรับประทานคู่กับปลาหมึกกรอบและปาท่องโก๋ตัวน้อยๆ งานนี้ฟินเว่อร์ๆ อร่อยง่ายไม่ต้องปรุง

นอกจากนี้ ยังมีข้าวผัดปูที่เสิร์ฟปูเป็นก้อนแบบเน้นๆ ผัดกับน้ำมันหอมๆ กระเพาะปลาก็จัดกันมาชิ้นใหญ่ๆ ที่ออกรสหวานน้ำข้น อร่อยจนต้องยกนิ้วให้จริงๆ

ร้านนี้เดินทางเข้าถนนพหลโยธิน 50 ตรงเข้าไปตามซอยจนสุดซอยจะเจอถนนตัดใหม่เส้นพหลโยธิน-รัตนโกสินทร์สมโภช เลี้ยวซ้ายและตรงไปตามทาง ประมาณ 800 เมตร ร้านจะอยู่ติดถนนด้านซ้าย ป้ายใหญ่โตเขียนไว้ข้างตึกว่า “สุกี้ตระกูลเตียว”

สอบถามรายละเอียดโทร.08-5113-6661