พบกันที่ ‘สีลม โซไซตี้’

โดย...ไนท์กาย

สีลม โซไซตี้ (Silom Society) หรือในชื่อเดิมว่า คอฟฟี่ โซไซตี้ (Coffee Society) ร้านกาแฟที่เปิดมานานเกือบยี่สิบปี ซึ่งถือเป็นสถานที่แฮงเอาต์ที่กลุ่มชาวเรารู้จักคุ้นเคยกันดี แม้ว่าตอนนี้จะเปลี่ยนชื่อใหม่เพราะเปลี่ยนเจ้าของ แต่ร้านกาแฟสุดฮิตในย่านสีลมร้านนี้ก็ยังมีอาคันตุกะชาวสีม่วงกว่า 80% แวะเวียนมาเป็นลูกค้าไม่ได้ขาด

“เฟรด” ผู้จัดการร้านบอกว่า ลูกค้าของสีลม โซไซตี้ จะเป็นชาวต่างชาติจากทั่วโลก ยิ่งช่วงหลังๆ มานี้มักมีนักท่องเที่ยวจากจีน สิงคโปร์ มาเลเซีย และไต้หวัน เริ่มพากันมาเป็นลูกค้าที่ร้านแทบทุกวัน แต่ลูกค้าฝรั่งส่วนใหญ่นั้นจะเป็นลูกค้าประจำที่อาศัยอยู่ในเมืองไทย บางครั้งก็มีวัยรุ่นฝรั่งประเภทแบ็กแพ็กเกอร์มาบ้างเหมือนกัน ส่วนคนไทยก็มีลูกค้าประจำที่แวะมาเรื่อยๆ อยู่แล้ว

 

“แน่นอนว่าเมื่อเปลี่ยนชื่อร้านแล้วก็ต้องมีการปรับโฉมใหม่ให้แตกต่างจากเดิม ซึ่งก่อนหน้านี้ร้านเก่าจะตกแต่งสไตล์วินเทจในโทนสีน้ำตาล-ดำดูเคร่งขรึม แต่ปัจจุบันนี้ที่ชั้น 1 ของร้านซึ่งเปิดเป็นร้านกาแฟเหมือนเดิม จะตกแต่งใหม่โดยใช้โทนสีขาว เขียวขี้ม้า และดำนิดหน่อย ซึ่งช่วยให้ร้านดูสว่างมากขึ้น แล้วสไตล์การตกแต่งก็มีความเป็นโมเดิร์นมากขึ้นด้วย”

เท่าที่เห็น บริเวณชั้น 2 ของร้านเปิดเป็นชั้นลอยที่เน้นโทนสีขาวเป็นหลัก ใครที่ชอบมุมส่วนตัวก็สามารถสั่งกาแฟหรืออาหารขึ้นมานั่งกินที่ชั้นลอยนี้ได้ หรือจะนั่งทำงานเงียบๆ ไปก็ไม่มีใครว่า

 

ที่ชั้น 3 จะเปิดเป็นบาร์แอนด์เลานจ์ที่สามารถสั่งเครื่องดื่มมานั่งฟังเพลงเบาๆ แบบเพลินๆ ได้ ส่วนใครที่ต้องการจะจัดงานไพรเวทปาร์ตี้ หรืองานเลี้ยงต่างๆ ก็สามารถติดต่อเข้ามาได้เลย ทางร้านคิดค่าเช่าเหมาเป็นรายหัวคนละ 100 บาท แต่มีข้อแม้ว่าจะต้องสั่งอาหารและเครื่องดื่มของทางร้านเท่านั้น

ณ ชั้น 4 จะเปิดเป็นโฮสเทลหรือห้องพักให้เช่า ซึ่งผู้เช่าส่วนใหญ่จะเป็นชาวต่างชาติที่ต้องการความสะดวกสบายในการสัมผัสกับไลฟ์สไตล์ยามราตรีของสีลมโดยไม่ต้องเดินทางไกลๆ ให้ลำบาก ค่าเช่าเริ่มต้นที่ 1,000++ บาท/คืน

 

เฟรด เสริมว่า เครื่องดื่มหลักๆ นอกจากกาแฟร้อน-เย็น และสมูทตี้ต่างๆ แล้ว (แก้วละ 75-130 บาท) ยังมีเบียร์นำเข้าไว้เอาใจคอเบียร์ด้วย ส่วนเมนูอาหารจะเน้นอาหารเช้าและอาหารไทย ซึ่งลูกค้าชาวต่างชาติส่วนใหญ่จะชื่นชอบเป็นพิเศษ อาทิ ผัดไทย แกงเขียวหวานไก่ และเมนูง่ายๆ อย่าง แซนด์วิช เฟรนช์ฟรายส์ เป็นต้น (ราคาอาหาร 100++ บาท/เมนู)

“เรย์” นักท่องเที่ยวจากสิงคโปร์ บอกว่าเมื่อปีก่อนตอนที่แวะมา ร้านนี้ยังชื่อ “คอฟฟี่โซไซตี้” อยู่เลย แต่พอมาครั้งนี้แม้จะเปลี่ยนชื่อร้านเป็น “สีลม โซไซตี้” แถมการตกแต่งร้านก็เปลี่ยนไป แต่ความรู้สึกคุ้นเคยกับบรรยากาศสำหรับเขาแล้วยังเหมือนเดิม

“ทุกครั้งที่ผมมาเที่ยวเมืองไทย ผมและเพื่อนชาวสิงคโปร์มักจะนัดเจอกลุ่มเพื่อนชาวไทยของเราที่นี่เสมอ การได้มานั่งกินกาแฟ ดื่มเบียร์ ดินเนอร์ พูดคุยสังสรรค์เฮฮา เป็นสิ่งที่พวกเราแฮปปี้มากๆ แล้วแน่นอนว่าเมื่อได้เวลาผับในซอย 2 เปิด พวกเราก็จะพากันเข้าไปเที่ยวผับต่อแบบยกกลุ่ม เพราะเดินไปไม่กี่ก้าวก็ถึงสีลมซอย 2 แล้วละ

ผมคิดว่า สีลม โซไซตี้ เป็นสถานที่นัดพบซึ่งทั้งคนไทยและต่างชาติรู้จักคุ้นเคยกันดี อีกอย่างการได้มาแฮงเอาต์ยามค่ำคืนที่สีลมเป็นอะไรที่สนุกมากครับ ทุกครั้งที่มาเมืองไทย ผมกับเพื่อนๆ จะไม่เคยพลาดเลยละ”

“สีลม โซไซตี้” อยู่ใกล้สีลมซอย 2 และสถานีรถไฟฟ้าศาลาแดง เปิดบริการทุกวัน ตลอด 24 ชั่วโมง โทร. 08-5836-8683, Facebook.com/silomsocietybangkok