1 วัน 4 เมนูกับคุกกิ้งคลาสที่ อิษยา คุกกิ้ง สตูดิโอ
สำหรับคนรักการทำอาหารหรือกำลังสนใจทำอาหารแต่ยังหาเวลาว่างไม่ลงตัว
สำหรับคนรักการทำอาหารหรือกำลังสนใจทำอาหารแต่ยังหาเวลาว่างไม่ลงตัว ไม่รู้จะไปเข้าคอร์สทำอาหารที่ไหนดี ลองหาวันว่างสักหนึ่งวันมาเข้าคอร์สทำอาหาร ที่อิษยา คุกกิ้ง สตูดิโอ เพราะนอกจากที่ตั้งจะเดินทางสะดวกเพราะอยู่ในเซ็นทรัล เอ็มบาสซีแล้ว ใช้เวลาเรียนไม่นานก็ได้ความรู้กลับบ้านไป
เชฟบอล-ชาตบุษย์ เปลี่ยนสีห์ ผู้จัดการทั่วไปและเชฟสอนทำอาหาร ที่อิษยา คุกกิ้ง สตูดิโอ ให้คำแนะนำสำหรับผู้ที่สนใจอยากมาลองสัมผัสประสบการณ์การเรียนทำอาหารใหม่ๆ ที่นี่ว่า จุดเด่นของคอร์สนี้ คือ ตั้งใจให้ผู้เรียนเอาความ รู้ กลับไปทำอาหารเองได้จริง เน้นกระบวนการที่ไม่ซั บ ซ้อนจนเกินไป ที่สำคัญด้วยลูกค้าที่80%เป็นนักท่องเที่ยว ในคลาสจึงพยายามแนะนำวัตถุดิบที่ผู้เรียนหาได้ง่าย สามารถนำวัตถุดิบอื่นมาประยุกต์ใช้ได้
คลาสเรียนที่อิษยา คุกกิ้ง สตูดิโอ แบ่งเป็น2ส่วน นั่นคือเมนูของคาวช่วงเช้า11.00-14.00น.คลาสเปิดทุกวัน โดยเมนูที่สอนจะเป็นสูตรอาหารของอิษยาเท่านั้น สอนวันละ4เมนู แต่ละวันเมนูจะไม่ซ้ำกัน
เมนูขนมหวานรวมทั้งWorld Cuisineช่วงบ่ายเวลา15.00-17.30น.คลาสนี้มีทั้งเมนูขนมหวานและเมนูอาหารจากชาติต่างๆ เช่น สนใจจะเรียนทำอาหารอิตาเลียน จะเปิดสอน3เมนู เป็นเมนูสตาร์ทเตอร์1และเมนคอร์สอีก1จาน เป็นต้น
นอกจากนี้ ยังมีKids Clubสำหรับน้องๆหนูๆ ตั้งแต่5ขวบขึ้นไปที่สนใจ มาเรียนในวันเสาร์-อาทิตย์15.00-17.30น. (ตารางเรียนอาจเปลี่ยนแปลงได้ แต่จะจัดอย่างน้อยเดือนละ2ครั้ง)
สำหรับเชฟที่จะมาถ่ายทอดวิชาทำอาหาร จะมีเชฟบอลและเชฟท่านอื่นหมุนเวียนมา แต่อย่างน้อยเดือนละครั้ง ที่เชฟเอียน-พงษ์ธวัช เฉลิมกิตติชัย จะเคลียร์คิวมาสอนเองหรือบางครั้งจะมีการเชิญเชฟดังๆ จากทั่วโลกมาเข้าคลาสสอนเช่นกันอย่างน้อยเดือนละ1ท่าน
“สำหรับท่านที่มาเรียนไม่ต้องกังวลเรื่องภาษาเพราะเป็นคลาส2ภาษา ถ้าเป็นเชฟชาวต่างชาติก็แปลไทยให้ แต่ถ้าเป็นเชฟไทยแล้วมีชาวต่างชาติมาเรียนก็จะแปลเป็นภาษาอังกฤษด้วย นอกจากนั้นระหว่างคลาสจะมีเชฟผู้ช่วยคอยให้คำแนะนำตลอด แต่ละคลาสสามารถรองรับนักเรียนได้9คน”เชฟบอลแนะนำ
ส่วนบรรยากาศการสอนทำ อาหารเชฟจะเริ่มจากให้นักเรียนมาดูเชฟสาธิตการทำอาหารจนเข้าใจลองชิมรสชาติอาหารก่อน จากนั้นจึงให้กลับไปที่สเตชั่นของตัวเองเพื่อทดลองทำและชิมฝีมือตัวเอง สำหรับใครที่ทำแล้วอยากเอากลับไปให้คนที่บ้านชิม ทางร้านก็มีกล่องไว้บริการให้ใส่กลับยิ่งกว่านั้นก่อนที่จะเริ่มคลาสลูกค้าทุกท่านจะได้ชิมขนมอร่อยๆ จากร้านอิษยาลาปาติสิเย่ร์ด้วย
มาแล้วรับรองประทับใจตั้งแต่บรรยากาศคลาสและความสนุกเพลิดเพลินจนลืมเวลาไปเลย
