ดื่มอารมณ์อบอุ่นในสไตล์ ดิ ออฟฟิศคาเฟ่

โดย...พงศ์ พริบไหว

มันเริ่มมาจากเมื่อสถาปนิกคนหนึ่งได้สบตากับสถานที่แห่งนี้ ก็เกิดหลงเสน่ห์ในฟอร์มของตึกเก่าสมัยรัชกาลที่ 6 อายุอานามเกินกว่า 60 ปี เขาจึงอยากได้ไว้เป็นออฟฟิศและที่เก็บของ โชคดีที่เจ้าของตึกปล่อยเช่าจึงได้เริ่มรีโนเวตออกแบบตกแต่งกันไปเรื่อยๆ ปรากฏว่าตึกเก่าทรุดโทรมกลับดูสวยเก๋ โอ้แม่เจ้า! เขาอดไม่ได้ที่จะมีไว้เพียงเป็นออฟฟิศและที่เก็บของ เลยต่อยอดให้ออกมาเป็นร้านแฮงเอาต์เสียเลย โดยใช้ชื่อว่า ดิ ออฟฟิศคาเฟ่ (The Office Cafe)

ร้านแห่งนี้เริ่มเป็นรูปเป็นร่างขึ้นเรื่อยๆ โดยมีชั้นบนเป็นออฟฟิศทำงานเกี่ยวกับออร์แกไนเซอร์โฆษณา ส่วนด้านล่างก็เนรมิตแบ่งโซนไว้ทั้งหมด 3 ส่วนเต็มพื้นที่ โดยจะแบ่งเป็นโซนด้านนอกซึ่งเป็นแบบโอเพ่นให้นั่งรับลมชิลๆ ถัดเข้าไปหน่อยจะเป็นส่วนของห้องโถงติดแอร์ที่ตกแต่งด้วยโคมไฟขนาดใหญ่สุดอลังการ โดยจะมีส่วนของบาร์เพิ่มเข้ามาให้คนที่มาลำพังได้นั่งพักความเหงา ส่วนสุดท้ายจะเป็นโซนโอเพ่นเช่นกัน แต่จะอยู่บริเวณด้านหลัง เหมาะกับนั่งเป็นกลุ่มและต้องการความเป็นส่วนตัวซึ่งทุกโซนของร้านจะสามารถมองเห็นกันได้หมด

สไตล์ร้านเน้นตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์ต่างวัสดุกัน แล้วนำมาจัดวางรวมกัน เรียกได้ว่า ชอบแบบไหนก็วางไปเรื่อย แต่กลับผสมผสานออกมาดูสวยแปลกตาเป็นสไตล์อินดัสเทรียล เรโทร ที่ดูอบอุ่นด้วยการวางแสงไฟให้อารมณ์เสมือนได้เข้ามานั่งดื่มในบ้านเพื่อน ซึ่งต้องบอกเลยว่า เป็นอีกหนึ่งร้านเก๋ๆ ที่เปิดได้ไม่ถึง 2 เดือน ซึ่งหาที่นั่งพักหัวจิตพักหัวใจฟังเพลงเพราะๆ ได้ไม่บ่อยนักในย่านแจ้งวัฒนะ

นอกจากบรรยากาศร้านที่ดูอบอุ่นน่านั่งดื่มแล้ว ร้านแห่งนี้ยังมีทีเด็ดอยู่ที่อาหารเมนูผสมผสานระหว่างอาหารไทยและอาหารเขมร ที่เน้นรสสุดแซบจัดจ้านเหมาะกับคนชอบอาหารรสเผ็ดอย่างมาก ซึ่งเป็นเมนูที่ได้เชฟพื้นถิ่นจาก จ.สุรินทร์ มาปรุงให้ถึงที่กันเลย ซึ่งเมนูแนะนำของที่นี่ คือ เมนู “ลกละ” เป็นเมนูเอ็กซ์คลูซีฟสไตล์เขมรรสชาติดีไม่เผ็ดจนเกินไปและไม่หวานจนเกินงาม

 

ต่อจากนั้นพลาดไม่ได้เลยกับเมนู“กะเพราต้มยำแห้ง” ที่ต้องบอกเลยว่าห้าดาวจริงๆ เป็นเมนูที่ผสมผสานเครื่องต้มยำสมุนไพรที่นำมาโขกจนละเอียดลงตัว ก่อนนำไปผัดคลุกกับกะเพราและพริกแห้ง รสชาติเกินคำว่าเผ็ดร้อนแต่อร่อยลิ้นกินได้ไม่หยุด ต่อมากับเมนูถึงเครื่องอย่าง “ฉู่ฉ่า” ที่ใช้ปลากะพงทอดมาปรุงรสด้วยวิธีแบบผสมผสานการทำฉู่ฉี่เข้ากับการผัดฉ่า รสชาติอร่อยเหลือร้าย หากได้ข้าวสวยร้อนๆ สักหน่อยฟินเวอร์ ซึ่งส่วนใหญ่เมนูของทางร้านจะเป็นแบบบ้านๆ แต่เน้นรสแซบซึ่งส่วนใหญ่จะเป็นเมนูที่เหมาะรับประทานกับเครื่องดื่ม

ปิดท้ายกันด้วยเมนูเครื่องดื่มบ้าง ทางร้านก็มีให้เลือกหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นเบียร์สัญชาติยุโรปหลายชนิด รวมไปถึงค็อกเทลสูตรต่างๆ แต่ที่ทางร้านแนะนำเลยคือ ค็อกเทลตัวเฉพาะที่ใช้ชื่อว่า The Office Cocktail ซึ่งเป็นการนำไวน์แดงรสเลิศไปหมักกับผลไม้ชนิดต่างๆ อยู่ 2 วันเพื่อให้เข้ารส เป็นค็อกเทลอีกหนึ่งตัวที่รสชาติละมุนลิ้นได้กลิ่นหอมๆ ของผลไม้ขึ้นจมูกตอนดื่ม กินง่ายเหมาะกับสาวๆ เป็นอย่างมาก

ฝากไว้อีกหน่อยว่า นักดนตรีที่นี่ร้องเพลงเพราะมาก ยังไงลองแวะมาสัมผัสด้วยตัวเองได้ เชื่อแน่ว่าจะอิ่มกับบรรยากาศและรสชาติอาหารแน่นอน

สำหรับพิกัดของ ดิ ออฟฟิศคาเฟ่ อยู่บนถนนเส้นแจ้งวัฒนะ ร้านจะอยู่เลยมหาวิทยาลัยราชภัฏพระนครมาไม่ไกล ตรงไปเรื่อยๆ ร้านจะอยู่หน้าปากซอยแจ้งวัฒนะ ซอย 3 พอดิบพอดี โดยจะเปิดบริการทุกวันตั้งแต่เวลา 18.00-02.00 น.โทร. 08-6999-7709