‘ซูซิ ชิน’ ซูชิพรีเมียม ใครๆ ก็ฟินได้

ลองปักหมุดว่าจะมา “ทองหล่อ” เพื่อหาของกินอร่อย โจทย์ในใจของใครหลายคนคงหนีไม่พ้นร้านอาหารญี่ปุ่นคุณภาพดี แต่ราคาสบายกระเป๋า ถ้ายังนึกไม่ออกแนะนำให้มา “ซูชิ ชิน” (Sushi Shin) ร้านอาหารญี่ปุ่นน้องใหม่ เพิ่งเปิดได้ 2 เดือน

ซูชิ ชิน ซึ่งมีความหมายว่า ร้านซูชิที่ซื่อสัตย์ต่อลูกค้า เกิดจากความชื่นชอบในการกินอาหารญี่ปุ่นมากจนอยากทำร้านของตัวเองของสองนักแสดงชื่อดัง บอย-ปกรณ์ ฉัตรบริรักษ์ และ เจิน-ณิชชาพัณณ์ ชุณหะวงศ์วสุ กับเพื่อนนอกวงการอีก 2 คน โดยคอนเซ็ปต์ของร้านคือ เสิร์ฟซูชิคุณภาพพรีเมียมในราคาสบายกระเป๋า สไตล์การแต่งร้านนี้ เน้นโปร่ง โล่ง นั่งสบาย เป็นแนวโมเดิร์นเจแปนิส

เมนูซิกเนเจอร์ที่มาแล้วห้ามพลาด คือ ซูชิ ชินโรล เอาใจเนื้อเลิฟเวอร์ ด้วยซูชิโรลสอดไส้ฟัวกราส์ ท็อปด้วยเนื้อมัตสึซากะ ไฮไลต์อยู่ที่เนื้อมัตสึซากะที่หั่นเป็นเส้นยาวทอดกรอบแล้วแทรกไว้ในโรลอีกชั้น ทำให้ทุกคำได้รสชาติหวานมันของฟัวกราส์และหอมกรอบของเนื้อ

ต่อด้วย คัมปาจิ อิน พาราไดซ์ จานนี้ประกอบด้วยปลาคัมปานิ เนื้อเด้ง โทโร อูนิ และอิคุระ พิเศษด้วยเต้าหู้ชีสสูตรพิเศษของทางร้าน ราดด้วยซอสสีเหลืองสด มีส่วนผสมของอโวคาโด แอปเปิ้ลและแตงกวา รสชาติกลมกล่อมลงตัว อีกจานที่น่าสนใจคือ ซาชิมิ เซต ยกขบวนปลาพรีเมียมสดๆ มาเสิร์ฟแบบชามโตให้กินกันแบบจุใจ

ปิดท้ายด้วยคัมปาย ซูชิ เมนูนี้เอาใจคนที่รู้สึกว่ากินซูชิแต่ละคำแล้วไม่ฟินพอ อยากได้อารมณ์แบบยกซดหมดถ้วย ได้เนื้อเน้นๆ เมนูนี้มาในถ้วยมินิ แต่อัดแน่นด้วย ไข่กุ้ง หอยเม่น และปลาดิบ รับรองโดนใจ

ร้านซูชิ ชิน ตั้งอยู่ ชั้น 2 โครงการนิฮอนมูระ มอลล์ ทองหล่อ ซอย 13 ร้านเปิดให้บริการทุกวัน 11.30-14.00 น. และ 17.30-20.00 น. โทร. 09-1021-8985