
เชฟออสซีทุบสถิติโลกปรุง‘เบอร์เกอร์ยักษ์’
ทํากิจการขายเบอร์เกอร์ธรรมดาๆ ก็อาจจะไม่ตื่นเต้นเร้าใจ และขาดสีสันในชีวิตไปซักหน่อย สองเชฟชาวออสซีจึงปลุกความท้าทายด้วยการปรุงเมนูแฮมเบอร์เกอร์ไซส์บิ๊กบึ้มทำลายสถิติโลกเล่น...
โจ และไอมาน อัลอาจูซ เจ้าของร้านอาหารแห่งหนึ่งในนครซิดนีย์ การันตีว่าแฮมเบอร์เกอร์ขนาดยักษ์ชิ้นดังกล่าวซึ่งมีน้ำหนักรวมมากถึง 90 กก. จะได้รับการจารึกไว้ในกินเนสบุ๊กว่าเป็นแฮมเบอร์เกอร์ขนาดใหญ่ที่สุดในโลก ทุบสถิติแฮมเบอร์เกอร์ยักษ์ชิ้นก่อนที่เชฟในรัฐมิชิแกนของสหรัฐทำไว้ด้วยน้ำหนัก 84 กก.
ทว่า เบื้องหลังความสำเร็จอันยิ่งใหญ่นี้ก็ไม่ใช่ได้มาง่ายๆ เพราะต้องทุ่มทั้งไอเดียและแรงใจแรงกายเต็มร้อย และต้องรวมพลังพ่อครัวถึง 4 คน มาร่วมกันปรุงและพลิกไส้เนื้อสับขนาดยักษ์ แล้วยังต้องใช้เวลาในการสร้างสรรค์นานถึง 12 ชั่วโมงทีเดียว
“
สามีของฉันต้องเตรียมอุปกรณ์โลหะพิเศษที่ทำขึ้นสำหรับพลิกเนื้อสับซึ่งเป็นส่วนผสมสำคัญของแฮมเบอร์เกอร์ยักษ์โดยเฉพาะ” ภรรยาเจ้าของร้าน กล่าวอย่างไรก็ตาม หลังจากสำรวจดูส่วนผสมอื่นๆ แล้วก็ต้องทึ่งไม่เบา เพราะเจ้าเบอร์เกอร์ยักษ์ที่ว่านี้ต้องใช้ไข่ไก่มากถึง 120 ฟอง ชีส 150 แผ่น บีตรูต 1.5 กก. มะเขือเทศ 2.5 กก. และผักกาดเกือบ 2 กก. เป็นส่วนผสม และตกแต่งหน้าขั้นตอนสุดท้ายด้วยซอสสูตรพิเศษ ก่อนจะวางขนมปังโรยงาไว้บนสุด
หลังได้สุขใจกับการเอาชนะความท้าทาย ทำลายสถิติโลกได้สำเร็จ ก็ถึงเวลาของการลองลิ้มชิมรสเจ้าเบอร์เกอร์ยักษ์กัน แต่เสียดายตรงที่ไม่มีรายงานว่ารสชาติจะอลังการสะดุดลิ้นแค่ไหน และต้องพึ่งพากี่ปากท้องกว่าจะสังเวยเจ้าเบอร์เกอร์ยักษ์ชิ้นนี้หมดกันเนี่ย..







