ดื่มความสนุก...สุขกับมิตรภาพชิชา บาร์ ณ วิลล่า มาร็อก

ทันทีที่ก้าวเข้าสู่ “วิลล่า มาร็อก” รีสอร์ตสุดอลังการคุณจะพบกับความงามแปลกตาของงานปูนแบบแอฟริกาตอนเหนือ สวนกลางลาน และซุ้มประตูวิจิตร

โดย...ณัฐพล ช่วงประยูร

อีกครั้งที่พาคุณไปเยือนปากน้ำปราณ เยี่ยมชมอาณาจักรเสมือนแอฟริกาเหนือ สัมผัสการตกแต่งสไตล์โมร็อกโก และชิมชีวิตริมหาดร่วมกับก๊วนคนรู้ใจ ที่บาร์เก๋ ชื่อ ชิชา บาร์(Shisha Bar) ที่รีสอร์ตหรู วิลล่า มาร็อก อ.ปราณบุรี

ทันทีที่ก้าวเข้าสู่ “วิลล่า มาร็อก” รีสอร์ตสุดอลังการคุณจะพบกับความงามแปลกตาของงานปูนแบบแอฟริกาตอนเหนือ สวนกลางลาน และซุ้มประตูวิจิตรดังหนังสารคดีท่องเที่ยว แค่เห็นก็เพลินตา จนลืมไปว่า...เรามาจากเมืองอันวุ่นวาย

จุดสำคัญที่เราพาคุณผู้อ่านแวะมาเยือนในคราวนี้ คือ ชิชา บาร์ สีชมพูน้ำหมากของอาคารด้านนอก กับสีเหลืองสด และสีน้ำทะเลด้านในบริเวณบาร์ ตัดกันช้งเช้ง เร่งปฏิกิริยาตื่นตาตื่นใจ เพิ่มเติมผ้าม่านริ้ว เบาะลาย และพรมถักแบบโมร็อกโก ยังไม่นับรวมงานฉลุไม้ งานปูนพลิ้วไหว โมเสกสีต่างๆ เทียนวางเรียงรายสะท้อนประกายกับหมอนอิงปักดิ้นทอง และกลิ่นเครื่องเทศ ระคนกับควันกำยาน เป็นความผ่อนคลายหลายโสต ทั้งสายตาและจมูกไปพร้อมกัน คงต้องชื่นชม จงพิศ บุนนาค นักออกแบบตกแต่งภายในจากบริษัท สตูดิโอ 54 และงานออกแบบแลนด์สเคปโดย ทีแอลทีดี ลิมิเต็ด ที่รังสรรค์วิมานแห่งนี้ให้ติดตา ตรึงใจ

ที่บาร์แห่งนี้ เรายังยินเสียงเพลงจากแผ่น เครื่องสาย คลาสสิก จังหวะทันสมัย กับเครื่องดื่มแก้วโปรดมีให้เลือกหลากหลาย ตั้งแต่ ค็อกเทล อย่าง บลู มากาเร็ตต้า ไหมไทย

โมฮิโต้ พินาโคลาด้า หรือ เบียร์ เหล้า ไวน์ ก็มีไว้บริการตามความชอบ ลมเย็นพัดโชยเอื่อยเพราะที่นี่เป็นบาร์เปิดโล่ง ประตูทรงสูง มีทั้งอินดอร์และเอาต์ดอร์ให้เลือกนั่งเมาท์แบบเงียบๆ หรือร้องแรกแหกกระเชอลั่นรีสอร์ตก็ไม่มีใครว่าครับ

ชิชา บาร์ บริการเมนูอาหารว่างแบบโมร็อกโก รสเลิศ

เริ่มจากจานแรกคือ Mezze Plate เป็นเครื่องจิ้มแบบโมร็อกโก รับประทานกับ Pita Bread เครื่องจิ้มจะมีทั้งหมด 5 ชนิด ได้แก่ ฮัมมูส ซึ่งทำมาจากถัวชิกพีปั่นละเอียด บาบากานูช ก็จะเป็นมะเขือม่วงปั่นละเอียด ซาลุค อันนี้จะเป็นสลัดมะเขือม่วง มาติซา มาเซลา เหมือนแยมมะเขือเทศ รสชาติจะออกหวานๆ สุดท้ายเป็น ซาลาสฮัมมูส อันนี้เป็นสลัดถั่วชิกพี
จานที่ 2 คือ Kefta Kebabs จานนี้เป็นเคบับเนื้อ 3 ชนิด คือ เนื้อแกะ เนื้อปลา และไก่ ซึ่งนำไปปรุงรสกับเครื่องเทศแล้วย่าง รับประทานกับ Harissa Couscous ซึ่งเป็นคุสคุส รสเผ็ดจากซอสฮาริซ่าของโมร็อกโก จานที่ 3 เป็น Shrimp Brik จานนี้เหมือนเปาะเปี๊ยะโมร็อกโก โดยจะห่อกุ้งด้วยแป้ง Filo Pasty และนำไปทอด รับประทานคู่กับน้ำซอสที่ทำจากเครื่องเทศโมร็อกโกและน้ำมะนาว รสชาติเปรี้ยวๆ เผ็ดๆ

Grilled Sardine with Accompaniment ปลาซาร์ดีนย่าง กินคู่กับสลัดมะเขือเทศแบบโมร็อกโก และจานต่อมา Fried Spicy Prawn กุ้งหมักด้วยเครื่องเทศโมร็อกโก รับประทานกับผักสลัด เลือกกินได้ตามชอบใจ

ท้ายสุด Chill & Herbs Marinated Olive อันนี้เป็นมะกอกดองหมักในพริกและเครื่องเทศแบบโมร็อกโกขอรับ

ที่สำคัญมีชิชาตามอย่างวัฒนธรรมโมร็อกโกไว้บริการระหว่างที่ดื่มด่ำบรรยากาศและสนุกกับเพื่อนๆ ทำให้คุณผ่อนคลายไปกับเสียงคลื่นที่สาดกระทบเข้าฝั่ง หน้าหาดที่ทอดยาว 153 เมตร มองเห็นจากบนระเบียงชิชา บาร์ ได้ตั้งแต่เย็นจรดมืด เพราะเขาเปิดบริการทุกวันตั้งแต่เวลา 17.00–01.00 น. รองรับลูกค้าได้จำนวน 20 ที่นั่งหลวมๆ ติดต่อสอบถามเพิ่มเติมได้ที่ โทรศัพท์ : 02-684-1616

ไม่ว่าจะมาเยือนช่วงฤดูไหน คุณก็สุขกายสบายใจไปกับมิตรภาพและความสนุกที่นี่ครับ